第22章 饮食
红叶领着两人前行，大门后面是个照壁，绕过照壁，竟然又是一个门。红叶细声细气地解释：梨园分三层园。第一道外墙和第二道二墙之间只有两丈，大路两边墙边种花，或植物课上其他些不定的矮植物。这个空间主要用于外围巡逻，防止小偷和窥视。 二墙进去是外院，外院里面有第三道墙，墙里内院才是核心的校园。外院主要是附属部门和杂务，学生们带来的丫鬟门居住和学习也主要在这里。外院由于内院院墙走向不一，而且所有的房屋都不能贴墙，布局极为古怪至极。有的地方极为局促，有的地方迂阔，红叶领着两人似乎斜斜地在过一个小花园。路两侧盛开的梨花下，站了很多的少女。忽然左边一个绿衣的少女叫住了红叶，红叶停了看着她，沙发和廖化也看她。只见左侧的少女们都在打量这他们两个少年。红叶微微一笑，引着两人向前。沙发吸了口气，把肚子往回收收，负了手，摆出风轻云淡的范，踱步慢行，一摇三晃，目不斜视，心理连声可惜，忘了带上折扇。 忽然右边一个红衣的少女叫住了红叶，红叶停了看着她，沙发和廖化也看她。只见右侧的少女们也在打量这他们两个少年。红叶微微一笑，引着两人向前。 就听得少女们嘻嘻地轻笑，随着梨花的香气传了过来：那个胖子旁边的少年很高很帅呢！ 廖化看了红叶一哏，红叶身材瘦削，瓜子脸，眼睛很大，鼻梁很直很细，左腮有个鹌鹑蛋大小的胎记，要不然可是很柔美的少女。旁边的少女也大多年少可爱，心想红叶的朋友们没见过人吗？我这样的寒家子弟也能被夸成这样。 红叶细声地说话：四少爷带了廖少爷来？红叶也涨了不少面子呢？ 沙发有些沮丧：我就是那个胖子吗？ 红叶轻声地安慰：四少爷鼻正口方，心胸宽阔，本性温良，颇有担当，红叶一直仰慕很。 沙发大乐：好红叶！四爷喜欢你，你以后跟四爷吧，爷我娶你。 红叶还是那么微微低笑着：但愿四爷进了内院之后，还能记得外院还有红叶！ 不远就是内院门口了，即使以前没见过，廖化也能认出谁是沙发他妹。兄妹两个长得实在太像了。考虑到两人还是异母兄妹，廖化都能大致估计沙发老爹的模样。 沙发他妹沙丽梅长得很白，细看的话，脸上应该是有点雀斑的。大圆脸庞，不过头发梳理很好，遮盖了缺点。身材微胖，笑容满面。“哥你可来了，廖哥也来了。梨禅和武侯哥哥怎么没来。” 沙发一步迈过门槛：他们等塘沽来人，找他们打架收钱！ 廖化跟在后面，就隐约地听见红叶在后面，轻声地叹息。 廖化一回头。 红叶行礼：公子，今日梨园，春暖花开，贵人莅临，佳丽与共，公子大才，盼蒙青眼，日后或为神仙眷侣，或脱去鱼服，兴云布雨。 廖化行礼感谢：感承吉言，不敢妄想。 转身去追沙发，上了三个台阶，一步跨过三门之后，眼前的光景令廖化震撼不已，几乎浑身一晃，三门的门卫是个女子，初来梨园的人失魂落魄的情景见得多了，不以为意。 内院比外院的地势高出三个台阶，跨过门槛就是平地。 只见院里平地起峰，七座十几米到三十几米不等小峰立于园中央，峰下是如丝带一样缠在峰脚的小湖。 围着小湖便是梨花之林，在外围楼阁亭台散布，沿着外墙和亭台之间建着不断的长廊，想来雨天漫步长廊，不用打伞便可以漫游内院。 那七座小峰上似乎还都有亭台，两座最高小峰之间还有悬空之桥相连。 沙发他妹絮絮叨叨地不知道在和沙发说些什么。 一路走过，皆是男子衣着鲜亮，女子珠环玉佩。倒是沙丽梅穿得不是很显眼，廖化心里纳闷，沙发家可不是穷人呢？不过，马上就得了答案，廖化他们进了正门后大广场，他一眼就看见了人群中，有好几十个和沙丽梅打扮相同的女学生。沙丽梅给沙发和廖化打了个招呼，赶紧加入那些女生忙去了。 沙发给廖化解释，梨花女院是少有的三年制学校。一年级刚来不懂事，在后面帮请来的厨子们烧火，配菜。二年级学生呢，当侍应，穿统一的制服，在里外沟通，服务。三年级的要毕业了，现在就是她们人生舞台中最绚丽的一刻，在今日最重要的现身表演之后，每隔七日，便有一次学校组织的交际之会，七次之后，便是分离，吟唱梨花之歌，辞别母校。那时校董们率校长和老师列队送行，行礼祝福：愿永无归时！这个典故是取自前朝公主远嫁的祝词。还有些别的不好的含义，学生日后才能明白。 沙发他妹现在就是学习学姐们的时候，把学姐的经验教训记在心里，了解未来活动的流程，做好准备，在一年之后展现一生之中最美丽的一刻。 广场周边也是长廊，但比别处的要宽阔一些，长廊里连绵不断的长桌上摆放着瓜果点心，热菜美酒。所有食品都分成小蝶，随意品用。沙发那小子走进去，先抓了一小块面包，嚼嚼吞下，然后连往嘴里倒了六碟鱼子酱；又抓了一小块面包，然后往嘴里倒了五碟冰糖肘子；接着又抓了一小块面包，然后往嘴里倒了四碟烤鸭皮；又抓了一小块面包，然后往嘴里倒了三碟烹虾段；吃完后喝了一小杯清酒，觉得没味，端了大杯红葡糖酒，对廖化说：二哥，你慢用！我去礼堂给你占个座先。 廖化就听的有个更换食品的小丫头在说：嘿！这是哪家来的吃货！ 这下把廖化给坑了！廖化本来想大吃一顿的，现在看脸皮不够的话，光是站在桌后就有服务的厨子们和运菜的小丫头们，这些人戏谑的眼神就能让人钻到地底下去。 一个小丫头俏生生问：公子，您喝点什么？ 廖化不愿在那么多眼神之下挑挑选选：来杯白水就好！ 接过一盏温水，慢慢地饮，踱步向前，走到厨师们聚集的三条长案前，总算觉得小姑娘们如芒刺一般的眼神少了许多。 小姑娘们的注意力大都转向礼堂，嘟嘟囔囔地再发牢sao：凭什么一年级的就得在外面干活？缺人吗？外院那么多丫鬟们都闲着！ 廖化走到厨师们面前，厨师们都极有兴趣地盯着他们面前这个仅有的食客。 廖化微微一笑，算是打招呼。 然后，饮了口水，放下杯子，去了一碟烹虾球，夹起慢慢品尝，虾球脆嫩爽滑，初入口有嚼头，然后立即化为绵软润滑的凝脂。廖化慢慢将三只虾球吃下，心里想怎么会有如此的美味。 学着沙发，取了一小片面包吃下，又饮了一口白水。嘻哈的厨子们突然都静了下来，看廖化取菜。 廖化又取了一碟牡蛎黄，外面炸的是金黄，咬破却似多汁。下一道，廖化取了牛rou松，好象是南方菜，不太对廖化的胃口。于是，取了一碟一只四喜丸子，家乡菜，比老梁做的好吃多了。廖化不由得点点头。 一个魁梧的厨子不由地笑了起来。旁边一个黑瘦的厨子cao着不利落的官话：公子，选个甜品吧。 廖化于是就端了一碟红豆百合，红豆籽粒饱满，软糯回甜，绵软适度；百合口感脆嫩而又不生，本来应该是甜品，结果是咸鲜，出乎廖化的意料。 廖化觉得差不多了，白水也喝光了。取了一杯茶，慢慢饮，那茶色碧绿，茶杯玉色透亮，廖化想什么人才能过这样的生活，一时间端着茶杯失了神。 一个白矮的厨子说道：公子还未尝过点心。 点心！廖化忽然惊醒，想起麻杆来了。 他急忙静静心气：有淮左阁的点心吗？我门口有个朋友叫我稍给他两个。 众厨子都露出不解的神色：公子？ 廖化苦笑：不敢当！我是个寒家子弟，跟朋友过来开开眼界的。 那魁梧的汉子露出笑意，吩咐自己的徒弟：给公子捡几样我们蓬莱阁的点心，送给公子的朋友。不知公子朋友怎么称呼？刚才是哪位外院的姑娘给公子领得路？ 廖化很高兴：那人瘦高，复姓马前。到了外院，麻烦叫一声红叶姑娘就好？ 白矮的厨子很是不悦：老崔好不地道！公子点的是我们淮左的点心。也吩咐自己的徒弟捡好点心和蓬莱阁的一块送出去。 廖化放下茶盏，向厨子们行个礼，便要转身。那厨子老崔咳了一声：不知公子哪里人士？ 廖化：山东济宁府廖化！ 老崔眉毛连动了好几下，也改了称呼：小哥可在厨房做过？白案还是红案？厨房里的管事姓什么？ 几个厨子眼睛忽然都变得很大，盯着廖化。 廖化想，炸油条，蒸馒头应该算白案吧！ 于是回答：白案！管事的是梁叔！ 便去往礼堂了。 那老崔喃喃自语：没听说京里还有这号人物啊！