第477章：树立的经典（中）
血肠，绵密，柔软。 第二位的金发碧眼中年人，吞吃下去，双眼便是不可思议瞪大了。 牙齿咬下，鲜美的汁水就在口腔中爆开，明明只是一片煮过的血肠，溅射出来的汁水，却如此充沛，一滴似乎就是一片海洋，轰隆，中年人听到了汹涌的潮汐声。 继续吃！ “轰！” 头皮炸开，中年人眼角有泪滴滑落，好吃，感动，“真、真是不可描述的味道！为什么血肠能做到这种程度，等等，‘牛猪鸟之血’的腥味呢？难以置信，没有一丝一毫的腥味……唔，又来了，这爆射出来汁水真是让人幸福，奥妙的馅料搭配！” 第一位的驼背瘦弱老者评审，像是发了羊癫，整个人都在抽搐，却使劲握紧了叉子，一片又一片，动作迅疾，往嘴里塞血肠片。 “rou桂，豆蔻，丁香，胡椒粉，花椒粉……还有新鲜的姜味，葱味，这是什么香料配方？” 驼背老者手中的叉子突然掉落，呆呆仰头看场馆上方的灯。 来自天国的旋律声，回响在五位评审耳畔。 观众们捂住嘴巴，场馆死寂。 梅丽莎第一个离席，嘴里无意识嚼着食物，在评审席前跳起了法国宫廷芭蕾舞，她的亚麻色长发在舞姿中飞扬，红色高跟鞋哒哒踩在舞台地面，发出清亮的敲击声。 哒哒哒…… 如此曼妙。 金发碧眼中年人则是清了清嗓子，用低沉富有感情的音色，唱起了北美风情的民谣： “Justodance，ohbaby……” “最后一支舞噢宝贝……” 剩余三位评审可能比较内敛，坐在椅子上没动。 首位的驼背老者，把一根香煎血肠送进嘴巴，咬了一口，身子摆动得更厉害了，千代爱知看得懵住，此刻当真怀疑这位老评审是不是有隐疾，她都想向场下工作人员要一瓶速效救心丸过来。 很快，五个人盯住空掉的洁白陶瓷盆。 “没了！” “吃完了！” 梅丽莎坐回了自己的椅子，她跳出了一身汗，当众解开白色衬衫的上面几个扣子，啪，饱满的胸脯立刻把领子撑开，沟壑深深，迷人眼，黑色蕾丝内衣甚至露出了一角，不愧是艳星，热辣无比。 评审们叹息。 好半天，首位的驼背老者才冷静，用看怪物般的目光，注视夏羽。 “血肠的味道，为什么如此丰富？” 夏羽没开口，第二位来自美利坚的中年评审就忍不住接话：“对对，味道非常丰富，不仅完美保存了‘牛猪鸟之血’的极致风味，还把腥味彻底根除了，你是怎么做到的？香料配方吗？” 后几席评审也在看他，有许多问题，一个个目光火热。 “我说……” 梅丽莎在领口煽风，见夏羽看来，她刻意挺直了腰板，大方把女性深沟亮出来，甚至还对少年抛了一个风情万种的媚眼，和之前毒舌、质疑的样子，截然不同，态度由抗拒到热情只不过在短短几分钟内完成转变。 “这绝不是经典的法式黑血肠！我保证！”梅丽莎娇笑说，“但是，很好，经典就是用来打破的，以后你的黑血肠，就是我的经典，宝贝——” 说着，隔空作了一个飞吻。 这位女评审的热情，夏羽还真是吃不消，特别是那一声宝贝让他恶寒不已。 “不过，我有一些疑问。” 梅丽莎紧盯他问：“去腥是一方面，另外，可以告诉我，你在搅拌血液、猪皮、猪rou时，添加了哪种几种香料吗？” “rou桂，豆蔻，山奈，砂仁，丁香，八角，桂皮，胡椒，花粉和小茴香，注意，这些香辛料都是研磨的粉尘。” 夏羽说。 “就这些？” 梅丽莎却不信，眉头微蹙道：“那为什么，我吃到的香辛料，如此奥妙？” 听到这，夏羽笑了一声。 “其实呢，这就是组合的问题。rou桂、豆蔻、丁香、山奈和砂仁，可以组成一种经典的‘五香粉’，同样的，花椒、八角、桂皮、丁香和小茴香，也是一种‘五香粉’，之后又是……” 一口气说出好几种‘五香粉’的搭配。 “是这样么！” 首位的驼背老者眼睛一亮，拍桌道：“简直了！” “这就是在一盘料理中，香辛料的自我组合、自我排序吗？明明只是一种配方，却实现了数种配方的叠加，难怪可以完美地驾驭‘牛猪鸟之血’，让这种美味食材，没有一丝腥味！” 他惊声说，认真端详夏羽那张夏羽年轻的面孔： “你知道吗，这是我首次吃到没有一丝腥味的‘牛猪鸟之血’，我很喜欢‘牛猪鸟之血’为主材料烹制的血肠，可也因为那种除之不尽的腥味，烦恼了很久！” “对我们顶尖而又敏感的味蕾来说，一丝一毫的瑕疵，都是如此难以容忍！” “谢谢你！” 驼背老者突然起立，向夏羽鞠躬。 “你让我知道，‘牛猪鸟之血’是可以完美驾驭的！” 现场鸦雀无声。 恐怕收看比赛直播的观众，也都无言。 第二位金发碧眼的中年人，突然盯住夏羽问：“你、你真的只有16岁吗？” “是的。” “这是我的名片，请务必收下！” 中年人急忙从口袋中，取出一张名片双手递上去。 夏羽接下名片，往后退一步。 第三位，似乎是一位来自印度的欧巴桑评审，皱眉不满道：“夏羽选手，你漏说了至少一种香辛料吧！我敢肯定，其它‘牛猪鸟之血’制作的血肠，没你营造的深沉韵味！” 说着，女评审重新拾起叉子，目光扫向贝尔纳的菜品，下叉子，叉起一根香煎血肠咬了口，仔细咀嚼过后，就一脸冷淡放下叉子。 “果然！” 她叹了口气，而后满眼求知欲牢牢凝视夏羽，有着一丝央求道：“说出来吧！你菜品的真正秘密！” “我现在就想知道谜底！” 其余四位评审齐唰唰注视而来，夏羽亚历山大。 观众目光聚集在身。 “呃，怎么说呢……” “其实那不是香辛料……”