第364章：复制（上）
“臭小子，出来，开门！” 夏羽刚从厨房出来，本店就有咚咚急促的敲门声。· 一头黑线，给大姐开了门。 果然是上条麻美，她双手叉腰站在店门，劈头盖脸就一阵怒骂，“昨天你干的好事，我差点就被你坑了，差一丁点不合格！” 她显然还很在意昨天被抢了位的事情。 原本夏羽是垫底上菜的，上条麻美却被他一声阿姨喊怒了，没及时上菜。 “结果是一样的啊，上条阿姨你不是照样通过了！”夏羽好笑，“你现在也是新晋特厨，好歹给我注意些言行举止！” 往外张望几眼，夏羽连忙把上条麻美拉进店里，并锁紧了门。 “可只是‘合格’啊！” 上条麻美不忿道：“我演绎极致辛辣的黑咖喱饭，完全降服了极乐米，绝对不应该是‘合格’，至少也是‘良好’，都怪你的粥，给三位考官的印象太深刻了！” 满腹怨愤。 “好好好！” 夏羽懒得多说，翻了翻眼皮道：“说吧，你想干什么？” 她大可打电话找麻烦，如今却亲自上门，肯定有事。 闻言，上条麻美眼睛一转，“你在特级考核上做出来的‘极乐四神粥’，现在就再做一锅给我！注意，是我独享！” 她在独享上，用强调语气。 “哼哼，让我满意了，这件事就这么算了！”她故作大方挥手。· 夏羽哭笑不得。 这什么道理！ “我说上条阿姨，想点餐就直说，我这里可不免费，谁来都没有霸王餐！”夏羽说，“这样吧，一锅粥收你一千万円，极乐米和杏仁卷心菜由你提供，总之材料自带，我这没有。” 条件立刻变得苛刻，但没想到，上条麻美未加思索就同意了，指了指自己的手提包，“极乐米和杏仁卷心菜我都准备好了！” 她笑意盈盈，和刚才那副怒气冲冲的模样，简直就是换脸。 夏羽失笑。 “咳，上条阿姨，我也想尝尝你的极致辛辣黑咖喱饭！” “没问题！” 上条麻美又不假思索地颔首：“香料我也带足了！” “好吧，我还能说什么呢……” 夏羽暗暗一笑，说实话，他对上条麻美的黑咖哩配方，挺好奇的。 毕竟，是在他的‘极乐四神粥’之后，征服了三位考官，获得合格评价的料理。且就如上条麻美所说，若她率先上菜，还极有可能冲击良好的标准线。 极乐米需要更多的食谱。 分店那边也需要更多更丰富的菜式。 不久前他刚偷渡，获得，现在不就是送上门的机会么。 咖喱料理的关键，在咖喱配方！ 只要知道黑咖哩的配方，剩下来的就好办了，他不需要长时间运转，消耗几枚精神药丸获得一种极致咖喱配方，很划算的买卖。· …… 两人一同进厨房。 夏羽将上条麻美带来的1斤极乐米，一分为二。 一份，放在水中浸泡，这是煮粥的必要工序，浸泡的米粒膨胀后再以瓦锅煨煮，更香更黏稠。 另一份，淘洗了放电饭锅。 不过，令上条麻美微微惊讶的是，夏羽煮饭或者泡米，所用之水皆从角落一口大缸取来，上条麻美点着下巴站在水缸前，低头看看深不见底的水缸，好奇地问：“这里的水质，难道还比自来水好？” 霓虹自来水是直接饮用级别的。 缸里的水，却是地下水。 夏羽只是摇头，没多讲，掉头去取茯苓、薏仁、莲子和芡实这几种中药材。 茯苓碾碎放在小碟子里，薏仁、莲子和芡实都需先煮一次。 与此同时，上条麻美也在忙碌。 她的手提包内部空间很大，除了一个真空包装的杏仁卷心菜，剩下的，就是瓶瓶罐罐。 很快，厨台就摆满了她的香料瓶。 上条麻美不急着调配，找来一个干净的小碟子，侧头瞟一眼旁边正在切卷心菜的少年主厨，唇角微微掀起玩味的弧度。 上条麻美似乎看破了夏羽的心思。 但她并不在意。 要是厨师的食谱，光靠看就可以偷学过去，那谁还敢光明正大在公众目光下进行料理演绎。 “嘿！” “你要失望了啊！” 上条麻美心中轻声说，修长的十指，迅疾如电，同时抓取了至少四个香料瓶。 用牙齿咬开瓶塞。 唰！唰！唰！ 洁白色小碟子上，立刻多出黄色、黑色、褐色和红色的香辛料。 瞳孔微微一缩。 在旁边，夏羽一边切菜，一边抬头注视上条麻美的调配。 “运转！” 嗤！ 气流充斥左眼，于是，上条麻美的调配技巧，在夏羽脑中分解成一个个单独、具象化的片段。 “嗯？首先是姜黄粉么，100克。” “黑色的是黑胡椒粉，同样100克。” “褐色是茴香粉？晒干了的茴香子，碾碎之后的确是这种颜色，80克。” 夏羽暗暗分析。 很快，十分钟过去，摆在桌子上的瓶瓶罐罐，几乎都有用到，夏羽脑中塞满了信息片段，且精神消耗过度，他赶紧停止手头的活儿，向系统购买一颗精神药丸服用。 使用药丸，困顿的脑袋顿时恢复之前大睡一觉的清醒。 “到这还没结束呢！看好喽！” 上条麻美对他耀武扬威似的嘿笑，取来一个玻璃器皿，转手就将调配好的香料粉，倒进器皿中。 夏羽见自己心思被识破，索性放下菜刀，抱臂站在一边，大大方方的观摩。 “橄榄油100克！” 哗！ 混进油脂搅拌，器皿中的粉尘顿时黏稠，就如上条麻美所说，她的黑咖哩配方，无比复杂，夏羽就算有，也看得咋舌。 “盐40克，冰糖打碎100克，炸香的小洋葱末、蒜蓉末、姜末，各50克！” “香叶5克，丁香5克，百里香10克，鲜茅草25克！” 上条麻美俯身在自己的行李袋，取出一带真空包装的高汤。 这显然是她准备的材料。 嗯？！ 夏羽微微皱眉，也棘手的情况出现了，由于高汤是上条麻美自带，而不是现场烹煮的，他无法捕捉信息片段！ 他耐心看下去。 用高汤混合了，再把一锅子黏稠糊状液体，倒进平底锅，小火熬煮。 “好了！” “小煮1个半小时，黑咖哩配方就完成了！”上条麻美说着，好整以暇地对夏羽投来挑衅的一瞥，“你呢？快煮你的粥……” “稍等！” 夏羽扭头。 近3个小时后，傍晚时分。 一锅热粥，一盘黑乎乎的咖喱饭，就摆在店面的吧台上。 “你先用！”夏羽把粥端上桌，就回到厨房，自己也从橱柜中，拿出瓶瓶罐罐。 “有趣！” 上条麻美则坐在吧台前，关注夏羽一小会，就失笑摇摇头，终究是少年心性。 她低头嗅嗅面前一瓦罐热粥飘出的浓香。 “终于可以品尝‘极乐四神粥’了，全是我的！” 店面就她一位客人，夏羽在厨房专注调配咖喱粉，她没矜持，使劲吞咽口水，眼冒绿光。