第二百一十三章 狼牙的用处
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第214章狼牙的用处 rou分开了,王建设几个没好意思在盛家吃,都借口赶紧回家让家里人安心,各自带着自己分的那份儿rou走了。 张淑珍一见这样,就跟盛希平说,趁着这几天还没上班,家里做点儿好吃的。 请盛希平这些小哥们儿,还有刘家兄弟都过来,大家伙儿聚一聚,在一起热闹一下。 “这几天别家都请客吃饭啥的,你这初二初三去松江河,初四初五又上山打猎,咱家还没安排时间请客呢。” 过年嘛,就是个吃吃喝喝的时候。 平常大家都忙没啥时间,到这时候了,咋地不得整几个好菜,把亲朋好友叫到一块儿热闹热闹? “嗯,也行,那就等明天我们从山上回来再定吧。 昨天搁山里下了不少套子,我们明天还得去遛一趟,要是没啥事儿的话,后天倒是可以。” 盛希平对此倒无所谓。 王建设这几个,还有刘玉江刘玉河他们,这都是铁哥们儿,就算没有这顿饭,大家伙儿该咋处还是咋处。 当然,马上就要上山干活了,凑一起吃顿好的,也不错。 王建设他们都没留下来吃饭,张淑珍索性就没做太多菜。 炖个酸菜粉条,再把昨天烀上的狼rou切片端上来,蘸着辣椒油等调料吃。 那狼rou的rou丝比较粗,味道有点儿像牛rou,反正挺好吃的。 “妈,那俩狼牙你留出来了么?回头我得空了,做俩护身符给老四老五戴着。” 吃着狼rou,盛希平忽然想起来这事儿了,那狼牙可不能随便儿丢,有用。 “哦,留着呢,你爸也说,那玩意儿可以压惊辟邪啥的,我就给放起来了。 老四老五都大了不用给她们,等着伱结了婚跟青岚有了孩子,给孩子戴。” 张淑珍一听,忙表示。 民间传说,狼牙有压惊辟邪护身的作用。 虽说如今不让讲究这些,可很多人私底下其实还是在乎的。 那狼牙长五公分多,光牙尖儿就差不多两公分,牙尖儿上还有一道灰色的横纹,那是狼捕捉到猎物后,用来吸血的血槽。 一般可以将狼牙打孔,穿上线绳佩戴在身上,据说是可以压惊辟邪啥的。 张淑珍的意思,家里这几个都大了,没啥佩戴的必要,不如留着给下一代。 孩子小容易受到惊讶或者招什么东西,有个狼牙护身符,多少就是个心理安慰吧。 “妈,我这还没结婚呢,你都惦记上孙子孙女了?你这也太着急了。” 盛希平一听就笑,这老太太是着急当奶奶了啊。 “那可不咋滴?我现在啊,没别的想法,就盼着青岚早点儿进门。 到时候你们生几个孩子,趁着我现在体格还不错,能动弹,帮你们看着孩子,你们两口子该上班上班。 等以后我老了,想让我哄孩子,我也哄不了啊。” 如今这年月的人,大多数想法都很朴实。 大多数人家儿子结了婚也不分家,还在一起过,要是哪个奶奶不帮着哄孙子,街坊邻居都笑话。 张淑珍嫁给盛连成,跟着他到了东北这山沟沟里。 盛家这六个孩子,都是张淑珍一手拉扯大的,婆婆远在老家,根本就帮不上一点儿忙。 张淑珍知道独自一人拉扯孩子的辛苦,所以就想着儿媳妇生孩子以后,她能帮的就尽量多帮一把,不让儿媳妇吃苦受罪。 “哥,到时候我也可以帮着哄。” 盛云芳一听,立刻举手,表示她很乐意帮忙哄小侄儿或者小侄女。 “对,对,我也可以哄小侄儿。”盛云菲也抢着说。 “呃,我可以领他们玩,把好吃的给他们。” 盛希泰不知道咋哄孩子,他想了想,最后咬咬牙,决定以后有小侄儿了,就把好吃的让出来,给小侄儿吃。 不管这几个将来能做到哪一样,但眼下来说,作为小叔叔小姑姑,能说出这样的话来,已经很不错了。 “哎呦,这一个个的都长大了哈,知道亲小侄儿了。 行,将来小侄儿出生,可就看你们咋表现了。”盛希平让弟妹们逗的直乐。 那边,盛连成两口子也在畅想着,将来儿媳妇生好几个孙子,一家祖孙三代,其乐融融的场面。 吃完饭,盛连成领着儿子们,把剩下那些rou,都放在冰冷的水中过了一遍,放到案板上冻一下。 等到rou上面的水结冰了,再放到水里过一遍,再冻,就这么来回三四遍,rou的外面就冻上厚厚一层冰壳儿。
有的地方,管这叫给rou挂蜡,实际上是挂冰。 这样保存的rou,水分不会流失,将来用的时候缓开,rou还是新鲜的。 把挂上一层冰的rou,放在大木桶里,再倒进去雪埋起来,放在仓房阴凉处,上头盖上木板压上大石头。 这么存着,基本上可以存到快五一,没有冰箱的年月里,人们只能利用天然条件,尽可能的存储rou类。 忙活完这些,天也黑了,盛希平他们昨天晚上在山上,几乎没怎么睡。 这一天其实也挺累的,于是早早洗漱了上炕睡觉。 盛希平跟王建设他们约定好了,第二天还要去山上遛套子。 那边离着远,所以初六一大早,盛希平就起来了,随便热了些饭菜吃一口,就要出门找王建设他们。 盛希平穿戴整齐,肩上扛着枪,刚要去敞开大门,结果自家那几只狗子,就叫唤开了。 那种叫声不是见着猎物的狂叫,反而是哽唧哽唧那种就像在跟人撒娇似的。 盛希平知道,狗子这是看他换了一身上山的装束,知道他要进山,着急了。 猎狗就是这样,它们不乐意闲着,越上山越精神,总在家里呆着,会越呆越傻。 可黑将军那脖子上的伤还没好利索呢,盛希平他们今天就是去遛遛套子,所以就没打算领着狗子们。 估计是二郎神和黑将军这些日子在家憋得太难受了,朝着盛希平又是摇尾巴,又是立起来前爪拜拜的,嘴里还不时发出哽哽、嘤嘤的动静。 不光是二郎神和黑将军,就连花豹和胖虎,这俩小狗崽,也学着大狗的样子,各种撒娇卖萌。 好家伙,就它们这般撒娇讨好的模样,换成谁也受不了啊。 盛希平无奈,看了眼敞开的大门,只能转回身,去安慰狗子们。 “乖乖在家呆着吧,今天要走的地方太远了,你这伤还没好利索呢,不能跟着我们进山。” 狗子哪能听懂盛希平说啥?反正它们就知道,盛希平要上山去,还不带它们,这怎么行? 于是就抱着盛希平的腿,各种哽唧。