童年记事：第三十六章 119 结婚，郎才女貌

    第三十六章119

    结婚

    今天，德明隔壁邻居阿花要结婚了。张妈是新娘子和新郎的媒人，为了给阿花找男朋友，张妈没少费心思，这“十八只蹄膀”(做媒人)也不是好吃的。阿花人长得漂亮，身材又好，鹅蛋脸，大大的眼睛，上面是又长又弯的眉毛，挺而高的鼻子，还长着一只老人说的樱桃小嘴。但缺点是她脑子不管用，而且大大咧咧的。老人说她是绣花枕头一包草。她初中都读不下去，居委只好照顾她，让她在生产组上班。

    但喜欢一包草的大有人在。吃(追求)她的人是数也数不清，远近大大小小的单身汉，加上一些有家室的，都会有事没事会到生产组门口来逛逛，和她搭仙，碰碰运气，想占她的便宜。阿花也是个十三点，和阿狗阿猫(人人)都能搭上几句，撩得那些男人心里痒痒的，被她弄得饭吃不香，觉睡不好，痛苦啊，恨不得把她弄到手。但阿花相当清醒，她只是逗逗他们而已。婚姻大事，她只听她妈的。按阿花妈的说法：这些人是癞哈蟆想吃天鹅rou。她说得太好了。你想啊，癞哈蟆是多么的丑陋，而天鹅是多么的美丽。再说了，在新城隍庙，癞哈蟆的蝌蚪一分钱好买一小网，十来条。一只天鹅要多少钱我们想象不出，但一只白乌驹(鹅)价钱我们还是有点数的。

    凭着自己漂亮的脸蛋，她一心想嫁个如意的郎君，就像张妈说的要“郎才女貌”。作为师傅，张妈替她介绍了不少男朋友，但一直没成功。她看不上人家有各种理由，但人家嫌她的原因却只有一个，就是她缺乏教养。她书读得太少了，而且家教也好不到什么地方去，只要和人家交往几个回合，就要露马脚。人傻呼呼的不说，她讲话粗鲁同时浑身都在动，笑起来就更加形容不出了。我觉得看她讲话很滑稽。后来经张妈调教，她总算有了点起色，初看上去还算是有点文化的人。

    一年前张妈又给她介绍了一个，是个国际海员，人好看又有钱，听说是张妈的同乡苏州人。这次她学乖了，谈朋友时多听少讲，因为张妈告诫她：言多必失。好在那个海员要经常跑远洋，见一次面也实在不容易。他们只看了几场电影，逛了几趟马路就把终身大事定了下来。

    那天这个国际海员上门，阿花特地带他从前弄堂走，让男朋友看看这里的好房子，同时也好在邻居面前抖抖威风。那个海员上身穿一件南洋菠萝衫(后来菠萝衫便用英语，称T恤，即T字形衬衫)，下面套了一条米黄色飘飘裤，脚蹬一双牛奶色皮鞋，弄得像个南洋华侨，有点像哪个电影明星。他一手拎了一篮水果，一手提着一盒糕点。阿花更是装模作样，走路时上身是丝文不动，步子迈得像在舞台上，脸上还堆着微笑，装出一付大家闺秀的样子来。

    她男人常年在海上跑，一年有六个月不在家住。阿花妈怕她一人在婆家吃亏，就要他们把新房安在这里，和公婆分开住，这样可以省去很多麻烦。张妈和她们讲明了，这不算倒插门，只是为了照顾阿花。

    今天他们在阿花家办酒席，请了不少亲朋好友。午饭吃好没多久，那个厨师带了一个徒弟就来了，还用黄鱼车拖来了两只炒栗子的大煤炉和厨房用具。那两只大煤炉放在了天井里，旁边放个小台子，上面拉了块雨布挡挡风，便成了临时厨房。天井里有好几个洗澡、洗脚的大木盆，装满了鸡鸭鱼rou和各种疏菜，木桶里的蹄膀就有十来只。那几条大青鱼在木盆里不断地翻身摆尾，弄得地上到处是水。地上的那只鸭知道日子不多了，在“嘎嘎”地直喊饶命。听张妈说，那个海员朋友多、有门路，这些菜都是他弄来的，男家只是在这里借个地方摆酒席罢了。

    那个大师傅嘴里叼了支烟，在一旁指手划脚，叫他徒弟干这干那的。徒弟拿了一刀，从网线袋里捉出一只鸡，顺手将鸡头颈一拗，用刀轻轻一抹，鸡血就喷到了一只大碗里。等血放光了，他把鸡头往翅膀里一塞，随手把鸡扔在了一边，干净利索，那只鸡躺在地上是丝文不动。不像上次张妈杀那只倒霉的小公鸡，那刀在它脖子上抹了好几个来回，就像锯木头一样。这小公鸡生命力特别强，放完血还扑愣着翅膀上蹿下跳，一会儿在原地打转，一会儿又站稳了瞪着鸡眼恶狠狠地盯着张妈，它还没活够啊。这样一折腾，那盛鸡血的碗便翻了，弄得到处是鸡血，张妈是狼狈极了。看来杀鸡还要点真功夫。

    他杀完了鸡又宰鸭，接着又杀鱼，干得是有条不稳。等他把下手活干得差不多了，他的师傅就出场了。只见他套上一身白白的厨师服，戴着一顶高高的看上去有点滑稽的厨师帽，显得有点头重脚轻，拿了一把大切菜刀(菜场里斩rou的那一种)，在一根铁棒上来回蹭了几下(起磨刀作用)，随手抓起一条大青鱼放在一个树墩子上(用作砧板)，他左手捏住鱼尾巴，手起刀落，“啪啪啪”几下，那鱼就成一片片了，那才叫真功夫啊。

    徒弟把两只炉子捅开，那壶开水用来退鸡鸭毛。一个炉子上架起大蒸笼，另一个炉子放上个大铁锅。他拿起一个火油桶往锅里加油，看样子有十多斤，够五口之家吃上半年了。然后他把油盐酱醋、味之素和其它调料都摆到了桌子上。那些东西不是装在瓶子里，而是放在无边的搪瓷碗中。

    厨房里有不少人在忙，张妈也挤在里面凑热闹。天井的大门口有不少小孩围在那里看，对他们来说就是看看这些美味佳肴也是一种享受啊。

    四点不到，客人就陆陆续续的来了。阿花家房子小，只容得下一张圆台面加一张方桌，二楼前楼和楼下客堂间便腾出来让他们再摆三桌。后来一点人头，五桌坐不下，第六桌就摆到了德明家里。德明那只铁架子小床又掀了起来，靠边站了。他们办宴席的家生(什，用具)不少都是向邻里借的，我家那只可折叠的圆台面昨天就被阿花妈搬了去，邻居有的借椅子，有的借碗筷和大盘子，德明家的那套平时舍不得用的新碗肯定献了出来。所以摆到台面上的都是长短不一的筷子，大大小小的碗和形状颜色不整齐的碟子。

    张妈自然是座上客了，德明爸不愿抛头露面，张妈就想让老二陪她，因为他讲文明懂礼貌，想不到他还怕什么难为情，不愿去凑这个热闹。这个位子就被德明抢了去，上桌前张妈警告他：吃相好一点。

    等双方的家人和宾客就座后，阿花妈搀着新娘子出来了。“新娘子真漂亮”，在座的无不这样称赞阿花。阿花今天烫了发，头戴一朵花，化了妆，除了口红，那脸颊上还涂有胭脂，红彤彤的像两只红苹果。不过德明总觉得有点别妞，说她脸上那两摊胭脂远看还可以，近看有点像西郊公园的猴子屁股。

    阿花的爸妈笑得嘴都有点弯了，他们开心啊，女儿嫁了个有钱人。阿花爸先讲话，无非是说些好听的，随后请大家动筷。大家先客气一番，让最年长的先挟菜，随后大家的筷子才跟了出来。

    等人家一动筷子，德明就站了起来，那圆台面大他够不着，好吃的都在那一边。张妈拉他都来不及。其实德明早就等不及了，不是别的就是肚子在咕咕地直叫，饿得是头晕耳鸣，眼冒金星，腿脚发软。为了吃这顿酒席，他中饭只吃了一碗，饿了一个下午。

    冷盘吃得差不多时，大师傅就开始炒菜了。他炒菜时手中的勺子不停地在锅里翻动，不断地弄出响声来。他一手拿着炒菜锅上下翻动，手中的勺子和菜一起跳动，大炉里的火还不时地蹿到锅里，如同耍杂一般。不过几响之后一道菜就上桌了，别看他一个人在炒菜，上桌的速度倒是相当的快。他徒弟在一旁帮帮手、把盘子里的菜摆摆好看。每上一道菜，那徒弟总要报一下菜名：糖醋小排，水晶虾仁，青菜蘑菇，清炒鱼块。这样总会引来一番夸奖：那师傅的手艺了不得。

    “走油蹄膀来了。”随着吆喝声，那油光铮亮、滚guntang的蹄膀摆在了桌子的中央，迎接它的是七、八双筷子。和同桌的其它人相比，德明的吃相还轮不到最坏，那筷头上的功夫更是略逊一筹。人家的筷子像两把刀，稍微用点力，一大块连皮带rou便被瓜分了。眨眼的功夫，半只蹄膀就没了。德明又一次站了起来，这次张妈没拦他。德明把筷子当匕首握着，对准那半只蹄膀，一刀戳下去，再一拉，那半只的一半便被扯了下来。那走油蹄膀酥透了，还没挟到自己的碗中，皮rou分了家，掉在桌上。德明还顾得上什么吃相，一手将蹄膀rou捞到了碗里，另一只手抓起蹄膀皮就往嘴里塞，也顾不着嘴巴里烫出泡，便匆匆地把如此美味的东西咽了下去，遗憾的是仓促之间没有细细品尝那走油蹄膀。不过这样就消除了被人瓜分和抢走的危险，因为其它客人的吃相也是风卷残云，狼吞虎咽，也就是书上说的大快朵颐。盆子撤走时，大家的嘴唇已是油光光了。

    “糖醋大黄鱼。”一条大黄鱼躺在腰盘里被端了上来，鱼身上披着一层橘红色、粘乎乎的汁水。那腰盘小了些，半只黄鱼头和半条尾巴伸出了盘外，两只黄鱼眼睛向外凸出。大家的目光全集中到了鱼身上，吃大黄鱼的机会太少了，那如此美味的糖醋大黄鱼更是难得。鱼rou比蹄膀更酥嫩，单单靠筷子功夫是不够了，大家的筷子不停地在黄鱼身上乱啄，但塞进嘴里的却是小小的一块。你再看德明，他不知什么时候弄来了一只调羹，不慌不忙地用筷子当扫帚，调羹当畚箕，把别人弄碎的鱼rou通通扫进，稳稳当当地将满满一调羹鱼rou盛到了自己的碗中，再慢慢地享用。

    转眼之间，大腰盘里只剩下了一只黄鱼头，一根黄鱼尾巴，连接头和尾巴的是一根被啄得干干净净的脊椎骨，而且这腰盘一直没撤。张妈早就警告过德明，黄鱼头和黄鱼尾巴千万不要去碰，因为结婚要有头有尾，看来在坐的都知道这规矩。

    婚宴相当闹猛热烈，近六十个人的嘴巴一起工作，谁都不甘心落在后面，好像在参加吃大餐比赛。

    婚宴忙到一半的时候，新郎和新娘就开始为长辈们敬酒了。打着饱嗝，腮帮子里忙着咀嚼美味的宾客手忙脚乱地站起来。不少人执意要把阿花的酒杯斟满，这下可苦了阿花。她家穷，不要说吃老酒，就是平时烧鱼也舍不得放老酒，哪里经受得住这般劝酒。两桌酒敬下来，阿花的脸庞比两摊胭脂还红，好像还有点紫，舌头大了，脚花软了，神志也有点不清了。好在她的表妹一直搀扶着，她还分得清东西南北。也不知哪个国际海员出花头，要新郎新娘来个交杯酒。阿花扭扭捏捏地把手臂弯起来，穿进新郎弯曲的手臂，双臂交叉，有点像一节链条，就这样，两人伸长了脖子把杯中的酒喝了下去。

    在大家劝酒的功夫，德明“自己动手，丰衣足食”，趁机大吃大喝。别看我们还是孩子，但胃的伸缩性特强，绝不输给一般的大人。由于好几种菜同时在腮帮子里鼓动，所以他嘴里到底是什么味道连他自己都说不清，反正咽下去的都是美味佳肴。听德明说，张妈为了凑足礼金，足足两个礼拜荤菜的一半钞票被她克了下来，所以德明肚里的油水是大大地缺乏，今天他要把老本吃回来。

    婚宴的最后是发喜糖，每个客人两袋，一袋八粒什锦糖。发完喜糖，那些酒醉饭饱的国际海员就闹起了新房。借着酒劲，德明也跟着他们去看热闹。

    那小房间被那套新式家具占据了一大半，闹新房的人是满满的一屋子，连身都转不过来。那套最新式家具是阿花的表哥替她打的，据说以欧洲式为样板，由她表哥设计，那个挑剔的海员修改了十几遍。一只五尺半的大床，只有床头板没有床脚板、放个弹簧床垫(席梦思)，每天夜里弹上弹下，一不小心就摔下来。两个夜壶箱(床头柜)，只有三只抽屉不能放夜壶，各摆上一只台灯装装样子。一只四门两面镜子的大衣橱，里面塞的是十来条真丝绣花被、半打鸳鸯戏水枕头、半打龙凤枕头，两条羊毛毯(进口货)，衣服却没几套(放不下？)。梳妆台肯定是要的，因为阿花每天要梳妆打扮给海员看，房子太小，设计得小巧玲珑，有一块台板可拉进拉出，台上陈列着几瓶外国香水、面油唇膏和发蜡之类的东西。一只铺着花色台布的方桌，它的特点是可以翻出加长，能坐十二个人，我看它是没机会翻出伸长的，因为这样一来，椅子就没地方放了。它还可以拆卸，几分钟就能卸胳膊挪大腿(方便搬场)。那八只靠背椅是垫了海棉的，相当柔软舒适，这房间只容得下四只，另一半在橱顶上睡大觉。听张妈说打家具的木料是凭结婚证买的，连油漆一百元都不到。如放在家具店里卖，那套家具起码要八百块，听听也吓死人。

    新房最显眼的嫁妆要算那台新式的缝纫机了。听张妈说是那个国际海员用“外汇券”(从国外汇款进来可相应地拿到一定数量的外汇券，可到华侨商店买进口和高档的商品)从华侨商店买来的。别看阿花人笨，踏起缝纫机来还是蛮在行的，在生产组她就是踏缝纫机的。

    闹新房的喧闹声响彻整条弄堂，不知情的人还以为他们在吵架呢。那些国际海员大概平时在海上看不到女人，漂亮女人更是见得少，加上老酒吃得太多了，一个个东倒西歪，闹起新房来是穷凶极恶。新郎和新娘又是啃萍果，又是喂瓜子，但这些人还不放过他们，干脆要他们当着大家的面亲嘴。阿花哪里见过这场面，她差点哭了出来，还是她老公见的市面多，便搂着阿花在她脸上啃了一下。这样一直闹到深更半夜，这些人才逐渐散去，弄堂里才恢复了往日的宁静。

    第二天一早，阿花总是低着头，好像在地上找什么东西，目光躲东躲西，不敢用正眼看人，和邻居打招呼时都有点不好意思，好像他们昨天晚上干了什么见不得人的事。