第十九章 打猪簧（杀猪菜）
小虎出去挨家打招呼还没有回来，太爷爷倒是先过来了，还让大孙子挑了一担大米带过来。 杀猪的还没有来，大伯就陪着太爷爷前后院都转转，看看他们这两次进山的收获，太爷爷转到后院，看到靠墙边有个四面没门，顶上盖着个大破锅的石窝，惊讶的问：“这是什么玩意？” 大伯一脸无奈的说道：“是你大侄孙媳妇请人垒的黄狼窝！唉！也不知道小虎媳妇怎么想的，非要养这黄狼。我只要一想到家里养着一窝这玩意，心里就发憷！” 太爷爷是人老成精，眼珠子转了转，问：“那我那重孙媳妇是怎跟你说的？” 大伯叹了一口气，“嗨！她就是不说嘛，她老说这东西皮毛好，我感觉她是想要皮。所以，我这心里才瘆的慌。” 太爷爷半天才“哦”了一声：“听她的吧！这不过是畜生，你怕什么？那你们都拿什么喂它们啊？” “听孩子他娘说，这段时间喂的都是庄子里孩子们送来的老鼠。听，那些牲畜的内脏加青菜、萝卜喂它们也行。说是很好养！”大伯听了六爷爷的话后似乎没有之前那么心慌慌的感觉了，说起养黄狼倒也头头是道。 太爷爷看了满院子晒着，各种各样的山货，还有挺多的山鸡、兔子，感到很骄傲！嘿嘿！都是我给小虎抢了个好媳妇。 太爷爷这个也拿起来看看，那个也拿起来看看。还看着呢，来子过来了：“太爷爷、大伯，杀猪的来了，大伯娘让您请太爷爷去前院看看。” “好！我们这就过去！” 太爷爷刚到前院，大伯娘就赶紧端来茶水，送到太爷爷的手，嘴里说着：“六爷爷，您老请喝茶！”茶水递到太爷爷的手里，人也没走：“六爷爷，您看您怎么还叫大兄弟给挑来那么多的米呀！家里的米够用了，那天家里起鱼，她们家家都给送了米过来，拉都拉不住，有两担多呢！” 太爷爷眼一瞪：“瞎闹！这米都吃完了，你家这么多孩子，冬天怎么过？就是天天喝米汤，也得有米才成！” 大伯娘讪讪的，不敢再说话！ 太爷爷看这侄孙媳妇好像挺怕自己的，不免有点傲娇，带着鼻音说道：“嗯！你去忙吧，不用管我，我看他们杀猪就好！” “哎！” 已经伤的快要死的野猪，没什么要忙得，只要放了血就好。问题是那头活捉的野猪，知道自己的大限将至，那个挣扎啊！那么粗的绳子，都被它折腾的快要断了。小虎兄弟几个连同来看热闹的几个壮汉子，抓脚的抓脚、按头的按头、拽尾巴的拽尾巴。个个都是满头大汗。野猪最终被一刀刺死。之后，那几个帮忙的大汉，纷纷夸奖小虎几兄弟。 “你们真本事啊!这大家伙少说也有五百来斤，就你们几个就给抓住了，还给弄回来了。啧啧！了不起。” 几兄弟都被夸的有些不好意思了，想子赶紧接过话头：“都是瞎撞的！这头猪当时被卡在洞口了，动弹不得。我们就顺势把它困了个结结实实，那头野猪，是当时受惊了，冲着来子就撞过去。哪知来子害怕的腿发软，树爬不上去，看到那野猪撞上去，就吓晕倒了，正好那野猪的头就撞到树上了。我们之前看到野猪冲来子撞去的时候，就已经跳下树准备去救他。一看到那野猪撞晕了，不等那野猪醒过来，我们就一不做二不休，抽出腰里的砍菜刀，砸它的腿，把它腿砸断。嗨！真的是瞎碰的！” 来子在一旁，鼓着嘴。一脸的郁闷，明明是自己动作快闪开的，只是不小心被绊倒了，才倒下去的。为什么哥哥们非要说自己是晕倒的。明明自己根本就不是腿软上不去树，几个哥哥非要说他是腿软。啊呀呀！真是气煞我了！ 众人看来子鼓着腮帮子，一脸的不高兴，又忙着安慰来子：“哎吆！这么说，来子还是大功臣来着！来子，行啊！” 且不管那边的闲聊，这边杀猪的，给猪吹气，烫猪毛，忙着的满头大汗。就他一个人，别人也帮不上忙。 野猪被破开肚子，所有的内脏，二丫都留在一边，给黄狼做粮食。不是二丫矫情，野猪的内脏她是绝对不敢吃的，就连野猪血都打算给黄狼做粮食，反正也没有浪费。 大伯让杀猪的首先砍了一百来斤的rou给厨房，晚上做菜。又留了一个五十斤重的带rou猪后臀预备给大山，还给自己二妹、出嫁的侄女和女儿、自己的岳丈家、老二的岳丈家，都留好了rou，这才开始对外卖！ 家猪rou十五六文一斤，野猪rou也就十二三文一斤。因为都是对自己家有恩的族亲，即使有几家外姓人，那也是很不错的人家，自己家有需要帮助的时候，求上门了，人家也从来没有推辞过。所以，大伯就定了个低价，十文一斤！ 这时，家家都有来人，大多都是送米过来，还有带了好多青菜过来，还有带南瓜的，反正五花八门。 妇人们开始忙着做饭烧菜，男人们忙着清理院子。等猪rou摊子弄好，立马摆桌子板凳。 那么便宜的野猪rou，结果还剩下整整一头都没有卖出去。大伯的意思，让杀猪的明儿给帮忙放到镇上卖（这个姓谢的屠夫，只是偶尔帮忙杀猪，但他不是专业卖rou的）。 二丫另有打算，野猪身上瘦rou多，做rou松、rou干、rou柳都相当棒：“大伯，要不这rou别买了，反正也卖不上价，你放家里。我来想办法吧！” 大伯也没有什么好办法，既然侄媳妇愿意动脑子，那就让侄媳妇去折腾去，自己倒是省了心了！ 原本大伯娘跟二婶猜测，大财的娘不会来，却是没有想到，他们一大家子都来了。大财娘一边帮忙洗菜一边跟人聊天，话里话外的意思，都是二丫跟太爷爷、大爷大奶他们一起设套，诱骗她家大财和离。大伯娘偶尔听了那么一两句，跟二婶挤挤眼，撇撇嘴，就不管了。 随她说去，谁让她自己当初想趁势拿捏媳妇，结果拿过火了，彻底散架了。现在还说七说八的，以为别人都是傻子呢！不过看在她家好歹帮衬过自家，就由着她说吧！反正明眼人都知道怎么回事。 虽然荤菜只有野猪rou一种，架不住二丫会做啊！野猪rou都说sao的慌，所以，这里人都不爱吃。二丫可是从后世过来的，处理这些那是太简单了！ 原本她家的野猪已经放过血，就不会太腥臊，并且，二丫还把切成小块的猪rou又是泡又是淹又是烧开锅焯，做的时候，生姜大蒜酒，样样去腥味的材料全到位。 虽然材料少，但是二丫还是做出一个甜的加了板栗，主要是给孩子们吃、一个红烧的加了萝卜、后一个是麻辣的，二丫加了很多猪头炖的汤，rou很多但是菜也多。不过，辣椒二丫没敢放多，只是微微有点辣，谁都能吃。其实要是有火锅，一边煮着吃是最好了。可惜这里只能用大盆端到桌子上了。 因为二丫要处理rou的腥味，很费时间。所以很晚了，菜都还没有做好。 天黑了，便在院子插了好些根毛竹杆，杆子上插火把，火光照的整个院子亮堂堂的。大人小孩，都被这胜似过年的热闹气氛感染的兴奋无比。孩子们嘻嘻哈哈的你追我赶的打闹，大人们三三两两的聚在一起高谈阔论。 等到菜上桌，已经戌时中，（八点左右）又加上有的还回家拿了酒来，一边喝酒一边闲聊，直到夜里子时，都没能撤下！ 妇人和孩子，吃完都先回去了，各自碗筷以及盆和盆里的菜也带了回去。桌上装菜的盆，都是各自后来又回家拿过来的（大满他们三家在一块，还没有三个菜盆子）。各家的桌凳，只能由各家的男人，明天白天搬回去了。 大伯二叔还得陪着，大伯娘二婶二丫她们可就不管了，都洗洗回去睡了。明天还有好多的事呢！