第三百九十一章 万能神器
接下来就是搅拌蛋黄了，由冯丽添加色拉油、牛奶，低搅拌，而后添加筛好过滤杂质的面粉，使得口感更细腻。 搅拌成面糊，那么就是添加蛋白了，先三分之一的蛋白，换成筷子搅拌，以划水浆的方式，慢慢搅匀，而后添加全部的蛋白，最终面糊搞定！ 接下来就是使用神器的时候了，电饭煲早就洗干净备用，点开电饭煲的煮饭功能，预热下锅子，放入少许的色拉油，均匀涂抹，倒入完全体的面糊。 这些都做完了，朱仁明接过手，拿着略微有些烫的锅子，摇晃震动了一下面糊，再放入电饭煲内，盖上电饭煲的盖子，用一块毛巾封住出气孔。 这样就大功告成？当然不是，还有一个小步骤。 “阿明，蛋糕这就做好了？”冯晓琴也溜进了厨房，见到电饭煲可以这么用，十分好奇地道。 “晓琴，当然不是，一会儿电饭煲会跳闸到保温的，还要继续点几次煮饭键。”朱仁明说着蹲下身子为小丽擦拭了鼻尖的面粉，说道：“小丽，接下来就是等蛋糕出炉了，自己独立完成的蛋糕，吃起来肯定不同的。” “嗯，感觉很有成就感。”冯丽说着，跑跑跳跳地走出了厨房，洗干净了手，坐等蛋糕的出炉，而制作蛋糕的话，一套流程下来，半个小时都不到，所以叉烧不用着急上电饭煲。 就在众人等待蛋糕出炉的时候，朱仁明在电饭煲跳了几次保温键位的时候，又点了几次煮饭键，终于蛋糕出炉！朱仁明倒扣了蛋糕在盘子内，上面用各式果丁点缀，全是水晶宫果树林的特产，有苹果丁、雪梨丁、猕猴桃丁…… 让蛋糕充满了生机，起到了画龙点睛的作用！就在蛋糕的飘香传到了房内外的时候，冯晓琴一家人都来到厨房了。 “哇，好香的蛋糕啊！阿明，你也会做蛋糕？”冯父惊讶不已，没想到朱仁明不仅做得一手好中餐，西餐当中的蛋糕也会做啊。 朱仁明却道：“这不是我做的，你们猜一猜是谁？” “不是你的话，那肯定是晓琴了。”冯母极为肯定地道，这个房间里面还有谁会做啊？“不对，再猜一猜。” “难道是晓琴的堂嫂？”冯父指了指堂嫂，让大家的眼神都集中到了堂嫂身上，却没有注意到6岁的冯丽。 冯母却看出了端倪，有了一个大胆地猜想，说道：“我想应该是小丽吧……” “妈怎么知道的？”这不仅仅是朱仁明的疑惑，连冯晓琴都有些疑惑了。 “哈哈，我猜得，应该小丽的表情很奇怪，似笑非笑，十分可疑啊。” 朱仁明也不打哑谜了，直接说道：“伯母说得没错，这个水果蛋糕是小丽做的！” “不会吧？”冯父表情夸张之极，毕竟一个6岁的小女孩能够独立制作蛋糕？这是连成年人都要费九牛二虎之力才能制作的美味啊，而且看卖相，着实不错。 朱仁明在蛋糕上找了一个圆心，切了数块小的蛋糕，每块蛋糕上面都有一些水果丁，使得蛋糕的风味更为丰富。 由我们的小厨神冯丽把蛋糕分给了众人，先是给长辈，然后是小朋友。 众人都啧啧称奇，对这个蛋糕的味道赞不绝口，朱仁明也吃了一小块，觉得这蛋糕做得真不错，比城市内的蛋糕店做得还要好吃，而且安全卫生，无任何添加剂，值得肯定的是朱仁明这个水果添加的极为恰当，并且取之于人民农场内的水果，新鲜程度无法言喻，使得蛋糕的口感层次进一步提升。 这个时候隔壁家的小孩子露露有些不好意思，想询问冯丽制作蛋糕的方式，也想回家的时候做过父母吃。 冯丽豪爽大气地道：“没问题，露露实际上做蛋糕很容易……”冯丽才做了一次就记住了用电饭煲制作蛋糕的步骤，可见这种懒人制作蛋糕的办法是多么地靠谱。 在冯丽把蛋糕的技艺又传给露露的时候，朱仁明却看到了冯晓琴的堂哥吃了一口之后就离开了大厅，到楼下也不知道干什么了。 朱仁明生怕他出什么事情，跟了上去，见到她在房间里面，走了进去，说道：“老哥，你干什么啊？难道不高兴？” “没，没，我是太高兴了。”冯大国拿出了一张纸巾，擦拭了喷涌而出的泪眼，语气中透露出了全是感动，只听他继续说道：“我从来，我从来都没想过，6岁的小丽居然会做蛋糕给我吃……”不难理解一个做父亲的，看到小女儿如此乖巧懂事之后，内心会产生什么样的波澜。 朱仁明安抚了一阵，冯大国也明白这样贸然离开会让大家感到奇怪的，洗了一把脸之后，便上了楼，与朱仁明勾肩搭背，一副哥俩好的样子，实际上冯大国眼眶的红肿已经出卖了他。 且不说冯大国等人因为第一次吃到冯丽亲手制作的蛋糕之后，忍不住泪洒当场，不仅仅是他们身为父母的感动，连冯晓琴的奶奶和父母也都十分感动，一个蛋糕就在这样的气氛之中吃完了，而身为小厨神的冯丽则在耐心指导露露制作蛋糕，看她一副大厨的样子，配合那肥嘟嘟的脸蛋，甚是可爱与滑稽。 露露则并没有因为冯丽的年龄小而轻视她，认识听讲，记住了制作电饭煲蛋糕的基本要点之后，两人一起又开始制作蛋糕了，当然后面还跟着一条小尾巴，那就是他们的同学。 腌制的猪脊rou还要一段时间，实际上叉烧更容易制作，腌制好了之后，直接放入涂抹好色拉油的电饭煲锅底内，还可以放些姜片、拍扁的蒜头，点个煮饭键，直接不用管了。 出锅后的电饭煲叉烧，焦脆无比、叉烧味道比之外面的也不逊色，而且颇具卖相，最主要的是简单啊！不用煎炸、不用烘烤，一个电饭煲就解决了许多难题，所以说一个电饭煲在手，天下我有！懒人的终极利器。 其实电饭煲还可以烹调出许多的美食，不仅仅可以做出蛋糕、叉烧，还能制作可乐鸡翅、秘制蒜香排骨、水煎包、披萨等等，属于万能神器啊！