第353章：胡来
惊呼声。 1号厨房中，多个缩在角落处的半球摄像机，纷纷对焦锁定备受关注的少年。 “棍子！” 只见，夏羽也不知从哪个角落，摸来一根黑漆漆的棍子。 棍子看样子，是金属材质的，被炭炉的火光映照，微微流转着金属的色泽。 关键是，夏羽摸出棍子后，在厨台上略作清洗，用抹布擦拭干净，就掉头返回大型炭炉前，看看正在沸腾的水里沉沉浮浮的…… 哗—— 蓦地黑影一闪，三尺多长的黑棍，顿时有大半截棍身消失在沸水中。 会馆现场由惊呼转为死寂。 估计收看直播的观众，也被这一幕噎住。 网络上，用了代理翻墙观看直播的老头子，怔住了。 “……那是面点棍吧？” 夏擎已从京城返回蜀地的祖屋，他面前一张黄花梨木有了年头的暗红色书桌上，摆着一部笔记本电脑，电脑是新买的，桌面没几个软件图标，甚至浏览器也是系统原始自带的。 他盯住电脑，紧皱的眉头，在思考中渐渐松缓开，似乎读懂了孙子这一举动的意义。 “原来如此，哈哈！”夏擎在书房开怀大笑，面容写着欣慰。 “看来那本书，真是给对人了……” 画面中。 夏羽就表情专注的，持握黑色棍子，右手的手指、手腕以及手臂，跟随着黑棍不断地围绕瓦锅边缘旋转。 旋转！ 转！ 黑棍呈越来越快的趋势。 瓦锅里面的，就好似白色的瀑布，与沸腾的清水混合，唰唰掠过。 “这、这不是他上次煮面用到的面点棍吗？” 秋山弘、神原正人怔住。 一个月前在夏氏分店厨房，同样见证夏羽烹煮、的远月总帅、东京都知事也是面露错愕之色。 远月学生团队中，一色慧、小林龙胆和薙切绘里奈，甚至不由自主地站起，张大了嘴巴，仰头看着悬挂在会馆上空的巨大屏幕，少年厨师使用的棍棒、施展的技艺，落在他们眼中是如此的熟悉。 很快，瓦缸里的水和米，在特写镜头中，就渐渐出现了漩涡。 漩涡在中心，米和水混合而成的龙卷，就紧紧贴住瓦缸粗糙的壁面，呼啸着旋转，传出刺耳的摩擦声！ 浪里白条！ “圆！” 秋山弘吐出一口气道。 神原正人看他一眼，点点头，道：“没错！夏主厨就是在画圆！” 台词是如此的熟悉。 一个月前，他们说过，如今面对特级考核的镜头，就要再说一次。 但是，今时不同往日。 当初夏羽用“旋转”、“画圆”的技巧，做出两碗特级面食，满足了秋山弘，通过秋山弘的特级候补者审查，之后得以提前接触特级厨师的世界。 而现在呢，题目非面点，而是！用幻想食材去烹制料理！ 其实这两位考官的心情，可以用凌乱来形容。 面点领域的厨技，用在其它地方…… 这不是胡来吗？ “那个，‘画圆’是什么意思？”千代爱知弱弱地问。 “你们注意看他的手臂运动——” “还有棍子——” 神原正人抬手指向屏幕。 闻声，玉川绫香抬头注视而去，棍棒和少年的手臂，映照在她眼瞳中，有一种说不出的气韵。 那双手很沉稳。 仿佛乐队指挥者和他手中的指挥棒。 咚咚！ 不知为何，玉川绫香心跳突然加速，她好像隔着画面，隔着屏幕，听到了此刻在厨房中，阵阵回旋的沉闷风暴声！ 呼，呼，呼…… 起风了！ 不止是瓦锅里的水和米，跟随着少年的棍和手，白色的龙卷在锅里形成。 “吼——” 隐隐约约，还有白色的龙头从瓦罐冒出，发出凶恶的咆哮声。 玉川绫香娇躯轻颤，目中透着一股惊悸。 “下去！” 这时画面里，少年嘴唇微微地开阖，低声说了一句，右手持握着黑色棍棒，哗啦一搅，白色恶龙顿时发出不甘心地的呜咽声，脑袋缩回了瓦锅里。 此刻，粗糙、笨拙，土里土气的瓦锅，落在玉川绫香眼中，竟成了囚禁恶龙的无上法宝！ “轰！” 突然间，瓦锅底下的大炭炉，冒出熊熊火焰！ 狂躁的火焰之蛇，沿着瓦锅的外壁，有一路灼烧到锅口的趋势，整口陶土颜色的瓦罐被火焰映照成鲜亮的橘红色！ 锅里白色的龙卷，与锅外的红色火焰，交相辉映！ 而在玉川绫香眼中，火蛇与白龙，正在激烈缠斗！ 白龙。 火蛇。 居然是火蛇占据了上风！不可思议！ 她震撼不已，不禁揉了揉眼睛，再去注视屏幕里的画面，一切又恢复了正常，好像刚才什么火焰，什么恶龙冒头的情景，只是她自己的脑补妄想。 秋山弘、神原正人，直说了一声“画圆”，就停止了讲解。 千代爱知对两位考官施眼神，让他们继续。 “咳！” 神原正人轻咳，有点尴尬。 他总不能向观众们说，少年厨师在施展的，实际上是一种面点厨技吧，而且，棍子也不是什么简单东西，那是面点师视之为生命的面点棍，如今在少年厨师手中，就成了他完成料理的关键道具！ 但是，少年厨师到底要做什么呢？ 就算是神原正人，也懵了。 “我来说吧……” 秋山弘主动接过烫手山芋，千代爱知立刻对他投以亮闪闪的目光。 “夏主厨所用的烹饪技法，实质上是一种做点心的技巧。” 话刚出口，观众表情就变得精彩了。 点心？ 等等，这种料理，和有什么关系，你特么的在逗我？！ 一群凌乱的观众，投向秋山弘的视线，顿时微妙了。 秋山弘一副无辜的表情。 “一个面点师，能画出多大多深的圆……总之，从画圆就可知道他的本领到底如何了。”秋山弘抵挡不住现场观众的眼神攻势，只能深吸了口气，抛出干货道：“如果我的判断没错，夏主厨，打算用面点领域的厨技，烹煮一锅粥！” 粥！ 全场都是哗然声。 煮粥用这么持握棍子，疯狂地搅拌吗？ “粥！” 听到秋山弘如此说，神原正人脑中忽地闪过一道灵光。 “等等——” “开启检测器，侦测那口瓦锅的外壁和内壁温度！” 他立刻下达指令。 很快，屏幕上出现准确的数值： 外壁——160摄氏度。 内壁——120摄氏度。 瓦锅底部对准炭炉的火焰密集区域，温度甚至高达200摄氏度。 且温度是持续上升的。 “难怪他要用瓦锅，而不是砂锅！” 神原正人目中流露出震撼。 “瓦锅和砂锅比较，虽然聚热和保温性能不如砂锅，但胜在耐热啊！” “这么持续高温烹煮，器具一定要耐热，否则很容易炸裂！”神原正人说到这，面色微微一变，“100度是水的沸点，水的温度在此基础上继续升高的话，就会变成水蒸汽飞快流失！” “他、他能控制吗？”