228 杜绝隐患
我在异界当倒爷正文228杜绝隐患“老板，此前的一段时间，我一直在跟踪咱们新开的两家分店的情况。” “你知道我发现一个很有趣的现象，那就是之所以那么多消费者，会这么快接受咱们这个新品牌。” “有三方面的原因，第一自然就是性价比，价格便宜量又足。” “第二就是咱们的店铺，装修干净，而且还很卫生。” “而第三点则是最重要，就是咱们家汉堡的味道非常特别，比金拱门和饱饱王的都要好吃太多了。” “而这一点也是最重要的一点，味道好是一家餐厅能够经久不衰永恒的卖点！” 王世强说的这些优点，杨一暖自然也知道。 这次回来之后，他去了店里一次，那点餐的队伍从早到晚都排的老长。 这可和那些网红店花钱雇人来排队，制造火爆的假象不一样。 他们这家店的消费者，可百分百都是自愿来捧场的。 而人家之所以买他们家的账，好吃自然是最关键的要点。 光是这个重要的特点，就让他们汉堡先生短短几天，就在消费群体里培养出来一批忠实的拥趸。 就算那些天天光顾的，隔三差五也要来上一次，毕竟他们家的汉堡味道真的太好吃了。 这些回头客，就代表着客户的忠诚度和客户粘度。 杨一暖自然是知道这些，因为这几天来，这些消费者对他们汉堡店的赞赏，他听得耳朵都快起茧子了。 不过他不太明白，为什么这时王世强要和自己说这些！ 而王世强这时则给出了他的解释：“那么，咱们家汉堡的口味优势又来源于哪里？” 杨一暖没有任何犹豫，脱口而出：“自然是从异界搞来的幻绒酱啦！” “没错，就是这种幻绒酱！可是老板，你考虑过没有，如果咱们把连锁店开遍全国之后。” “咱们又如何来保证这幻绒酱的秘密？” 王世强还真就一下把杨一暖给问住了。 “这……我原本是打算，把这种幻绒酱掺到咱们家的秘制汉堡酱里，然后通过配送的方式，送到全国各家分店的。” 这时王世强则的扑克脸上又挤出一副比哭还难看的笑容。 “那么老板，你又怎么能保证，咱们的汉堡酱，会被使用到咱们家的汉堡上！” 杨一暖当即就被问住了，这一点他还真就没想过。 而王世强这会儿则是打开了话匣子，犹如机关枪一般的说道。 “老板，咱们家才刚刚起步，就已经有人过来问要不要融资了。” “你说如果咱们做成全国连锁三百家的店，别人会怎么看？” “到那时候，肯定会有更多的人盯着咱们！” “有心的同行，肯定会搞些咱们的酱料回去，研究咱们这汉堡美味的秘密。” “而酱料这玩意可是不好控制的，一个汉堡，你挤得多一点还是少一点，可全靠cao作者说了算。” “而且就算那些山寨者们，他们研究不出来这幻绒酱的奥秘。可万一他们要是把咱们的店长，或者做汉堡的cao作员买通了呢！” “让他们省着用，每天从咱们家搞出几瓶，甚至几十瓶的酱料都不成问题。” “然后他们搞回去之后，再把咱们的酱料稀释，和他们调的酱料参合到一起……” 杨一暖听到这，后背不由冒出一层的冷汗：“握草，这个我还真没想到哇！” 而王世强则是微微一笑，继续说道。 “到那个时候，咱们家的汉堡因为酱料用得少，口味下降，被人家的汉堡因为用了咱们家的酱料，口味提升。” “到那个时候，咱们和别人就没有味道方面的优势了，这样一来势必会导致口碑崩塌……” “一家两家还好，可如果是十家八家呢？这种酱料方面可是最不好盯着的……” 听完王世强这么说，杨一暖这会儿已经是起了一身的鸡皮疙瘩。 再看看这个老家伙，依旧是一副面无表情的扑克脸。 不过这次，确实要感谢他的提醒。 这姜，果然还是老的辣！ 未虑胜先虑败，咱们生意还没做到那么大呢，可人家已经把种种可能会出现的问题，都给考虑到了。 这要是自己，肯定是想不到这些的。 而且如果将来在全国开店，因为他们现在还没有合格的管理培训体系。 甚至连公司总部都还没有，培训场地啥的就更不用说了。 到时候肯定要在全国各地招聘本地的经理店员啥的，这些人初来乍到，又怎么会对公司有太高的忠诚度？ 如果他们的汉堡店做火了，这些人还真就是最容易被资本收买的一群人。 “那咱们该怎么应对？” 杨一暖皱着眉头，问王世强到。 王世强这时则是胸有成竹的回答道：“这就是为什么，我要做速冻rou饼供应全国的目的了。” 杨一暖先是一愣，旋即就明白了王世强的意思。 “你是说，咱们把幻绒酱，加入到rou饼里，做成调味rou饼？” “哈哈，没错的！本来咱们汉堡店和别家汉堡店的区别，就是咱们的rou饼是调过味的。” “这次增加幻绒酱，rou饼将会更有味道，同时放在酱料里面的幻绒酱，也可以更加稀释一些。” “这种新口味的汉堡，相比会更受欢迎，也更加好控制幻绒酱的去处。” “虽然汉堡酱里的幻绒酱比例下降，但汉堡rou饼里因为加入了幻绒酱，所以整只汉堡的口味并不会下降。” “而且我们以前有过研究，这种幻绒酱可是非常稳定的，哪怕你高温也好，冷冻也好，都不会破坏他们的口味成分。” “所以即便加入到rou饼里，味道也不用担心被破坏。” 杨一暖听了王世强的话也是频频点头。 “对对对，而且rou饼每天的消耗量，也非常容易查询和控制。” 确实到时候每家分店使用的管理系统，都是和总公司联网的。 那么这家店的库存rou饼多少，每天销售了多少，还剩余多少，他们在总部都能看得见。 而且这玩意因为个头大，即便是有心人，他也不敢在店里偷，毕竟这玩意不像酱料。 而且就算你偷走了，你也没办法把这rou饼也像汉堡酱一样稀释之后从新调配吧？