第一百七十一章 所谓烧鸡
不管梨花小子有什么事儿,但看在那肥肥的鸡,不自觉的放大了脸上的笑容,心里原本想的事情,这会儿早忘了脑后。 “梨小子,这可是你说送我的,可别说待会儿还要钱什么的。”笑眯眯的上车,准备离开之际,富掌柜笑着打趣跟在车边的梨花。 瞧这人说的啥,我内心即使有算计,能明摆着跟你说么? “当然,我虽然爱钱,但并不是什么都要收钱的。”说着从怀里拿出一张折得好好的纸递过去,在他疑惑的眼神中解释道:“喏,别说我对你老人家不好,为了让你更好的品尝我这精细喂出来的鸡rou,特意给你写了一个方子。你回去照着这个方法做,保证你吃得上瘾!” 上瘾,才是我的算计! 一听我说,富掌柜立马来了兴趣,展开一看,登时皱了眉头。 “梨小子,不是我说你,你这字…实在是有点见不得人呢。” 你老还好意思说,当着我这个当事人的面,你就不能稍微委婉一点?还真不留情呢。 狠狠的一个白眼刷过去:“我说富叔,上面的字都认识吧?” 细细的看了一会,倒是点头道:“认识到不困难。” “那不就结了,我又不是让你拿出去展览,你关心我的字是闹那样?怎么,给你个好东西孝敬你,你还挑三拣四?”眉头一挑,有些不高兴。 没看见周围还有很多的人么?怎么说我也是一个人的独门独户,摆脱给点面子好不?再说了我给你的可是独一的一份,你不秘密的藏着还大嗓门的说,怎样?是嫌弃我有好东西没给大家分享好让大伙儿背后非议我是不? 当然,我自己都知道自己是小心眼了,可就是这样的生活让我的脾气越养越怪,好多时候,我都觉得自己是不是有点吊~~~ “是是,梨小子可别生气,叔也就开玩笑,字丑就丑点,叔的字也见不得人。”笑眯眯的哄着人,我说富掌柜,你说话能有点技巧不?咱不是三岁什么都不懂两句乖话就笑叉的孩子,你一个大酒楼的掌柜,你的字要是都见不得人哪还有谁的字能见的人? 切,真以为我的字就是给你的那张纸上的样子?有是有我只是想掩藏一下下,这叫得了便宜还卖乖~~~ 嬉笑着送富掌柜离开,转身又投入忙碌的鸡窝整理中。 我真心的没什么意思,那张纸也是好久以前无意中备下的,当时想法很多,怕一时又忘记了,便草草的写了觉得最有意思的一个。 东西是给了,不过他到底能不能做出那个我想象中的味道,那可就不是我cao心的。 爱怜的往那香草地瞅了一眼,那些都是我的宝贝,是我在山里发现的好东西,虽然让马大叔家栽种了一点,但碍于马大叔家有个马平安,很多东西我都自己栽种,只把一些像是树一样的给了他,结了果子摘下来晒干。 好几样呢,比如胡椒,比如月桂,比如藤椒。 本来移植了好几棵果子椒,想着让马大叔们也栽一点看能不能留点种,结果呢,人家一看是这东西,即使我已经有做出来给他们吃过,还是一副深恶痛绝的样子,坚决的不要。说白了,还是那个不像男人的男人,别扭的让我随时想揍人。 唉声叹气的,回过神来,继续自己的工作,话说这么多鸡,鸡蛋几乎每天都会有好多,要不不捡出来得了,就放鸡窝里,有公鸡受精,这么暖和的天气,会不会哪天起床,就听见一窝的小鸡仔? 呵呵的笑着自己的异想天开,加快着手上的活计。 话说回到酒楼的富掌柜,已经快要午时的时间,将车赶进后院,一下车就迫不及待的叫着厨子先把鸡按照纸上面写的先弄。 一想着等会儿就会有的新奇美食,激动的心情根本没法平静,坐在二楼专属包厢里,喝着小茶等着,嘴里还哼起了最近流行的小调儿。 “咚咚咚”的声音响起,急促的脚步踏着楼梯的声响,让富掌柜的心情登时消散了一些,有些不高兴的等着门口,他倒是要看看,哪个不开眼的,在这时候这么造作,不知道这时候是客人用餐的时间么?弄出这么大的声音,还有没有点素质? 瞅见推开门的人,是熟人,便一副果然他很久没调教下面的人了的想法,还没出口的教训,突然发觉眼前的人不对,细细看来,不正是么,后厨的人什么时候喜欢往前面来了? 还没开口的话就被大厨焦急的问话引了过去:“掌柜你看看,这都什么东西啊?” “什么什么东西?我看看。” 接过单子看过去,香酥叶,柠檬草,胡椒,果子椒,月桂叶,八角,豆蔻? 再细细的看了回大致的,斟酌着说道:“这该是些配料吧?” 大厨有些费劲的看着富掌柜,“问题是我们没有这些配料,最多也就是姜葱蒜而已。”说着看了富掌柜一眼,小声的问道:“掌柜的,你知道这些是什么不?” “这…”其实这些东西里面,有两样他看着很眼熟的,就是记不起来,到底哪里见过。 许是见掌柜的如此,也是不认识吧,大厨有些犯难:“那这可怎么办?” “要不你自己看着办吧,反正东西也交给了你。”突然想起前段时间进货的时候,遇到一个西域来的,有一小包的东西,据说都是做菜的香料,记得他当时还用高价买了,结果忘了问人家怎么用,后来放哪儿了呢?
“我记得柜台里好像有一包配料,从外邦来的,你下去问问富德,看看能不能替换用用。” 大厨应着下去了,只要有替用的还好,只是待会儿做出来的味道要是没有他想要的那样好,可怪不得他的手艺差了。 瞅着下去了的大厨,富掌柜收敛了刚才的激情,这会儿开始神思起来,这小子,做什么都留一手,说是孝敬给他一只鸡,不会也是想着他会回去找他第二次吧? 才想着别的,又是一阵‘咚咚咚’急促跑上楼梯饿得声音。 瞅着猛的推开门的大厨,富掌柜恨得牙痒痒。 “大傻,难道你真的傻了不成?不知道现在什么时候了么?客人正在用餐之际,你说你这样叮叮咚咚的乱跑,像什么话!” 火气冲得,名叫大傻的大厨一副傻呆呆的呆立着,有些反应不过来。 瞅着这副样子富掌柜就头疼,要不是他有一手好厨艺,就那呆傻的劲儿,当初还真错过了他。 “说吧,这回又是什么事儿?”端起茶杯用茶盖浮出茶末子,轻抿着。 “就是那个,什么叫裹泥三分过火十分碎壳五分?” “恩?”什么跟什么?莫名其妙!拿过纸一瞅,眉头有了想要跳起来的冲动。 “大傻,烧过东西做吃食不?” “有啊,叫花鸡就是嘛。” “那你还问我,你个傻子,这是你的专长好吧?问我,你自己不会看么?这明明就是让你做烧鸡那样做!” 劈头盖脸就想一顿大吼,这是想闹哪样?虽然写得简单了一点,但还是能看懂的好吧?大傻个傻子,不会这都看不懂吧? “哦,原来是烧鸡啊,我还以为是蒸煮呢,用那么多的配料…” “你个傻子!自己下去琢磨,不懂也别问我,好了再给我拿上来!” “哦。”大傻接过单子就下去,刚出门口又被叫住,回头疑惑的看着富掌柜:“好了叫富德给我端上来,你个傻子,再让你走上几回,我的木梯又该休整了。” 大傻一脸委屈的下去,心里却腹诽着:掌柜的也真是,明明就是这木梯不结实,怎么能怪他人胖体重脚步狂呢。