084 炸吃的

    李豆睁开眼睛，第一次觉得身上暖和非常。他慢慢的环视了一圈，只见头顶是高高的房梁，身上是厚厚的被子，身下是暖和的大床。他到现在还不敢相信自己已经不再破庙了，他狠狠地掐了自己一下，疼的龇牙咧嘴。李豆笑的咧开了嘴，眼前的一切不是做梦，是真的。

    他咕噜一下从床上爬了起来，外面已经亮了。穿上新棉袄，套上新棉裤，李豆出了屋子。外面很冷，张云姐他们还没有起来，李豆自个儿打了水，用凉水洗了把脸，然后生了火，烧水。

    给牲口槽里倒了热水，放上草料，李豆又把院子里扫了一遍。这里真好，连院子里都没有土地，铺的还是青砖！

    张云起来的时候，正看见李豆端了一盆热水到屋里。

    “云姐，洗脸吧。”李豆理所当然的说道。

    “你怎么起这么早？”张云惊讶，她起的不晚了。

    李豆挠挠头，不好意思道：“习惯了。平日里也是早早的醒的，不过是饿醒的。”

    “好了，我收拾好就给你们做饭。”张云笑道。

    李豆脸色通红：“我不是那个意思。”

    “什么意思？难不成等会儿你做饭？”张云洗了洗脸，拿毛巾擦着。

    “我不会做饭......”

    张云笑眯眯的推了他一把，道：“好了，看看他们几个醒了没有？我去做饭了。”

    从米缸里舀了一碗米，添了半锅水，张云把火生上，让锅慢慢的热着。转身出了厨房，到院子里的角落里，从土堆里拔出放着的白萝卜，和一颗大葱。

    “为什么用土埋着萝卜？”李米站在后面问道。她旁边是小峰小秀。

    小秀一脸自豪：“我知道，用土埋着萝卜就以为自己还在长呢，不会坏！”

    “你真厉害。什么都知道。”李米赞叹。

    小秀听了，高兴地眼睛都眯成一条缝了。

    “好了，都去屋里，外面不冷吗？”张云拿着萝卜和大葱。向厨房走去。

    李豆正在看火，见张云拿着萝卜进来，就站起来忙着洗菜。张云把萝卜递给他，道：“加点热水洗，要不冻手。”

    抓了十来颗蜜枣放到汤锅里，张云和了面，开始摊饼。原来就她跟小峰小秀几个，吃的不多，因此烙饼的时候不多。加了李豆李米两兄妹，以后少不了这个工序了。用擀面杖把面团匀匀的擀成圆片。挑起来放到热热的鏊子上，几个呼吸间一张饼就烙好了。

    张云第一次实际cao作烙馍，感觉自己挺成功的，心中有些小得意。李豆洗好了菜，拿着小竹竿帮忙翻馍。他小时候经常给娘亲打下手。闻着熟悉的小麦面香，李豆一阵恍惚，仿佛又回到了小时候。

    “真香！”李米发自内心的赞道。

    反正天气比较冷，不怕东西放不住，张云足足烙了三十多张烙馍。让李豆把馍端到一边，张云开始做菜：葱花炒鸡蛋，清炖萝卜豆腐。腐竹炒木耳。

    李豆帮忙把菜端到堂屋里，几个人围着八仙桌团团坐了下来。

    “开吃！”张云一声令下，众人的筷子如同交戈的武器，来回舞动。

    李米几乎没怎么用过筷子，拿的很不稳，所以半天也夹不到菜。干看着别人吃着急。李豆夹了菜，一筷子一筷子的喂她。

    只是李米见小峰小秀都是自己拿筷子，心中还有些意识这不是自己家，所以死活不吃，怕张云生气。一张笑脸皱着。

    人小鬼精!张云道：“我们大家都相信小米可以自己练习用筷子的，是不是？”

    “是！”小峰小秀齐声道。

    李豆收回筷子，见小妹费力的拿着筷子，半天才从盘子里颤巍巍夹了一块鸡蛋。张云忙称赞她。小峰小秀也竖起了大拇哥。

    李米得了夸奖，人也自信许多，筷子拿得越来越稳。李豆心里暗暗羞愧，他刚刚竟然还有些不乐意张云为什么不说让自己喂meimei。

    今天的天气特别好，太阳照得暖洋洋。张云今天要把过年该炸的东西炸好，家里面大大小小的人儿都派上了用场。

    把厨房里大盆端到灶火旁边，然后把房檐下的猪rou，鸡，鱼等都拿下来，放到盆里。

    大盆里五只鸡，十斤猪rou，一条尺余长的鱼，还有两斤牛rou。

    牛rou买的不容易，这时候的牛属于管制品，作为田里的主劳力，耕牛是不能随意宰杀的，就算是牛的主人也不能随意杀牛。除非牛得病病死或者意外死亡，而且牛死后耕，皮和筋骨都要交给官府的，官府会付给牛主人一些钱财。

    其余的就是十来斤的豆腐。豆腐好炸，而且先炸豆腐省的沾上rou腥味儿。

    生上火，往大锅里倒了半锅油，张云把豆腐切成一块儿一块儿的，等油锅热了，把豆腐一片片的放进油锅里炸的金黄，用笊篱捞起来，放到一米见方的大箩筐里——箩筐底下垫着白菜叶子。冬天没什么蔬菜，白菜和萝卜就是少有的能存一冬天的必需品。

    剁了两只鸡，从中间破成两份，把鸡腿、鸡翅剁下来，又把鸡壳剁了几份，炸了，剩余的三只煮熟放起来。猪rou也都是煮了一半炸了一半。张云姐弟妹几个特别喜欢吃猪rou丁：把猪rou切成豌豆大的丁，用面糊裹着，倒进油锅里炸透，用笊篱来回搅着，不让rou丁站到一起，最后捞起来沥干油，放进箩筐里。鱼rou则是全部剁成块，裹上面粉炸熟。

    可惜没有带鱼，炸带鱼是多么美味的零食啊！

    牛rou煮熟，用秘方酱了，张云切了几片分给一群小的。几个人拿在手里不舍得吃，咬了一小口慢慢的品位儿。几个人都是生平第一次吃牛rou，只觉得再没有比牛rou更好吃的rou了。

    张云把牛rou放在篮子里，用绳子吊在厨房的梁上，以防被老鼠咬。她家里虽然没有什么亲戚，可是保不齐过年有人来，留些做菜总是没错的。

    猪rou快炸完的时候，张云忽然想起来自己还漏了一样东西——丸子！把剩下的猪rou剁碎，和上面糊，张云炸了一锅rou丸子。让旁边打下手的李豆拔了两个萝卜，洗净剁碎，也不煮熟逼水，张云直接把生萝卜拌上面糊调料炸成萝卜素丸子。她尝了一个，嗯，糯软咸香，外焦里嫩，萝卜的汁水泛着甜味儿，很好吃。

    炸了这满满的一箩筐东西，花费了张云一天，张云煮了一锅丸子汤，几人分着吃了，对付了一顿晚饭。

    很累，张云站在院子里，还是练习了一遍剑法。这是陆采教的，张云练习的很用心：伸出左臂，手腕上挑，迅速发力，把剑往前面挑。然后整个身子往上一窜，剑神下转，刺向前方，一招荡剑式舞的纯熟。接下来双臂回收，挽上一个剑花......

    一套剑法下来，张云累得额头上出了一层汗。

    她不动声色的转过身来，以张云现在的感觉灵敏度，早就发现了有人在看自己练功。原来是李豆！

    李豆双眼放光的看着张云，想不到真有这么厉害的武功。他激动的上前一步，跪下：“云姐，请收我当徒弟！”

    张云仔细看了他，李豆的身形骨骼还算灵活，但是他已经十岁了。就算他很用功，估计也就比自己强一点，达到陆采那样的境界是不可能的了。

    “练武很辛苦。你能受得了吗？”张云面色严肃。

    李豆学着说书人描述的那样，抱拳道：“李豆很能吃苦，只希望师傅叫我。”

    “行，你愿意学就学，可千万不要叫我师傅。”张云摆摆手，“你若是吃不了苦，不要怪我不教你。而且我的水品也不怎样，只能教你半瓶水。”

    李豆重重点头。

    “好，你愿意学，那就从明天开始，每天早上先绕着村子跑一圈，回来后扎马步，练习基本功。”张云擦了擦汗，走进屋里。

    “不能直接练习剑法吗？”李豆一脸期待。

    “没有一定的身体素质，就像当高手你见过没有地基的房子吗？”张云道。李豆虽然十岁，可是由于常年的营养不良，因此瘦骨伶仃，还不如一般的同龄孩子有劲。再者说，就是灵性上佳的苗子也得努力打好基础。某某某不是说过，天才是百分之九十九的汗水加上百分之一的灵感。

    李豆忙道：“都听云姐的。”

    “赶紧睡去吧，明天早上早点起来跑步。”张云道，想了一下，加道，“当然，等天亮了再去跑步。”

    在床上打了一会儿坐，调整了气息，张云脱了衣服，躺了下来。

    翻了一下身子，脖子上的小玉兔不经意间滑了出来，张云伸出手，把玉坠拿了下来。看着这晶莹水润的白玉，心中想起陆采来。马上就要过年了，不知道陆采怎么样了？希望他一切顺利。

    还有王子兴，感觉好长时间没见过他了，不知道他在忙什么？一想起这张酷似王兴的面孔，张云的心里就忍不住一阵抽痛，阿兴，是不是你，是不是你来到这个奇异的世界来找我了？

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    问大家一个小问题，有人知道鏊子是什么吗？反正飞天小时候经常见大人用，哈哈。