第18章：三道菜
两位女游客站在菜单前，小声嘀咕，似乎在讨论。 好半天，圆脸的小jiejie才看向柜台后的夏羽，干笑道：“啊哈哈……那个，价格能不能少一点？友情价，打个九折，哦，不八折，当然你愿意七折也行，我们准备点三个小菜尝尝。” “我现在还不是料理店的老板。” 夏羽摊开手道：“只算是厨师。所以价格方面很抱歉。” 两女闻言，相视无奈。 “就当是去酒店奢侈一顿了！”圆脸小jiejie咬咬牙，“先说好了啊，如果你们店的菜不好吃，我可就在自己的微博曝光了！” 说着，这位小jiejie神气的抬起下巴，道：“不要小看我，我可是网红一枚，微博粉丝六十万，在美食界也有一些名声哦！” 愣了愣，夏羽狐疑端详她那张可爱的脸蛋。 “你还是知名的美食博主？” 手托下巴，夏羽突然道：“要不这样，这顿我给你们免单，你帮我在微博上写篇软文，宣传宣传，让在日国人都知道，阿美横町有这么一家超级正宗的中华料理店！” 圆脸小jiejie闻言，只纠结了几秒钟，就一脸正气摇头： “不行！” “我在微博写美食游记只是爱好，不涉及任何商业内容！” 夏羽耸耸肩。 “那好吧，我只有使出浑身解数，让你们满意，自愿写一篇软文了……” 两名女游客，分别点了夫妻肺片、糖醋里脊和松鼠鲈鱼这三道菜，价格总计11000円。 这三道菜里夫妻肺片是做法相对比较简单的。 老头子在很多天前，就将牛rou切块，和牛舌、牛心、牛肚这些牛杂，用香料、盐、花椒面等各种调料卤制，猛火烧煮，完成后捞起来晾晒，并切成大小薄片待用。 客人点餐的时候，只需将待用的薄片装盘，加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒，还有芝麻、花生米和芹菜，搅拌均匀就可端上餐桌了。 所以，夏羽最先给两女端上来的，是一盘颜色通红的夫妻肺片。 “请用！” 放下盘子，夏羽转身回厨台忙碌。 “跟国内的夫妻肺片相比，也没什么特别的啊！” 圆脸的小jiejie拿着水果手机，对准料理一通拍照，“先留证据，再动筷子！” 女神范的闺蜜坐在旁边，对她的行为好似彻底习惯了。 “总觉得这股香味不同寻常……”女神范的小jiejie先下筷，夹起一片切得薄薄的牛rou片，送进口中，各种香料的味道，混合牛rou味，完全聚合在一块，在口腔中爆发出来。 眼前好像出现了幻觉，她生活在大草原上，脚底的草不是翠绿颜色，而是辣椒鲜艳的红，甚至空气都充斥着花椒的酥麻味道。 一群健康的牛奔跑而过，精神饱满，可是小jiejie惊奇地瞪圆了眼睛。 这些牛不是耗牛，更没有什么牛奶斑点，好像刚从卤汁河里洗澡出来，浑身的香辣油脂。 无意识咀嚼牛rou片，当把嚼烂的牛rou，一口吞下的时候，那些不可思议的幻象都在眼前消失。女神范的小jiejie吃惊地微张嘴巴，双颊发烫，染上了明媚的红晕。 “好吃！” “太好吃了！” 在她旁边，则是同样一脸陶醉闭着眼睛，享受美食幻境的闺蜜。 当夏羽把第二道糖醋里脊端上来的时候，一整盘的夫妻肺片已然被消灭干净。 他把糖醋里脊放下，满头黑线。 “我还没给你们盛饭，菜就没了……” “不不不，不用上米饭了，我们只吃菜就行。”圆脸的小jiejie头也不抬，牢牢盯住桌面上散发出浓郁rou香味的料理。 不得不说，光看料理红亮的色泽，还有点缀在餐盘上的西兰花，就让人食欲大开。 尤其是，糖醋里脊还有一股独到的酸甜滋味挥散出来，更是让人胃酸急剧分泌。 “你们等等啊，还有一道菜，我先给你们上饭！” 于是夏羽继续忙碌，在厨房和店面来回跑。 好在今晚的小店只有这么两位女客人，不然肯定忙得晕头转向。 “噔噔噔噔……最后一道松鼠鲈鱼做好了！” 大约半小时后，夏羽才轻喘着气，把一大盘鱼料理摆在两女面前。 “请用！” 这回夏羽就不急着走了，伫立在柜台后，扫视过去。 果然，第二道糖醋里脊的盘子也空了，两碗米饭都差不多吃了一半，女神范的小jiejie摸着肚子，显然是吃饱了，双颊还挂着红晕，眼神迷离。 至于那圆脸的小jiejie，低头用手机聚精会神写着东西，夏羽上菜时这么嚷嚷，也没见吵醒她。 “写微博吗？”夏羽好奇凑过去。 的确是在写微博，并且写了几百字的样子，附有图片，拍摄角度都很好，即便未经后期处理，图上的中华料理，光看菜色都是那么可口，足以勾起人的食欲。 嘿！ 看到图片上的两道菜，夫妻肺片和糖醋里脊，夏羽就咧咧嘴，露出笑容。 小姑娘还挺上道的，不枉他全身心的投入到后面两道菜的烹制中。 用手指戳了戳她，夏羽提醒道：“别急啊，先把最后一道松鼠鲈鱼也拍照，试吃之后把心得写上去，图文并茂，这样才算是圆满！” 惊呼声旋即传遍小店。 三道菜中，最有艺术感的，恐怕还是这道松鼠鲈鱼！ 一大条鱼在白色光洁的圆瓷盘上，好似刚刚从池塘鱼跃而起，鱼尾和头部高高翘起，至于身体，点缀着五颜六色的配料。 青豆，松仁，玉米粒…… 两名国人女游客，有点不忍下筷，最后还是在夏羽的催促之下，才夹起一块油炸得酥黄的鱼rou，送进嘴里细嚼慢咽。 没过十分钟，整条鱼就被消灭，只剩下鱼尾和鱼头，不见丝毫鱼骨头。 这道松鼠鲈鱼其实有点考究刀功，在处理鱼的时候，不止要在鱼rou里切花片，还要顺着鱼的龙骨，从头剃到尾，小心翼翼地把鱼切成两片，彻底去掉鱼骨，但要鱼尾连着，不能使两片鱼rou分离。 夏羽默默地给两人泡了一杯去腻消食的大麦茶。 吃饱喝足，两个小jiejie都有点走不动了，一本满足。 “评价一下吧。”夏羽指了指三个只剩下汤汁的盘子，“你们觉得哪道菜最好吃？” 他原以为两人都要纠结思索一番，谁知刚提问，圆脸的小jiejie，还有女神范的小jiejie，异口同声道：“夫妻肺片！” “……” “我就哔——了狗！” 当时夏羽脸就绿了。 小店后院，坐在廊道上的老头子，放下茶杯，露出了一个狐狸的笑容。 那表情好似在说： 小子，你还嫩着呢！