第两百五十五章 以后你就叫做炸**
安排好了关于包达的人事调动，莉娜突然提起另一件事：“臭小鬼，现在这情况有些不妙啊。” “你指的是什么？”甘谷雨知道莉娜平时没个正形，但说正经事时却不会无的放矢。 莉娜冲着门外扬了扬下巴：“这排队的人越来越多，有的熊孩子一直排到下午上课了还没吃上饭，这一方面影响咱们赚钱的效率，一方面也影响咱们的声誉啊！毕竟那么多人都是有在我们这儿充值的。” 甘谷雨点了点头：“这倒是个问题。可如今依沫帮忙调教孟贺小团子他们几个已经够累了，如果现在就扩张店面的话，人手方面会有问题。” 莉娜撇了撇嘴：“最近跑来应聘那几个小子，有的是四大魔法师家族派来探听虚实的，有的是来探究咱们的食材的，有的直接是来偷师厨艺的！若不是老娘眼睛尖，这些人就混进来了。唯一一个老老实实来做工的孩子，还是小孟的发小，正在从学徒做起。” 甘谷雨正色道：“人员方面一定要把控好，咱们这个店不大，秘密可不少，对头也不弱。” “老娘明白。”莉娜点头道，“不过你还是想想办法解决眼下的麻烦吧！” “也不是没有现成的办法。”甘谷雨指了指会员外卖快捷通道，“让大家都尽量去买外卖不就好了。” “可是天天只吃你的天青雀和黑牙猪烤串，外加一些红薯套餐，也不是个事儿啊！”莉娜摇头叹道。 “那让水果拼盘也加入外卖菜单？”甘谷雨提议道。 “你的红薯套餐都不是人家经常吃得起的东西，更何况水果？”莉娜瞪了他一眼。 甘谷雨想了想，摊手说道：“既然如此，那就开发新菜色咯。咱们就搞一个外卖专属套餐，只有在会员外卖快捷通道才可以买到的新品，你看怎样？” 莉娜想了想，笑道：“呵哇咔咔！办法倒是不错，不过若是想要成功的话。你的新菜色得有足够的吸引力才行。而且，还得能让人吃饱。” 甘谷雨脸上露出了自信的笑容：“这种事放在哥身上，那就是天边飘来几个字，那都不是事儿！” ----- 维他命大排档后厨。 甘谷雨面前的桌案上。摆放着各种禽类的rou块，还有各种调味品。 此时已到下午，店里没有什么客人。大排档里的众人听说甘谷雨要亲自下厨，纷纷跑来围观，就连尹依沫也静静地站在一旁。想看看甘谷雨又要搞出什么新鲜菜式。 甘谷雨想了想，先将所有rou块按品种分别放入了一个个小盆中，然后加入料酒去腥。 这个料酒是甘谷雨自己加工制造的。他先通过农副产品加工仪，利用糯米制出了黄酒，然后将其与白酒一同加入到已经烧开的水中。 这并不是一锅白开水，里面早就放入了花椒、八角和姜片。加入了酒之后，甘谷雨再往锅中加了一些糖，又煮了不到一刻钟，便熄火放凉。待捞出调料之后，剩下的便是料酒了。 在用料酒为rou块去腥时。甘谷雨也没忘记往各个小盆中加入生姜末，盐，白糖，以及他自制的五香粉。看着甘谷雨大把大把地使用这所谓的秘制五香粉，平日里制作烧烤时十分节俭的肖潇着实心疼。 在估摸研制了大半个小时之后，甘谷雨才往盆中加入了淀粉和蛋液。 淀粉是利用红薯加工而成，而蛋液则来自一种家禽的蛋。没错，是家禽，一种连一阶魔兽都算不上，贫苦的农家也时常会饲养的禽类。它还有个质朴的名字：土鸡。 在将盆中腌制好的rou块与蛋液淀粉拌匀后。这些rou块表面都被糊上了一层淀粉。甘谷雨将它们逐一放入油锅之中，炸至金黄色后控油捞出。 “大功告成！”甘谷雨拍了拍手，宣布道。 “老大，你还没告诉我们这是什么呢！”孟贺看着这些rou香四溢的金黄色rou块。好奇道。 “这个叫做炸——哥也还没想好叫做炸什么，这不得看它的原材料嘛！”甘谷雨摊了摊手，“别磨蹭了，大家都来尝尝，发表一下意见，到底用什么rou做出来的最好吃。” 一旁的沛沛之流早就跃跃欲试了。听到这话立刻扑了上去，抓起一块炸好的禽rou一口便咬了下去。 “呜！这个好吃！”沛沛眼睛一亮，“表皮脆香，里面的rou却是鲜嫩多汁，极其入味儿，太美妙了！” 莉娜啃着一块炸禽腿rou，双眼微眯：“呵哇咔咔，还真不错。臭小鬼有想法！” 而尹依沫只顾着双手抱着一块rou块，窸窸窣窣地品尝着，就连她那满嘴的油也没空去擦拭，暂时没有发表任何评价。 而其他人就更不用说了，一个个就跟着了魔一样，一块块地迅速消灭着甘谷雨炸出来的rou块。 高家兄弟以三两口便吃掉一块的速度，把各种原材料制出的炸rou块都尝了个遍，还想再接着吃，却被所有人给拦阻了。开玩笑，这三个殿堂级的吃货若是想要吃饱，其他人就一块都别想吃了。 看到大家这幅表情，甘谷雨便知道自己成功了。不过他还是赶紧问道：“别光顾着吃，大家都说说看，哪种rou做出来的炸rou块味道最好。” 包括尹依沫在内，所有人都指向了同一个盆里的炸rou块。甘谷雨一瞧，乐了。他拿出了一到四阶各种禽类魔兽的rou来尝试，没想到居然全都败给了这个普普通通的家禽：土鸡！ 他想了想，又全使用土鸡rou，然后换不同的蛋液来尝试，最终的结果却并没有多少差距。也就是说，原材料方面影响到口感的，就只有rou质这一项。 “所以说，这就是天意么？”甘谷雨摇头笑道。这玩意儿还真是亲民啊，原材料都是最便宜的那种，这样一来，反倒是调料和油才是最贵的那部分了。 他清了清嗓门，宣布道：“既然如此，那以后这道菜就用土鸡rou来做了。至于名字……呵呵，还用想吗？就叫做炸**！” “呵哇咔咔！炸**？” “炸鸡！炸鸡炸鸡炸鸡！” 于是，这个在未来的咸荒大陆上振聋发聩的名称就此诞生了。