第638章：80%完成度的努力（下）
事后。 厨房里，少女穿上制服，背对餐桌扣上衣扣，并站起身抚平了格子裙，仔细检查全身没有什么可以称为狼狈的地方，这才回头，对抱臂伫立在那的少年厨师，投以羞恼的目光。 “怎么样？给个评价。” 夏羽站着等了几分钟，有点不耐烦。 “好吃！” 她咬咬牙不太甘心地说，掠过桌上那个空空如也的篮子，脸上登时浮现一丝惊恐，摸了摸有着明显鼓胀的小肚子，不禁埋怨道：“啊，一不小心就吃了那么多，我在减肥啊！” 这时候全身心扑在料理研究上面的夏羽，哪管什么减肥不减肥的，就算少女有暗示成份在他也全当没听见，一点不解风情地催促： “好吃？这个评价太粗，用你的告诉我更详细的东西！” “那先说你对8种海鲜食材的处理——” 吸了口气，绘里奈音调变得硬梆梆的。 “先说说海参吧，这种海鲜珍品，不一定挑新鲜才是最好的。新鲜海参在离开海水后会很快融化，就算IGO食材供销部门有高科技贮存、运输手段，可活参在捕捞到餐桌途中，口感、营养难免要损失。我更建议你用干海参，这是最基础的食材选用原则……” 夏羽一拍头，“这的确是我疏忽了！” “鱼翅没问题，用的干货。” “干贝、乌贼干货、比目鱼干货你是在IGO个人商户商店购买的？晒制时盐放得多了，唔，这个程度怎么讲呢，我的舌头很容易就吃到那种洗不掉的咸味……” 少女一条条说，夏羽没有打断，认真听了起码10分钟。 “然后，就是面皮！” “青色的，是青龙包吧？我尝到了菠菜的味道，毕竟，菠菜含有丰富的铁，那种铁锈味在我尝来微微有点甜，而不是青龙对应的属性……” “用胡萝卜做红色包子皮的朱雀包，更没有其对应的所谓属性。” “黑芝麻的玄武包，更多的是香，而非。” “白色白虎包的面皮，你是在和面时，混进了胡椒香料吗？有点辣，刺激性太强，过于去贴合的属性了……” 听到后来，夏羽甚至那本子，逐条记录下来。 一口气说完，口干舌燥。 绘里奈抬头看沉浸在美食世界，脸上表情时而纠结，时而松开透着一丝恍悟的少年，心下难免哭笑不得，内心那股小情绪立刻消散了——自己有必要和一个木头疙瘩置气嘛。 嘀！ 开门出厨房，外面冷风吹过走廊，她身子缩了缩感到冷，摸摸藏在发丝里的额头，一层汗迹还在，风吹来汗蒸发鸡皮疙瘩都冒出来了。 “3个小时！” 一个在转角处突然的声音，将绘里奈吓得不轻。 黑暗中有双似笑非笑的眼睛，绘里奈定睛看去，发现是朱青，她看了看腕表，表情揶揄道：“我听别墅女仆说，你下午就到札幌了，现在是晚上9点钟，你和他在厨房厮混了3个钟，晚饭都顾不得吃……有没有什么进展呀？” 绘里奈理都没理，快步过了转角，准备去卧室洗浴，清掉一身汗。 “晚饭要吃，可以叫女仆热一热！” 朱青冲她背影喊，旋即轻哼着小曲，到厨房。 没上密码，朱青轻松进来，目光四下扫一圈，旋即嗅着扑鼻味道，笑说：“又在实践新菜品？海鲜味道很浓郁啊，干贝、虾蟹、海参……真是丰富！” 夏羽这时已经脱离脑海中的美食世界。 “论剑决赛食谱我想好了——” 说着，拉开椅子坐下，执笔仔仔细细，给朱青抄录一份的食谱。 没法子。 论剑决赛依然是特厨、麟厨的协力方式，夏羽需要借助朱青的力量，才可击败其它劲敌组合，拿到大赛的冠军奖杯——传说厨具。 “啊？！” 朱青以为听错了，但见他就这么大马金刀坐下，拾起笔杆无比直率的样子，脸上表情顿时崩塌，“这、这小子跟我开玩笑的吧，题目下午这才确定，过了几小时，在晚上就确定食谱了？” 她几乎跳的，站在夏羽侧旁，低头看纸上渐渐多起来的文字，脸上、眼睛里很快写满了震撼。 “又是这种等级的食谱？” 内心狂跳。 过去一阵子，朱青都在暗喜自己于第一场次，有幸参阅的食谱，并和夏羽协力还原出完成度不低的菜品。 现在又要接触一门同等级的食谱，朱青心情之震惊、狂喜可想而知。 哪怕麟厨师都有被如此机缘砸晕的迹象！ 可是，待夏羽写完，朱青仔细阅览一遍后，不由地古怪问：“……这食谱，怎么有点熟悉啊？” 夏羽则把食谱抄录本塞给她，很直率。 “拿去！” “先给我好好研究，3天后我们再聊！” 砰！ 推门而去。 朱青听门口自动合上的声音，再看手中多出的一份食谱，郁闷了。 “我才是参赛团的真正主导者啊！” 第一场次，用的是食谱。 第二场次，用的是才波城一郎的理想食谱。 论剑决战场次…… 朱青简直心酸。 但转念一想，朱青又笑了： “躺赢也不错啊！”伸了个懒腰，她坐下，认认真真地，反复把食谱看几遍，记在脑袋里的文字，终于与儿时就屡次听闻的传说，渐渐地重合。 “是那门食谱，绝对！” 结合这个外甥突然拿出食谱的例子，朱青绷紧脸，万份肯定。 同时，她心中窃喜。 这次东瀛一行还真是来对了。 …… 翌日。 八面楼参赛团下榻的庄园。 这是一栋位于城郊，在半山腰的房子，在大门就可眺望郊外一望无际的田野，由于秋收季节已经过去，麦田变得光秃秃的。 一辆车，在上午拜访。 “欢迎——” 小仙女吴莹莹拉开车门，夏羽、绘里奈从后座出来。 客厅，颜漠、红衣两位麟巨头在，其余四名特厨成员也在，实际上，昨夜夏羽就向带团的颜漠，发来拜访的询问短信息，并取得对方同意。 他此次出门当然有目的。 食谱的80%完成度任务，要达成，并不容易。 除开食材因素不谈，深层的阴阳五行、阴阳调和奥义，夏羽始终似懂非懂，他脑袋里像是蒙了一层窗户纸，需要外来的指导戳破。 而要谈阴阳五行、阴阳调和，熟读的夏羽，知道黑暗界一群人更精通。 毕竟，百年前曾经黑暗界的大boss凯由，其绝技，就是涉及阴阳五行规律这方面的，凯由虽倒霉身死，但他应该留下了不少研究手札，乃至个人撰写的书籍。 所以么，夏羽过来就是拼一拼运气，假如有收获了呢。 “食物的阴阳五行？” 在一间茶室，颜漠、红衣亲自接待，足见夏羽在麟巨头心目中的份量。 闻言，红衣脸色奇怪，盯他欲言又止。 颜漠一愣过后，就是哈哈大笑。 “食物，的确存在五行相生相克的奥义，就说食材本身吧，有些食材吃多了易上火，因此性热、属火，有些食材呢，吃多易体寒。” 顿了一顿，他见夏羽神情认真，便动了一丝心思，目光闪烁继续说：“不谈食材，具体到味道，这一味，于五行中，属西方之气，属金。，东方之气，属木。” “以最浅显的五行知识，金克木……而酸与辛香有什么相生相克的道理呢？” 颜漠举了一个例子。 过去，黑暗界有位大厨教门徒炖rou的诀窍，他讲道： 煎牛排要提前一晚，将香辛料抹擦于食材上，腌制一夜，这么做，首先是入味，但最重要的是排，次日再取来烹调，香气扑鼻。 辛香属金，酸属木，于是金克木，将牛排中的排除出去。 颜漠又讲道：“众所周知，豆分五色，人们都知道绿豆解毒，可为什么呢？以五行的角度分析，绿为青色所统，青属木，对应人体的阴肝经，肝又为解毒的器官……” 夏羽听到这，说道：“这些都是基础的理论知识，厨师该怎么赋予食物五行属性？就比如面皮，我如果想让面皮具有对应青龙、白虎、朱雀、玄武四灵方位神的属性，该怎么做？” 颜漠、红衣都在瞧他。 “要赋予食物五行、改变五行规律，谈何容易！”颜漠叹说，“面粉是小麦粉，麦是过冬的作物，性寒，属水，入肾，对应镇守北方之灵的玄武……” 最终，夏羽无功而返，乘车离去。 “赋予面皮四味、四色属性？” 颜漠、红衣两人都听出了一些东西，讶然对视。 “难道他已经想好了应对这个题目的食谱？”吴莹莹在收拾桌上的茶具，忍不住地小声说，她刚刚在旁听了全程，有目瞪口呆的趋势。 团队其余特厨推门而入。 “颜老大，别人好歹专程过来拜访，你一直在夸夸其谈，没丝毫实质的指点，我该怎么说你好呢！”吴莹莹吐舌。 “都只是些挠痒痒，浮于表面的理论，有个蛋用！” 一个络腮胡花和尚闷闷道。 “要改变食物五行，颠倒五行规律并使之协调，恐怕只有能够做到吧？”也不知道是谁冷不丁说了句，茶室寂静下来。