第一百八十三章 食品展会
ps：想听到更多你们的声音，想收到更多你们的建议，现在就搜索微信公众号“ddxiaoshuo”并加关注，给《石头牧场》更多支持！ 在千呼万唤之中，在石磊的热切期盼下，食品展会终于要开始了。 食品展会开始之前，石磊也不是一直在玩的，尤其是在开放布展的那段时间，石磊肯定是要过去看看布展情况的。 总体来说，石磊觉得展位的布置情况进行的还是很顺利的，不愧是最专业的布展公司，将石磊租下这个展位进行了充分而又恰当的利用，在不失自己的风格的情况下，合理的划分了展位的空间。 展位虽小，但是功能很齐全，不论是前台还是展品区域，不论是现场烹饪品尝区域，还是合作洽谈的区域，都划分的很明确，设计的也很合理。 现场需要用到的各种家伙事，也陆续到达了，按照各自不同的功能划分，被分门别类的有序安置在了各个区域内，在展会开始前两天的时间，整个展台的布置就已经完成了。 剩下的两天时间，当然也不是光闲着的，石磊安排了之前早就联系好了的，专业解说的火辣妹子先进驻了展台，进行一个模拟的适应性训练。 石磊和劳拉都作为观众，感受一下也检验一下他们的准备情况，专门为这次展示请过来的大厨也到场，先熟悉一下现场的厨房用具的布置，另外进场的还有石磊为这次展会准备的秘密武器。 现场还有一台大屏幕的液晶电视，在不停播放石头牧场的宣传片，这是考虑周到的布展公司，负责拍摄和编辑完成的一个宣传片，很好的突出了石头牧场的亮点。 各种检验证书摆满了台面，用来分发的宣传材料也早早的印好了，只有各种食材还没有早早的摆进冷柜里。因为石磊想保证它们出于尽可能最新鲜的程度，给来访者呈现出最好的状态。 对于这次展会可能遇到的情况，石磊都做了可能的应对措施，展会方面的策划公司也献言献策，提供了很多有用的参考意见，石头牧场毕竟是没有什么名气的新面孔，想要竞争的还是最有油水的高端市场，面临的情况肯定会很复杂。 特别是展位的位置比较特殊的情况下，需要面对的考验就更多了。石磊为石头牧场挑选的这个展位，绝对的位置绝佳。能够找到这样的好位置实属不易，但是同样的，展位的周围肯定都是那些有实力也不缺少名气的大企业，这点在布展的过程中就已经得到验证了。 石磊的展位四周全部都是全米帝知名的一流供货商，而且基本都是在竞争高端食材的，对面是经营倭国进口和牛的曰和公司，产品涵盖松阪牛、近江牛和最出名的神户牛rou。 两边分别是经营美式改良和牛，也就是黑毛和与黑安格斯的串种和牛的食品公司，还有全米帝最大的一家私营农场公司哈比农场。他们的展位面积大气势足。而且不论是他们的产品还是公司本身，知名度都很高，对此石磊表示亚历山大啊。 不过想想石头牧场也算是内有品质无敌的硬实力，外有万塔这样的奥援。而且刚起步的石头牧场，只要啃下哪怕一小块市场来，都可以算作不小的胜利了，所以石磊又变得坦然起来。 之前是劳拉为了参加活动而坐立不安的。这回轮到石磊了，食品展会开幕之前的这一天，石磊这心里一直都有些忐忑。既有期待，又有紧张，内心的滋味真是复杂难明。 终于来到了展会当天，石磊早早的就爬了起来，收拾停当以后就叫上劳拉一起，赶往了华盛顿会展中心，此次展会的举办地。 这个纽约食品展的正式名称，应该是米帝夏季食品展，由米帝国家特色食品贸易协会(简称nasft)主办。由nasft举办的米帝特色食品展(fancyfoodshow)从1955年开始，每年冬、春、夏三季各举行一次，是全美特色食品行业涉及面范围最广、最领先的展览会，展示各种特色美食，食品、饮料，涵盖传统，天然，有机的品种，还有包括食品包装和处理的机械，及相关技术等也会出现在展会上。 从主办方那里了解的情况来看，这一届的纽约食品展览会，接纳了2400家食品企业的展商，展出的食品及饮料产品多达180000种，来自80个国家和地区。 有来自盐湖城手工制的色拉米香肠，来自西雅图的焦糖红番椒，来自塞内加尔的芙蓉酱，来自厄瓜多尔的大蕉脆片等等，各种流行的或者创新的食品在这里都能找得到。 这个展会引起超过700家主流媒体的关注，包括纽约时报、食品网络、米帝广播公司的《早安米帝》节目，米帝有线新闻网和《美食家》杂志，很多美食类的节目或者报刊，更是选择了对这个展会进行全方位的报道和直播，可见这个展会可不仅在美食界有着庞大的影响力。 这也是为什么石磊要选择这样一个展会，来正式推出石头牧场的众多顶级食材的原因，它在吃货们心中的地位在那呢，影响力可以说渗透到了美食界的方方面面，绝对是一个最恰当的时机。 不过展会第一天，石磊并没有紧张的呆在自己的展位上，等待可能到来的观众，而是带着劳拉一起，一起去别的展位上去探究有哪些好吃的了。 因为今天是普通观众入场的日子，真正的专业观众，像是食品零售商啊，厨师啊，餐馆老板啊还有超市采购员这些，都会在展会第二天才正式进入展会现场，他们是需要进行身份验证的。 所以展会的第一天，基本是为石磊和劳拉这样的地道吃货准备的，当然也有很多准备成为美食届从业者的人，过来考察目标的。 尤其是石头牧场的目标消费者，都是那些高收入人群，所以第一天来到的观众中基本没有潜在用户。石磊也就没有多么上心了，完全没有压力的石磊，当然又有心情和劳拉一起开始吃货的发现之旅了，哪怕展位这边局面惨淡一点，石磊还有杀手锏没拿出来呢。 石磊和劳拉出去充分探索了各个展位的美食，这里尝尝人家的干过，那边试试别人的果脯，烤鸡和香肠的同样没有放过，各种见过没见过的水果是来者不拒。 但凡感兴趣的东西，两人都要尝一尝看一看。有那很合口味的，两人还少不了采购一些，尤其是那些中美两国都没有产出的东西，更是多准备了一些，回头用来送给亲戚朋友的，都算是稀罕物啊。 所以石头牧场自己的展位还没开张，两人这就给别人送去了不少订单了，当然和这两个吃货表现差不多的也大有人在，很多人干脆就是抱着进来靠试吃就混个饱肚的想法来的。 石磊和劳拉两人。也很快在这个过程中填饱了肚子，只能无奈的回到自己的展位那坐会，等到消化的差不多了再出去继续发现之旅。 展位上的几位专业解说美女，很是无语的看着老板和老板娘的表现。人家出去享受各路美食去啦，自己还得在这干站着，关键是旁边和对面的几家大公司的展位那是人流如织啊，自己这边却只有小猫两三只。搞不好还是因为挤不过去，才无奈的走到自己这边来的，干站在这里也很无聊不是。 不过展位上今天限量供应的牛排rou。倒是已经初步展现了自己的实力，在请来的专业厨师的料理下，尤其是用铁板烧这样的现做现吃的方式，做出来的试吃品效果明显很好。 那有限的几位走过来的观众，试吃过以后对这牛排的评价都非常的高，而且不顾限量供应的表示，极力的想要争取多来几块试吃的再尝尝。 看到观众的反映，差点以为自己厨艺大进的大厨，干脆的同意了他们的要求，大气的一个人多分了几块切好的牛排rou，反正总共也没有几个观众过来，今天供应的这些牛排rou应该也够用了。 品尝过石头牧场的牛rou的这几位观众，倒是都很热情的问几位美女要走了宣传材料。虽然听到的几位美女不客气的报出了一个在他们看来有些惊人的价格，比原装进口的和牛雪花牛rou还要贵了那么一点，但是尝试过那种令人无法忘怀的美味后，这几个人还是在略微犹豫后，纷纷痛快的掏钱买了几块牛排rou带走了。 回家和家人或者爱人分享一下这种无上的美味，绝对是很有心意的，虽然价格是贵了些，但是偶尔奢侈一下也是可以理解的吗。 这倒是让几位美女，对于自己展位上的这种牛排也好奇了起来，真没想到卖这么贵的牛排普通人也会买的啊。反而是旁边的那位专业大厨，很是淡定的看着这些试吃过的客人们的表现。 在试制这种牛排的时候，他就已经尝过自己做出的牛排的味道了，他自认为自己的厨艺，不可能把哪怕同样顶尖的牛rou做出如此的美味，那么原因肯定就在这种牛rou身上了，这几位顾客做出这样的决定也就完全可以理解了，真的是唇齿留香啊，绝对的吃过一次就一辈子难忘的美味。 等到石磊和劳拉两人，在自己的展位上消食消的差不多了，也差不多到了午饭时间了，看看自己这边如同预料中的一样门可罗雀的景象，石磊也没有很在意。 注意到几位解说美眉好奇的眼光后，石磊很是大气的对着大厨示意了一下，今天中午这顿干脆的大家都吃自家的牛排好了。为了尽可能保持展位上的食材的新鲜，石磊觉得当天把它们都吃进肚子里是个好办法。 几位美眉都很应景的欢呼了一声，开始催促大厨赶紧动手了，闻了一上午各种香味的美女们可都饿了。石磊和劳拉也还有几位美女一起品尝了自家大厨的手艺。 在这位大厨纯熟的法式铁板烧技艺之下，几块牛排rou都以比较快的速度完成了自己的蜕变，变成了几盒美味的铁板烧，分到了各人的一次性饭盒里。 牛rou一入口，几位解说美眉就理解了之前那有限的几位客人的感受，这么好吃的东西只有自己独享自己都会不好意思的吧，所以奢侈一点买些带回家分享一下，就不失为一个两全其美的好办法，唯一的顾虑就是怕自己的钱包会吐血而已。(小说《石头牧场》将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦，同时还有100%抽奖大礼送给大家！现在就开启微信，点击右上方“ ”号“添加朋友”，搜索公众号“ddxiaoshuo”并关注，速度抓紧啦！)(未完待续。。) ...