第七十九章 我家祖祖辈辈都是御厨!
马东脸上一怔。 师叔?福伯是你师叔? 那…… 自己还是脚底抹油,赶紧溜吧。 马东啊了一声,若无其事道“认识,我们是同事,那啥既然你来了,就进去看看吧,我下去吃个饭。” 中年男子又疑惑的看了看马东,点点头推开了病房的门。 没想到是居然是福伯的师侄找上了门,看那样子似乎比福伯那老头还能打,幸好自己聪明,跑了出来,我真tmd是个天才! 见马东拍了拍胸口,喘喘气的,一旁的白柳汐好奇道“怎么了?东西找到了吗?” “啊?哦,找到了,走吧。” 饭馆。 马东点了两份小炒菜。 转眼自己一碗下肚了,看到白柳汐才吃了一口,不由皱眉道“你不吃不喝可不行啊,时间长了肯定要熬垮身子的。” 白柳汐抱有歉意道“对不起,我真的没什么胃口。” “老板来个开胃菜,再来瓶山楂水。” “不用,别要了。”白柳汐叹了一声气,拿起筷子夹了一小片油麦菜,放在嘴里不断的嚼着。 马东看着直皱眉,这那是吃饭呐,简直比吃药还难受,心想小饭店厨师做的饭菜也就一般,要不然去大酒店叫一道开胃菜给白柳汐吃? 可是…… 自己兜里就一百多块。 咦?对了! 马东突然想起来,自己昨天抽奖不是得了一个什么厨师的经验书吗? 扫了一眼系统,厨艺等级为烹饪大师,既然能称得上是大师了,做菜应该很好吃吧?心中打定了注意,马东轻声道“你现在这坐会,我打个电话。” “恩。” 起了身,马东走到了柜台。 “老板娘,我能进去炒个菜不。” 听到马东的话语,老板娘脸色略微变了一下,打量着马东的脸色,好奇道“怎么了?是我家菜炒的不好吃?” “这倒不是,只不过……”马东瞥了一眼郁郁坐在位置上的白柳汐,低声道“我就是想给我……朋友炒盘菜,表示下心意。” 老板娘哦了一声,来回打量着俩人,心想估计可能是小情侣之间闹了矛盾,男的想要做盘菜给女的赔罪,心里琢磨一番,沉吟不决。 毕竟现在赶上午饭最忙的时间,要是让这年轻人进去,万一耽误了上菜速度那可就不好了。 马东也并非不懂人情世故之人,知道老板娘心中的想法,忍痛从兜里掏出最后一张毛爷爷,递了过去“老板娘饭钱先给你,我八级厨师耽误不了多久。” “啥?八级厨师?真的假的?”老板娘一愣,心想这年轻人还真是貌不起扬,年纪轻轻就八级厨师? 当然是假的了,胡说骗骗你而已,但是话毕竟不能这么说,马东又忽悠道“真的真的,我们家祖祖辈辈都是御厨,1942年我太爷爷......” 听完马东说的话,老板娘沉吟的点点头“那你先等下。”说完转身进了厨房,没过几秒就出来小声道“那你快点吧,里面都挺忙的。” “好嘞,谢谢您。” 马东连忙进去,里面总共就仨人,一个厨子,一个改刀,另外一个是打荷的帮工。 “咳咳,不好意思打扰了哈,土豆在那里?” 进来之前马东就打好了注意,简单的炒一盘酸辣土豆丝,这道菜可是人见人爱的家常菜,价格便宜还好处,最主要的是酸辣可口的有开胃的功效,正好适合白柳汐。 挑了一个大号的土豆,马东削皮洗干净,找了个空闲的墩子切了起来。 系统! 是时候表演真正的技术了! 厨艺切土豆片! 唰唰唰。 什么叫做行云流水? 这就叫做行云流水! 马东此时的动作,完美的诠释了这个词语,只见那把菜刀被马东拿在手里不停的挥舞,刀速快的晃眼,并且毫无停顿,转眼一个大土豆被他切成了土豆片。 厨艺切土豆丝! 什么叫做快如闪电? 这tm就叫做快如闪电! 伴随的一声声菜刀切在菜墩上的声音,马东不停的手起刀落,转眼切好的土豆片以rou眼可见般极快的速度,变成了一个个粗细均匀并且细长的土豆丝! 一旁切rou的改刀看到这一幕傻眼了。 我的天呐。 这还是人吗? 刀工也太惊人了吧! 不愧是祖祖辈辈厨子!
就是不知道等会炒出来的菜怎么样! 厨艺切青椒丝! 转眼一分钟不到,土豆和青椒都被马东切成了均细的丝状。 其实就连马东自己都惊呆了,他曾经在老家的一个四星级大酒店学过厨师,而且还学了差不多两年多,但是里面任何一个改刀甚至是厨师,厨师长切的土豆丝也没他现在切的好! 八级厨师的刀工! 这个逼装出去马东自己都信了! 厨艺炒土豆丝! 点火!起锅!倒油! 热锅凉油下葱蒜干辣椒! 倒入土豆丝,放盐不停的翻炒! 在一旁炒菜的老板也把眼睛睁得大大的! 这翻炒! 这颠勺! 尤其是刚才的那个大翻勺! 简直…… 简直跟自己炒菜没啥区别啊! 此时土豆丝已经炒的有六分熟了,马东加入青椒丝和陈醋,又点了两滴白醋,开大火快速翻炒,最后快到八分熟的时候关火撒上味精,用锅内的余温继续来了两个大颠勺。 五分钟不到,一盘酸辣土豆丝炒好了! 什么叫色香味俱全? 这就叫色香味俱全! 看着热气腾腾的晶莹剔透的酸辣土豆丝,屋内的几个人同时咽了下口水,炒菜的老板心中好奇,感觉自己跟他炒菜方式差不多,为什么炒出来的没这么香呢? 光是闻着这个味道,就已经被勾起了食欲,再一看这色泽,炒菜的老板不由咽了口吐沫,轻声道“小兄弟你留下点,我们尝尝呗。” “行,没问题。”毕竟也是麻烦人家了,马东将盘子里的土豆丝分了三分之一,然后笑着转身出去。 身后传来一片惊呼。 “这tm是土豆丝?” “太好吃了吧!” “草!给我留一口!” 将土豆丝端回了座位,马东看着白柳汐丝毫未动的饭菜,张嘴笑了笑道“尝尝这个,开胃的。”