一百一十七章：双色鲥鱼（更新有些晚了）
忙的脚步声从远处传来。齐先明抬权头。亚来人正是日小惧，自从云霄楼的地契被齐光宗卖掉之后，齐光明和齐光祖的关系倒是日益亲近了许多，齐光明没有报复性的将齐家老宅子的地契卖掉也博取了齐光祖的不少同情，认为自己这个二哥虽然有些霸道，但是在大是大非的问题上还是考虑了齐家的。他自然不知道齐光明卖云霄楼有苦衷的。 “老三，来的正好，二哥有件好事要告诉你。”齐光明站起身来，脸上带着笑意。 齐光祖面带微笑，坐到齐光明的对面。 “来人啊，给我再拿个酒杯来。”齐光明大声喊道。 自从云霄楼卖掉之后，齐光明将家中的仆人辞退了一些，反正也没那么多事，好一会管家才快快的过来，给齐光祖拿了一个酒杯。 “二哥，你说有喜事。是什么喜事。”齐光祖将杯中的酒一饮而尽。 “我网刚买下了城北的一间酒楼。过几天你又可以看到云霄楼了，虽然不是在城东。但是你相信你二哥，一定会重头开始的。”齐光明双眼炽热。 齐光祖笑道：“那我先恭喜二哥大展宏图，重振我齐家云霄楼的威 齐光明看了齐光祖的眼神，笑得有些勉强，缓缓道：“老三，你是对你二哥没有信心还是怎么样？这城北虽然比不得城东和城南，但是酒楼也少，竞争也少。我现在城北打下基础，说不定哪天就杀回城东，就算将我们并霄楼的祖业再从乔老匹夫的手中买回来，也未曾不可 “二哥，就是因为这样。你才要将齐家祖屋的地契卖掉？”齐光祖看了齐光明一眼，小心的问道。 齐光明的头嗖的抬起来。看了齐光祖一眼，又将头低下去。 “你是为了这事来的？”齐光明沉声说道。 “二哥，这事是大哥的错，二哥要重整云霄楼，光祖双手支持，如果二哥缺钱，光祖手中还有一些银子，可以暂时借给二哥开酒楼，二哥你何必将齐家的祖屋的的契给卖出去呢？”齐光祖低声的道。 他这番话已经有些恳求的语气了，毕竟齐光明等到这个时候才决定卖掉手中齐光宗的地契。已经很给他齐光宗面子了。 齐光明本来脸上怒气已现，但是依然强行忍住，涨的通红。 “二哥，如果你真的要决定卖掉的话，光祖有个请求，不知道二哥答不答应。”齐光祖犹豫了一下，终于说了出来。 “什么要求？”齐光明翁声翁气的说道。 “将地契卖给大哥。不管怎么样，大哥也算是齐家的人。我们不能做对不起齐家的事啊。”齐光祖轻声说道。 齐光明蹭的一下站起身来，满脸通红，大声骂道：“对不起齐家的人是他，不是我，你可以去告诉齐光宗，要买下地契可以。比别人贵一成银子，我就卖给他，不要说我没给他这个机会。” “二哥，六 “不要再说了，你要和我叙叙兄弟之情，我欢迎，如果你还要谈这事，恕不奉陪。”齐光明一堆眼前的酒杯，转身离去。 齐光祖看着齐光明远去的身影，脸色复杂，终于叹了一口气，转身 。 醉仙楼在中午忙活完了之后的一件重要的事情就是要研制新的菜品。 林逸峰今天来的特别早，没吃午饭就赶到了醉仙楼，本来余童听林逸峰说没有吃午饭，想单独给林逸峰做一些饭菜，但是林逸峰给拒绝了，说是今日要和众位伙计一起吃，还特意提醒余童，不要在今天搞什么特殊，须得和往日一样。 在接手醉仙楼没多久。林逸峰就交代过余童，在员工的伙食上一定要大方，不要苛刻。毕竟是开酒楼的，员工的伙食好一点。成本是有一些增加，但是这种变相的福利带来的是员工更大的积极性，余童虽然有些不理解，但是既然林逸峰吩咐了下来，他也乐得接受。 醉仙楼共有八个厨子。十个伙计，加上余童和林逸峰等人，共有二十一人，分成两座，围在一起。菜不是很多，一桌也就三四个菜，但是份量都十分的足，而且一定有一个荤菜。 林逸峰和余童、李有才等人一桌，还有一个伙计，林逸峰吃得津津有味，丝毫没有嫌弃这饭菜粗糙，李有才和余童倒也罢了。 剩下的几个厨子和那个伙计心中则是心中称奇，觉得这个少东家实在是平易敬人。 林逸峰缓缓的吃完了。见大家都吃得差不多了，站起身来。大声道：“各位，今天除了吃饭之外，其实逸峰还有几件事情要宣布。” 众人纷纷抬起头来。看着林逸峰。 “第一件事就是扬州在半个月之后会举办一个美食大赛，我醉仙楼也参加了，这次没有其他的目标，除了第一，我们绝对不能做第二，大家有没有信心。”林逸峰大声喝道。 那些厨子和伙计楞了一下，还是肖遥比较机灵。急忙带头大声喊道：“有信心，在少爷的带领下，一定能够夺得头名。” 众人见肖遥开口。纷纷跟腔，一时间声音嘈杂，让林逸峰苦笑不得，这个口号如果在前世喊一嗓子，保证一水的都是回答一个字“有”这个时代的员工实在没有那种默契，林逸峰只得将手一摆。示意大家停下来。 “那这半个月，大家可能会比较辛苦，尤其是有才和肖遥。要辛苦你们两个而立。”林逸峰看了李有才和肖遥一眼。 “少爷，有才明白。”李有才沉声的回答。 “还有第二件事，就是再过段日子，我们城南的分店就要开张了，那边缺伙计和厨子，如果有兴趣去城南那边的伙计和厨子先到余掌柜那先报名了，我以后会统一考虑，总之一句话，跟着我林逸峰干，不会让兄弟们吃亏，只要我林逸峰吃干的，绝对不让兄弟们吃稀的。”林逸峰的言语充满的煽动力。 历时一个月。幻世自开放国界以来。最大规模的一次世界大战也已经渐渐进入了尾声。 在大战初期旺和凤凰社联乎占到了不少便宜之后。进入混战期间。中国区终于爆发出了更为强横的实力五方同盟联实力发动全面反击。仅仅用了三天。刨和凤凰社两大联盟就各有一座海外殖民地相继陷落。在中国区这边闪电般的换地战术之下。殖民地一旦陷落。再想要多回去简直比登天还难。 然而随着需要防守的区域减少。凤凰社和渐渐稳住了阵脚。并且很快开始了有条不紊的反击。一时间大家你来我往。倒也杀得难解难分今天你攻破了我一座系统主城。明天我又抢了你一个系统传送阵各方实力都在竭尽所能的利用自己的优势打击对手。一些敏感区域甚至出现过两天之内三次易手的悄况 而在这个时候。中国区的特殊优势就彻底显露出来了 时差！和大多数欧美游戏区截然相反的时差！只要进入了中国区这边的在线高峰期。整个交错之都。甚至是整个幻世战场。就将完全成为中国区的天下。在这个绝大多数幻世玩家都沉寂在睡梦中的时候。中国区的大部队所向披靡。只要一轮高级武侠的幽冥鬼步冲锋。整个交错之都中就根本没有人可以抵挡。所以哪怕其他游戏区在自己的优势时段占领了再多的系绕主城。只要夜幕降临。他们所能组织起的防守在我们中国区眼中也不过走过眼浮云。根本不堪一击。 随着中国区在世界战场上逐渐占据了主动。整个幻世大战也冉一次像往常一样进入了最后收关阶段。 干辛万苦打下来的系统主城却守不住。这种悄况要走哪个访戏区还在玩命的进攻。那绝对是他们的高层在脑抽。真的那样根本用不着其他游戏区进攻。自己游戏区的玩家就足以让现有的决策层滚蛋了。代表和议员虽然可以自主的决定其所在游戏区的走向。但却极少有人敢冒天下之大不韪的做出决策因为除了每个月的换届大选之外。幻世官方还搞出了一个三分之二以上票数便可以通过的弹沏不如果你以为自己当选就可以肆无忌惮。那么很可能第二大你就发现自己已经再次成为了一个平民 没有了决策层的鼓动和宣传。普通玩家的战斗热情自然也就大打折扣。不要小看士气这东西。很多人可以为了一个在其他人看来极为可笑的原因而拼死一战。可若是没有人帮他村立这个目标。很可能在他看来那场战斗也同样是可笑的 大战的低潮。玩家们战斗热悄的衰退。直接造成的结果就是交错之都日渐冷清起来。这座没有怪物。没有比。更不会爆装备的特殊城市。系统给它的定位就是一座巨大的战场而当战争结束时。交错之都自然也就失去了它应有的地位。 国界纷争告一段落。玩家们再次将视线转回到了各自的游戏区内部。一场大战之后。体养生息是必须的练级。打装备。提高自 身实力。这些才是玩家迫切需要的 对很多玩家来说。提高一个等级。打到一本合适自己的技能书。甚至是抢到一件属性不错的装备。这就是他们日常游戏生活中的最高目标然而对于很多已经站在幻世顶峰的玩家来说。这些已经远远不能满足他们的需求 没有了大把的上线时间。这个时候我们也没什么心情再埋头练级了。找上破军和烟头儿他们这些行会老大商量了一番。最后大家决定玩点刺激的！ 如果不能和玩家火拼。那么什么才算是刺激的呢？ 对系统主城宣战？不是那种国界战争中的攻城战。而是直接对官方的主城宣战！防守的不是玩家。而是高达的级的系制比！ 恩。这个绝对刺激！刺激到能让任何人死去活来虽然没人知道够级的玩家或者人型职是个什么概念。但只从乃级和凶级两道门槛对玩家实力的提升来看。这内绝对不是现阶段的玩家们所能抗衡的而且根据其他游戏区一些蛋疼的玩家测试。一旦 本作品愚良网独家篮约,来经同意不得转载,摘编,歪多最新最快辜节,请几门，删…洲口四…！愚良明朝时代网游专区加。旧”日四…呵尔统主城宣战。系统刷新出绝对会让玩家看了之后一阵许头皮发麻不要说上去火拼。只是远远的看上几眼都会让你丧失战斗的勇乞 现在挑战系统主城。其实和找虐也没什么太大区别。 既然挑战系统主城是不可能完成的任务。那么剂下的刺激就只能发泄到那些高级比身上了。 准神兽虽强。但只要一群匆级的玩家配哈默契。也并非无敌的存在可如果将那个“准。字去掉呢？ 神兽！这玩意儿在现阶段的幻世中绝对还走最顶级的存在见过的玩家不少。交手的玩家寥寥无几。交手之后还能生存的一个都没！ 其实但凡各游戏区的顶级玩家。基本上都或多或少和神兽有过一此接触。要么的是亲眼所见。要么就是身边的朋友曾经提起。反正对于神兽的名字。这些各游戏区的精英是一点也不感到谋生可现在真的提起勇气想要桃战一些这些传说中的生物时。却总感觉后背一阵阵发凉。 这一次由破军亲自领衔。几乎联络到了中国区的所有顶级玩家人手根本不是问题。反正到了由级之后练级不练级也就那个意思。谁也没奢望过在短时间向着内级抚进所以这个时候大家对于经验值的多寡都相当淡定。只要有乐了。有刺激。挂上几次倒也不走那么不能接受 喊上天下之王和亡灵骑士手下的一众精锐大手。我们一行数百人浩浩荡荡的杀向了龙之国度庞大的规模以及集合了几乎所有中 国区精英的阵容。立刻弓来了无数玩家的关注。在得知我们是想要挑战神兽的时候。更走有很多玩家抱着看好戏的心态蜂拥而至。幻世中第一次有人正式挑战神兽。这等好戏。玩家们自然不希望错过所以我们原本几百人的队伍。等到了龙之国度时。已经壮大到了几万人。 至于我们为什么选择龙之国度作为这次行动的目标？ 好吧。我不得不承认这个问题真的很有水平。我的回答是。因 为我们不知道还有哪有神兽” 烈焰龙王、寒冰龙王、天雷龙王、厚土龙王。这四位就是龙之 国度的四方守护神兽 不管是无意间碰到。还是贪念加上侥幸心理使然。总之在中国 区。的确有不少玩家向这四位老大发起过挑战。当然。解决只有悲剧二字。到目前为止。所有敢于向神兽挑衅的玩家都被免费送回了 系统主城 寒冰龙王。四大龙王中攻击力最弱的一个。但那种大范围的完全冰冻属性却让我们对它完全提不起任何兴趣。 厚土龙王。攻击力同样不咋样。而且负面状态就只有一个减速 而已可尽管如此。厚土龙王依然不是我们能够对付的。原因很简 单。这个倒霉龙王会给自己加辅助状态。一个大地守护下来。任凭你手持神兵。使用了全套攻击状态加成也体想伤它分毫 一百一十七章双色鲥鱼 朴边峰将肖遥和李有才以及余童等二人召入小灶房里刚将萎知勤的将他唤去的事情说了一遍。 “有才，肖遥，我想过了，其实我们的方向一直有一些问题，老是想如何将回鱼做得比四海楼的芙蓉鱼好，我们试验了那么多次，效果始终不是很理想，所以我们要转换一种思路，不用回鱼为主材，用其他的鱼，配合一些特殊的做法，做出自己的特色。这次美食大赛是一个难得露脸的机会，因为听委大人的意思是要请大家作为评委，如果我们做的鱼能够一鸣惊人的话，未尝不可以和四海楼一战。”林逸峰沉声说道。 肖遥看了李有才一眼，笑道：“少爷可是想用贼鱼来做主材？” 林逸峰让余童去准备一些箕鱼的事，肖遥等人自然知晓，虽然林逸峰没有说意图，但是也能猜到一二。 “对，你觉得蚜鱼应该如何烹饪为好。”林逸峰问道。 林逸峰前世也烹饪过贼鱼，辅鱼其实和回鱼有一定的相似之处，都是江海两地归游的鱼类，是以鱼rou兼具了海鱼的鲜嫩和河鲜的肥美，但是辅鱼有一点不如回鱼的地方，就是酚宴多小刺，而回鱼几乎没有小刺。 “蚜鱼的做法最常用的是两种做法，一是红烧，二是酒酿，这也是扬州酒楼最多的两种做法，不过我也吃过几间酒楼用红烧和酒酿的贼鱼，虽说这蚜鱼食材肥美鲜嫩，但是，但是。”肖遥看了林逸峰一眼。 林逸峰淡淡笑道：“但是还是不如四海楼的芙蓉鱼鲜美，是不是。” 肖遥点了点头，默认了这个说法。 “四海楼的芙蓉鱼用秘制的酱料爆制，酱汁入味，是以香郁，其主要胜在酱料，在这一点上四海楼确实有独到之处，我们可以慢慢学，不过这蚜鱼有一个最大的特点，你知道是什么吗？”林逸峰忽然问道。 肖遥听林逸峰在询问，一脸茫然，不知道林逸峰所指。 “少爷，我曾听我爹说过一次，好像这贼鱼的鳞片味道和其他的鱼有些不一样，是以有些人在烹饪酚鱼之时并不去除鳞片，这有鳞片的贼鱼更是鲜美。”李有才忽然插话说道。 林逸峰眼睛一闪，有些意外，这鲸鱼的最特殊之处就是酚鱼的鳞片比之一般的鱼有所不同，鳄鱼的鳞片大而圆，片薄。这箕鱼的脂肪多半集于这鳞片之下，所以鳄鱼在烹饪之时一般是不利除鳞片的，只要烹饪得法，这鳞片就是这箕鱼的亮点，他刚才也只是随口一问，没想到在这个时代的民间对此已经有认识了。 “不错，鲸鱼的鳞片本是贼鱼的精华之一，而且贼鱼有两种做法是最好的，一种是清蒸，一种是烧制，这次我的想法，是在一个菜里用两种方法来做这贼鱼，暂且称之为双色箕鱼，后续如果有好的名字再来改。”林逸峰笑道。 这个想法是林逸峰经过一番琢磨的，这个创意来自前世的双色鱼头和鸳鸯火锅，他准备用一个特制的器皿来盛放这双色贼鱼，因为蚜鱼在红烧和清养出来的味道相差很大，如果分别用再种方法来烹制，同时放入口中的时候，这种味道的差别会给人很强烈的对比，加上酚鱼本身拥有的鲜美味道，相信一定会给人留下深刻的印象。 林逸峰吩咐余童去准备专门的盛鱼的容器，简单的象余童描述了一下，余童自是领命而去了。 林逸峰接着吩咐肖遥和李有才两人去做一些相关的准备，接下来他就要全力准备醉仙楼的双色鲸鱼，并且准备将这道菜和坛中香作为醉仙楼的参赛备选菜品。 案台准备的干干净净的，所有的林逸峰要的材料已经准备好了。 蚜鱼并没有宰杀，正在林逸峰的手中不停的翻动，非常的活跃。 这条贼鱼大概在两斤左右，这种野生的贼鱼在前世可是可遇不可求的东西，基本上算是已经绝种的鱼类了，林逸峰清楚的记得，当年在长江捕捞上来了几条两斤重的野生蚜鱼，当时一条卖了将近五千块人民币的高价，而现在这比那时捕捞的成色还好的蚜鱼却在他自己的手中，似乎和普通的草鱼和鲤鱼并无多大的区别一般。 那边的高汤是林逸峰让李有才按照他做四鳃勒鱼时所做的高汤的配比来做的高汤，高汤已经凉了一些时辰了。 这双色蛾鱼的第一色是白，鱼rou蒸出来是白的，这蒸鱼的关键其实是火候，多一分则鱼rou老，少一分则鱼rou腥，淡水鱼更是会有一丝土腥味。每种鱼的蒸的时间又和厨子对鱼前期的处理和蒸鱼的器具有关系，是以一般都要经过几次的调整和熟悉后，才能完全掌握一个蒸鱼的火候。 一般养海鱼或者草鱼都是十分简单，不用什么配料，就是加一点酒和姜片，还有葱丝，蒸熟之后浇上热油后加酱油就可以了。 林逸峰让李有才将一些高汤放入一个小坛子的陈年花雕之中，这花雕中还有一些酒糟在里头。 花雕和乳白色的高汤混合在一起，变成一种非常奇怪的颜色，林逸峰将手中的鲸鱼放入这个小坛子之中，这鲸鱼脱离了水中太长的时间，一入这酒和高汤的混合液体之中，尾巴一甩，欢快的游了起来。 两条鱼在酒坛中只是游了一炷香的功夫，很快就停了下来，有些游不动了。 最后等鱼确定了已经有些支持不住的时候，林逸峰才将两条鱼从坛中捞出来，迅速的将鱼宰杀，只是将鱼的鳃去掉，内脏也去掉，但是保留了鱼鳞。 林逸峰在前世做这个清蒸箕鱼的时候往往要加一些酒糟，但是他觉得这样并不够，所以用高汤和陈年花雕混合在一起。让鱼醉在花雕之中，充分的吸收高汤鲜味和花雕的酒味，这样将蛾鱼捞出来的时候，鲸鱼只是醉了，并没有死，这个时候再宰杀后去清蒸。风味自然有所不同。