第六十二章 切磋切磋
“爹！” 陆春明一听，顿时急了，忍不住喊了一声，“你……” 老爹这话的意思，是打算收关门弟子啊！ 就算他之前带的那些个徒弟，老爹也没有把一身本事倾囊相授，多多少少还是留了几手的，否则的话，要是有哪个徒弟见钱眼开被人挖了去，那自家的酒楼“潭州人家”还怎么立得住？ 现在老爹说要一身本事都教给这个小江老板和小武，那岂不是说，老陆家最珍贵的传承外xiele？ 这怎么行？！ “你别说话！” 陆锦生在家时就是说一无二的，此刻一抬手就打断了儿子的话，任他憋得一张脸通红，那也是无可奈何。 他看了看江渔，笑着问道，“小江老板，你觉得我这个提议怎么样？要不要考虑考虑？” “考虑什么考虑，当然是不去了。” 江渔还没来得及说话，站在一边始终没啃声的胡志海小声嘀咕起来， “老江做的湘菜，又不一定比你差，干嘛要去给你当徒弟？自己开店当老板难道不香吗？” “嗯？” 胡志海的声音虽然不大，但大家都听到了，一群人的目光都齐刷刷地看向了他。 江渔瞪了他一眼，笑着说道：“陆爷爷别介意，他这个人就喜欢胡说八道。” “什么胡说八道？” 胡志海一听，顿时不干了，他梗着脖子说道， “你做的那道酸辣汤湘菜里也有啊，小陆亲口承认的，说你做的酸辣汤除了食材不如他爷爷的，味道那是一点都不差！” 陆舒武硬着头皮，也点了点头：“老板做的酸辣汤，确实味道一绝。” “是真的，爷爷，我也尝过，那味道和爷爷做的不同，但同样酸辣咸鲜香，五味俱全！” 站在陆锦生边上的陆舒瑶也低声说了一句。 “既然连你都这么说了，那肯定就是了。” 陆舒瑶虽然没有做菜的天赋，却是天生的美食家，拥有极其灵敏的味觉，她说不差，那肯定就是不差。 这一点上，陆锦生很相信自己的孙女。 想了想，他又看向了江渔，眼神复杂难明， “不过，不亲眼看一看，我还是难以置信啊，小江老板实在太年轻了。 不如这样，咱们用同样的食材，各做一道的菜，比一比看怎么样？” 其他人一听，眼睛一下子都亮了起来。 两個厨艺大佬比拼，那可是一场好戏啊！ 不管谁输谁赢，至少在场的人都能大饱口福！ 哪怕只是想一想，都忍不住直流口水…… “这……不合适吧？” 江渔其实还是有些心动的。 他如今的厨艺等级虽然还只有中级水平，但系统提供的配方那可不是盖的，可以在很大程度上弥补他的短板。 更何况，配方并不只是单纯的食材用料配比，还有细致的cao作手法，比如火候的掌控，食材的处理等等。 也正是因为此，江渔才能在实际cao作中迅速进步，说起来，也就是一个熟能生巧的过程而已。 “有什么不合适的？这太合适了！” 胡志海哈喇子都快流出来了，他吸了一口口水，笑得像个傻子， “老江，这是陆爷爷在考教你的厨艺，要是他老人家愿意传你一招两招的，你这辈子都赚了！” 为了一口吃的，胡志海是连脸皮都不要了，之前还说江渔做的菜不比人家差呢，这会儿又说人家是在考教江渔的厨艺…… 他无非就是看江渔不好意思跟一个老人家比，顺势搭了一个台阶罢了！ 陆锦生倒是挺乐意，他笑呵呵地说道： “是啊，没什么不合适的，我以前每年都会和一些厨师同行切磋厨艺，只不过年纪大了以后，已经很少跟人切磋了。” “那陆爷爷打算做一个什么菜？” 听陆锦生这么说，江渔也没有再推脱，他转头在店里面扫了一圈，有些不好意思地说道， “店里现在也没什么食材了，还得重新去采购一些来。” “既然这样，那咱们也别做太复杂的菜了，就剁椒鱼头吧！” 陆锦生想了一下，笑着说道， “这个菜在湘菜当中，也是经典名菜了，食材也很常见。 就是剁椒比较麻烦，自己现做肯定来不及了，咱们干脆自己到市场上去挑选自己用的。 如何挑选合适的食材，也是一个厨师必备的技能。” “行，就按陆爷爷说的来吧。” 江渔点了点头，也没反对。 “现在还不到两点，那咱们现在就出发去采购食材好了。” 陆锦生抬起左手看了看腕上的手表，确认了一下时间，又接着说道， “一个小时后，也就是三点钟之前，咱们就赶回来做菜。 你这店里晚上还得营业，咱们早点比完早点结束，可不能耽误了伱的生意。” 说着，陆锦生也不磨叽，干脆利落地转过身，大步朝外面走去。 在他身后，陆春明和陆舒瑶则是赶紧跟了上去。 站在一旁始终没怎么说话的陆舒武则是一脸纠结，也不知道自己是应该跟着去，还是留下来。 江渔见状，笑着朝他摆了摆手说道： “小武哥，你还在等什么？爷爷过来了，怎么也得陪着一点啊！” “那，那我先去了。” 陆舒武听江渔这么一说，总算是不再犹豫了，抬脚就往外面跑去，临出门前还不忘回头喊了一声， “老板放心，我一会儿就回来做灌汤包，保证不耽误晚上营业！” “小颜，一会儿你们把店里收拾一下，下午有课的就去上课，没课的就先在店里歇一会儿，我先出去一趟。” 等陆锦生一行人离开后，江渔这才回过头来，朝颜彤彤等人吩咐了几句，也转身离开了。 胡志海见状，连图书馆都不去了，赶紧追了上去。 看书啥时候都可以看，复习备考也不差这一会儿，可要是错过了江渔和湘菜泰斗的厨艺大比拼，那以后只要想起来，真的是肠子都要悔青。 江渔做的剁椒鱼头不知道什么味，但湘菜泰斗做的剁椒鱼头，只要想一想，那口水都止不住地流啊！ 这么一场好戏，谁舍得错过？