火腿年礼
年关将至。 大庆城中天气渐渐寒冷,离离食舍的生意倒还好,小姐夫人们坐马车到门口,走不了两步路便进了雅间。 加之离离食舍中红梅青松,不管在哪里望去,都是一片诗意美景。 离离食舍也推出了烤rou,火锅等多种烹饪方式,很是新奇。 众人在热气腾腾的雅间之内,一边吃rou喝酒,一边雪中赏花,颇有一番意境。 而西大街的两间铺子,由于天气寒冷,往来的客户少了些。 赵思辰特意来了一趟西大街,告诉宣富贵,启动外送到家的服务。 那些用惯了西大街铺子里面东西的人家,赵思辰让小厮们每个月定期送胭脂水粉,蜜露香露,挂件熏香上门。 每次送货物上门,还会奉上新研制出来的新鲜玩意供客人们尝试。 客人们若感兴趣,差家中仆人上门来说一声,定好货物和送货时间即可。 赵思辰的这种外送到家的服务,在大庆城中又掀起了一阵热潮。 许多商户看见赵思辰的经营模式甚好,纷纷学习。 宣富贵着急得又找了赵思辰一回:“大小姐,以前客人们都得差仆人上门来订货,或是小姐太太们亲自到店里来试货。 天气寒冷,对生意有影响是惯常的事。 您开创的外送到家的服务,不仅生意没有受影响,还把其他家的生意给抢了许多。 现下其他家纷纷学习,原本咱们家独有的,变成每个商家皆是如此,那可如何是好?!” 赵思辰笑着说他笨:“虽说每个商户都想做外送到家的事,可是店里面的人口是固定的,掌柜的、跑堂的、账房的,全都是有定数……” 宣富贵一听,高兴得一拍大腿:“那感情好!那些商户,他们想学,也学不了咱!” 赵思辰笑着问宣富贵:“那你说说,为什么咱们可以做外送到家,其他家做不了?” 宣富贵这次说得挺公道:“说实话,咱们店里人手也不够,没有许多小厮能在外送货—— 若是要先招人,别说年关将至,人不好招,就算能招到人,这人该要多好,也不好定。 多亏了甘奇正那小子,他跟街上的小子们都熟。 他跟那些在外面闲逛的小子们谈好了,每送一单,给一个铜板。 若是主家有赏钱,就归了跑腿的小厮,不需要往店里面交……” 赵思辰笑道:“既是如此,你觉得,让那些跑腿的小厮,去给其他商户送货,怎么样?” “那可万万不行!若是其他家也用了这些人,那咱们家的生意,只怕没这么好。” 赵思辰反问宣富贵:“西大街的这两家铺子,做了两种生意,一种是胭脂蜜露熏香这些精细货,另外一家是做糕点饮品等吃食。 可是,西大街上,每个商户都有不同的货物,莫非咱们这两家铺子,能把所有的东西都卖完了不成?” 宣富贵是个聪明人,经过赵思辰这么一点拨,立刻就明白了:“其他家看见咱们用了街上的闲人,他们也能这么去做。那倒不如咱们自己做起这外送的生意。” 赵思辰笑道:“是,就跟牙行一样,咱们也做一做中间人的生意。只是咱们不管卖货,只管送货。” “就跟车马行一样……不,不,跟镖局更相似一些……” 赵思辰笑道:“是,跟镖局相似,不过咱们运送的是短镖,只在大庆城内跑。” 宣富贵的脑子快速地转动:“咱们每日让小子们送货上门,同时接受订单,再把订单派给商户……” 赵思辰笑道:“咱们也可找份单子,上面写上每个商户的货物,让客人们在单子上面勾勾子就行。” 宣富贵一拍大腿:“大小姐,你真是天才!” 赵思辰笑着说道:“这事也得抓紧些,只怕天气冷能做一做这些生意,天气暖和了,客人们还是愿意出门逛一逛街的。” 宣富贵说道:“这有何难,人呢,咱们已经有了。西大街上的商户,我哪家不熟?大家都认识我宣富贵—— 再说了,这可是好事!” 赵思辰扬声让甘奇正进来:“我刚才和宣管事商议了一下,咱们要再开一门生意。” 赵思辰把想法和甘奇正说了一些,又让他自己再想想一些细的管理细则:“若是送货送得好,主家夸奖了,咱们有赏! 若是倒洒了东西,或是货物迟迟没有送到,咱们也得有惩罚措施。” 这是赵思辰第一次吩咐甘奇正办差事,甘奇正激动得连气都快喘不过来。 他挺起了胸脯,连连保证:“大小姐,我肯定把这差事办好,绝对不让您失望!” 赵思辰见他紧张又激动,反而得安慰甘奇正:“也不用过于紧张,咱们不过小小尝试一番。 若是做得不好,那也无所谓。 左右不过是几个月的生意罢了。” 甘奇正忙大声说道:“大小姐,若是办得好了,咱们可以把货物送出大庆城,咱们可以送布匹,送小玩意,可以不容易坏的小货物,咱们也可以送信……” 赵思辰眼神一亮:“确实如此。我反而没有你想得长远了。” 甘奇正难得激动得满脸通红,几乎就想冲出门去,召唤弟兄们去了。 赵思辰笑道:“行吧,既然你已经有了想法,就自己办去吧。 不过,你也别对那些小子们太苛刻,咱们也不图挣钱,不过是大冷天的,给客人,也给商户方便罢了。” 赵思辰心中还有其他的话没有说出来。 如果甘奇正这个外送到家的生意做得起来,相当于她掌握了大庆城中诸多达官贵人的消费习惯、爱好偏爱。 对这些信息略略加以分析,不管是投其所好,还是自己扩大生意,都有诸多好处。 不过,甘奇正能做到什么程度,赵思辰也不知道,走一步看一步吧。 甘奇正却不是像赵思辰一样想法。 难得赵思辰吩咐他自己去做一件事情,他一定要把这件事情做得妥妥当当。 甘奇正冲出门外,先去找了喜哥儿:“师傅,师傅,大小姐吩咐我差事了。” 喜哥儿正在喂马,头也不抬,说道:“那行,大小姐吩咐了,你得把差事办好。” 甘奇正说道:“师傅,以后我不随你的马进出啦。” 喜哥儿抬起了头:“哦?忙成这样?” 原本给赵思辰当马夫,是喜哥儿的活,甘奇正偏偏赖着一定要跟着喜哥儿进出。 为着这事,甘奇正没少挨宣富贵的骂。 喜哥儿还未问清楚,甘奇正已经风风火火,像一阵风一样卷走了。 喜哥儿失笑,不再管他,继续低头干活。 赵思辰吩咐完事情,正要回去,宣富贵忙唤过人来,手上捧着诸多糕点、饼物,另有风干的火腿、腊肠等等一应年货,脸上带着讨好的笑,说道:“大小姐,年关将至,我借花送佛,在铺子中挑出一些好的货物,给您送到赵家去?” 赵思辰点了点头,说道:“你有心了。” 看见一旁小厮手中捧着的大火腿,赵思辰心中一动,想起另外一件事情。 她冲着宣富贵招了招手,说道:“你过来。” 宣富贵一看赵思辰那不能为外人道的表情,立刻提起了心。 他小心翼翼地向前来,压低了声音:“大小姐?!” “这样,”赵思辰轻咳了一声,说道:“我们的火腿商,还是此前举家搬迁金陵的徐家?” 糟蹋了鸳鸯的那一家人。 宣富贵听见赵思辰问话,忙笑着说道:“是,咱们家生意好,现在已经是徐家的大主顾了。” 赵思辰微微笑着,说道:“从年后开始,你帮我逐渐加大火腿的下单量。” 宣富贵有些疑惑:“咱们家的生意蒸蒸日上,但是现下火腿用量稳定,倒也不至于要不断增加。” 赵思辰还是笑着,说道:“火腿到了咱手上,怎么转销出去,你来想法子。反正下单量要越来越大。当然,也可以先预定了货下了定金,但是先不交货……” 宣富贵疑惑地看着赵思辰。 赵思辰笑道:“暗地里,你帮我再找找其他的火腿商……” 宣富贵立刻明白了赵思辰的意思:“咱们最后不要定金,也不要那批货了。” “是。” 夏日炎热,火腿难以储存太久,徐家若是压了货,最后赵家不要,那批货销售不出去,只怕就要大大地亏本了。 这是商贾之间管常用的,一种对供货方造成重击的手段。 但是,用了这样的手段,以后两家绝无再合作的可能。 宣富贵压低了声音,问道:“不知道徐家,怎么得罪了大小姐?若是得罪得狠了,那咱们不能轻易地放过他……” 赵思辰笑着摇摇头,说道:“他们没有得罪我。” 徐家得罪的,不是赵思辰,而是鸳鸯。 更确切地说,是因为徐家老爷和徐家夫人无德无能,残害下人,自己做下的罪孽。 赵思辰不过是对他们小惩大戒罢了。 宣富贵一听到赵思辰这么说,立刻说道:“不管他们有没有得罪大小姐,大小姐想要对付他们,那肯定是他们的不对。” 又把胸脯拍得震天响:“我宣富贵在大庆城,还算有两分薄面。 以后徐家火腿生意,断然在大庆城中卖不动。 他徐家别想在大庆城中做生意了。” 赵思辰微笑。 她知道宣富贵手段百出。 她只消说出她的意图,宣富贵就能做得比她想到的更好。 赵思辰点了点面前的这些年货:“帮我再备上一份年货,送到三皇子府去。” 宣富贵大喜。 这是赵思辰让他在邢管家面前得脸呢! 当下宣富贵给赵思辰大大行了一礼:“多谢大小姐!” htxs.org1shukuzhuzhudaobixiawx shu5200du8xstxtzx23xsw.org 23wxw86696lwxs5.orgbixia