第213章 开席
翌日清晨。 李红兵领着瞎子和傻娃早早出门。 赶到村里，张守信正在安排戏班子排练，经过一个晚上，临时修的戏台子已经可以正常使用，穿着五颜六色戏服的演员们，在戏台子上呜呜喳喳练嗓子。 台上各种彩排，台下一些年长的村民坐在马札看的津津有味，娃子们拿树棍有模有样的学着比划，李红兵一边散烟，一边寒暄。 “迷湖叔，看戏呢！抽一根” “烟袋叔，少抽点烧草烟，来尝尝我这个，带过滤嘴，我一会带俩娃子去你家坐坐。” “喇叭婶，托您个事，跟村里人都一下，我带瞎子和傻娃挨家挨户上门请吃席。” 等到李红兵带着俩后生走进巷子，稻场上众人凑到一起。 “红兵这是啥意思？” “上门请礼，红兵这孩子懂规矩。” “可不是，现在谁还讲究这个。” “走吧，赶紧回去候着，别上门屋里没人迎。” “走走！红兵还让我帮忙传话呢！” 第一家先去的老根家，也是在老根家，李红兵见到的傻娃。 砰砰砰！ “谁啊！” 院子里响起铁梅嫂的吆喝声，随着大门拉开，看到门外站着李红兵和瞎子、傻娃哥俩。 “红兵叔，今儿不是在你家吃席？快进来坐，过早没？” 李红兵笑着摆摆手，“我们就不进去了，老根在家没？” “在呢！”铁梅嫂看出有什么事，连忙回头朝稻场上喊道，“老根，赶紧，红兵叔找你。” 老根端着碗急忙忙的来到门口，嘴角包谷渣都忘记擦掉。 不等老根开口。 瞎子和傻娃马上跪地，冬冬冬，连磕三个响头。 这下把老根和铁梅嫂整懵了，回过神赶忙上前拉起瞎子和傻娃，“一大早你俩这是弄啥，快起来。” 奈何瞎子和傻娃就是跪着，咋就是不起身，一旁李红兵开口了。 “磕头是应该的，别拉他们。” 接着，瞎子和傻娃各自掏出一封红包，双手高举。 “谢老根爷，铁梅奶的养育之恩。” 这！ 老根和铁梅嫂知道怎么回事了，一下不知该怎么，眼眶里泛起泪光。 看着跪在地上已经长大的瞎子和傻娃，思绪一下回到过去。 那个时候，两个没爹没妈的娃子，破衣烂衫，面黄寡瘦，有上顿没下顿。 村里人看俩娃可怜，东家一口西家一口，这家一件衣裳那家一条裤子，吃着百家饭穿百家衣长大，那会乡亲们再穷也没冻着饿着哥俩。 一晃眼，都长这么大了。 铁梅嫂转过身，抹去眼角泪水，老根接过红包，“好好，我收下，你们以后跟红兵叔好好做事，勤快点。” 随后，李红兵自己掏出一封红包，递给老根，“这是李家的一点心意，收下下。” “这怎么好意思。” 对于红兵叔的红包，老根就没那么多负担，既然大早上弄这么一出，明李家是按村里老规矩行事。 “中午别忘记吃席，我们赶去下一家。” 谢恩流程做完，李红兵马不停蹄赶往下一家，虽村里现在还剩三、四十户，可每家每户走完还是要不少时间。 下一家，大奎家。 同样是磕头，感恩、上礼，一套做完马上就去下一家。 就这样，全村三十八户走完，都十点多了。 作为主人，李红兵还要负责迎送客饶职责，三人紧赶慢赶的回到老宅。 有村民陆陆续续入席，老爹站在路口临时顶了一下，旁边堆了不少村民们送来的礼物。 “老爹，我来吧！”李红兵带着俩子走到旁边。 “每家每户都走到了？”老爹斜着眼。 “走到了！” “你们在这迎客吧，等会跟我上山烧纸。”罢，老爹转身走进宅院里。 随着开席的时间越来越近，村民们一波接一波的赶到。 几乎人人手里都提着东西，什么自家烧的白酒、自家养的鸡鸭，红糖面条、风干腊rou、粮食、花生之类的，虽然不是啥值钱东西，但也是村民们一份心意。 “红兵叔，恭喜恭喜！” “瞎子，傻娃，你俩以后可要听红兵叔的话。” “红兵爷，心意，别嫌弃。” 李红兵笑眯眯接过礼物，转手递给瞎子和傻娃，自己掏出烟招呼村民入席。 桌上有提前准备的花生、瓜子，村民找个位置坐下，嘻嘻哈哈的吃着瓜子，聊着，气氛倒也热闹。 李红兵看到老爹、老妈、安娜、山杏还有大姐、二姐两家子，提着篮子从大门走出来，连忙让大奎、福胜他们帮忙招呼村民，自己带着瞎子和傻娃跟了过去。 今日空，很美丽，很蓝，云很澹，风很轻。 凤凰坡上。 阳光从柏树密密层层的枝叶间透射下来，在爷爷奶奶的大坟上印满大大的粼粼光斑，仿佛二老也知道今是个好日子。 李家所有成员双手持香一字排开，鸡鸭鱼rou的贡品摆在坟前。 火纸在火盆里熊熊燃烧。 老爹一脸肃穆的拿出本泛黄的册子，望着墓碑道。 “爹、娘，今咱们李家又增了两口人，您老地下有知，保佑护家人，消灾避祸，人丁兴旺。” “李安胜，给太爷、太奶磕头上香。” 瞎子走到坟前，用火盆里的火把香点燃，恭恭敬敬的插！进香炉里，退回来跪地冬冬冬连磕六个响头。 “李安刚，给太爷、太奶磕头上香。” 傻娃同样上完香，连磕六个响头。 老爹拿出钢笔，翻开那本泛黄的册子，写下两人名字。 这时。 本该轮到子女、孙女上香磕头，老爹却突然看向山杏，严肃的表情变得柔软许多。 “山杏，你也来给爷爷、奶奶上柱香。” 啊！ 山杏脸突然变的通红，有些不知所措的看着李红兵。 外人怎么能够上坟，这没名没分的，不合规矩。 “杏儿，你看三儿干啥，爸让你上香，你就去上香。”心直口快的二姐道。 大姐也跟着劝道，“没事，去吧！成一家人早早晚晚的事情。” 山杏跟红兵打就在一起，青梅竹马，李家人都知道，后来全家离开草沟村，过去二十年，兜兜转转两人最后还是走到一起。 而且红兵啥德行，帽子掉地都不拣的懒汉，离过婚带个女儿，山杏都无怨无悔，尽心尽力伺候爷俩， 这些事李家人都看在眼底，虽然没有名分，但大家都承认她是家里一份子。 最重要的是安娜告诉他们，爸爸跟山杏阿姨一起睡觉觉。 有枕头为证。 “走，我跟你一起，安娜，你也来。” 李红兵知道家饶意思，拉着山杏走到爷爷奶奶坟前，安娜鼓着腮帮，气呼呼的跟在旁边，铁蛋的话成真了，爹有了新婆娘以后，就不要自己了。 噼里啪啦！ 两串鞭炮点燃，滚滚硝烟笼罩凤凰坡，被风带上空。 坐席的村民，同时把头望向山顶，炮声一响，预示李家入谱的仪式就算完成，以后瞎子和傻娃就是正儿八经的李家人。 “铁蛋，滚过来。”老亮叔一把揪住孙子铁蛋的耳朵，拉到面前，“以后不准编排你瞎子叔和傻娃叔，要是再编排，老子把你腿打断。” “癞头...嘴巴扯烂” “狗子...后腚扇肿” “毛丫...不许吃饭” “喜儿...送你去上学。” 各种威胁、各种恐吓在酒席里四处上演，要是以前有娃子编排瞎子、傻娃，村民见到也就吵几句算了， 现在可不行，两娃有根有脚，再编排就是不给李红兵面子，不给老李家面子。 李红兵是谁！ 草沟村的村霸，首富，医生，村长。 等李家人从凤凰坡下来。 25桌大席做的满满当当，不仅三泡和春苗也来了，而且李红兵竟然看到徐大郎和女王、马胖子、侯三笑吟吟的冲他招手，一旁还坐着李怀忠陪席。 “你们咋来了，我记得没请你们？”李红兵故意问道。 女王、马胖子、侯三表情一僵，果然跟徐大郎一样，大夫属狗脸的，翻脸就翻脸，而习以为常的徐大郎候着脸皮，“怎么滴，今是我俩弟弟的大好日子，我这做哥哥的就不能来庆祝一下。” 哦！ 李红兵忽然露出玩味笑容，上下打量徐大郎一番。 “瞎子和傻娃入的我李家子侄辈，你是他们哥哥，那我算是你叔叔吧！叫声叔叔听听。” “你！” 徐大郎瞬间哑然，紧防慢防，还是被李红兵抓住马脚，平白占了个叔叔便宜，亏吃了，面子不能丢，随即信誓旦旦道。 “我不跟你扯澹，等会有你好看的。” “那我瞧好了。” 李红兵笑眯眯的转身走去厨房。 身后女王、马胖子、侯三见徐大郎硬刚李红兵，怕把这次来草沟村的目的搅黄了。 “徐老大，大夫是主，我们是客，别闹崩了。” “就是啊！我们有求于他，消消气。” “姐..大郎哥，别惹事。” 望向眼前紧张兮兮的三人，徐大郎不屑翻个白眼，他们那会知道李红兵的毒辣，看是温文儒雅，实则一条笑面虎，稍不留神就被坑了。 至于这三个人，估计也是菜.... “你们照顾好自己，遇到什么事，最好跟我商量一下，千万不要乱答应什么。” 一旁作陪的李怀忠从徐老板跟他朋友之间的聊，听出一点味来。 似乎这次他们过来，带有什么目的。 等会要跟红兵一声。 这些城里人，心眼坏的很！ ...... 大席露后厨。 苏师傅带着帮厨们忙的热火朝，十口大锅同时炖煮蒸烧，一盘盘凉菜层层叠叠码放在一起，就像村外的梯田。 不光苏师傅在忙，村里提前来帮忙的村民们早已习惯于这种排场，驾轻就熟，按部就班，分工负责，把事情办得妥妥帖帖，只等到时开席。 有人摘菜，有人洗碗盘，有人切菜、配菜，有人烧火，有人盛菜、装盘、有人端菜。 铁蛋，癞头为首的一帮娃子，守在后厨边上，趁厨师不注意的时候抓起一把凉菜就往外跑，吃完了再回来继续守着。 啪！ “手都不洗，吃什么吃。”李红兵一巴掌在在铁蛋的脑袋上，完，顺手从桉板上端起一片凉拌牛rou丢给他，“拿去一边吃，记得用快子。” 赶走娃子们，苏师傅满头大汗的走过来，“李东家，可以上菜了吧！” 李红兵拿出手机看了下时间，点头道。 “上吧！” “好咧！” 苏师傅咧嘴一笑，冲大席喊了一嗓子。 “开席喽！” 噼里啪啦！ 鞭炮声震耳欲聋，呛饶硝烟和满飞舞红色鞭炮皮。 早已等候多时的帮工，拿着四方托盘排队等着装菜。 帮厨把凉菜放进托盘，帮工举起托盘与肩平齐，走进席位，碰到有炔路，就大喊一声，“闯！” 听到闯声的村民会赶忙让开路，帮工走到桌旁，坐席人马上起身从托盘里端出属于自己这桌的菜。 帮工则会继续端起托盘，走向下一桌。 第一盘菜，凉拌牛rou。 牛rou酱香浓郁，色泽红润，连rou带筋。 村民们暗呼一声来着了。 平时吃大席，头道凉菜一般都是油炸花生米，卤花生，海带粉丝之类的素菜，有条件则会上盘猪耳朵，牛rou一般会当做大菜放到中间。 可红兵叔的酒席第一道凉菜就是凉拌牛rou，分量足不，牛rou切的也厚实，这不是牛rou只是个配菜，后面还有大硬菜。 管它的。 先吃再。 村民们快子纷纷伸长盘子，一桌八个人，没人夹一大快子，盘子里还剩一半牛rou。 “闯！” 第二盘菜上桌。 红烧肘子。 完整的一个肘子裹满酱汁，冰糖挂的色在阳光下泛出诱人光泽，看的人口水直流。 快子轻轻一夹，肘子皮rou分离，放进嘴里，充满胶质的肘子皮瞬间在口中化开，满嘴调料煨出来的猪rou香味。 村民们纷纷把快子转向红烧肘子。 还没等吃两口。 第三道菜上席， 香酥带鱼。 每一块带鱼都是鱼身中段，三指宽。 第四道菜，麻椒烧鸡。 第五道菜，糖醋鲤鱼。 第五道菜，啤酒烧鸭。 第六道菜，干锅牛骨头。 第七道菜，大刀红烧rou。 …… 村民们都看麻了，吃麻了，面对一盘盘硬菜，拿着快子不知道先吃那个。 这特娘的还是大席？ 皇帝吃的也不过如此吧！ 活了几十年，都没吃过这样式的大席。 一桌子rou菜，愣是找不到青菜。 就这。 帮工还在一盘一盘的rou菜往上端。 对了！ 还有酒。 红兵叔大席用的酒是娘娘二曲酒，这酒在本地相当有名气，林区有个娘娘村里有口娘娘泉，泉水冬暖夏凉，是上等的制酒水。用泉水做出来的酒，色如山泉，入口清甘回甜，后劲大，一瓶就卖60块。 在林区60块买散酒，都能买几十斤。 这菜。 这酒。 红兵叔，这手笔，不是一般败家！ ……