第八十七章 香煎鸡翅
用来腌制的盐麴用的比较多，看来是因为时间的缘故，为了更好的入味，就多加了点盐麴，并放入冰箱中，这样倒是可以弥补一些时间上的差距，看来田所在料理上还是很厉害的，只是没有多大的信心而已。 苏落在拿了腌制好的鸡翅外，有拿了点西葫芦和樱桃番茄，清洗过后，快速的切成片，进行备用。 将腌制好的鸡翅都是从碗中取出来，用清水冲洗一下，上面的盐麴就不用保留了，毕竟盐麴只是用来入味的材料而已。 这道料理制作起来很是简单，只要将清洗好的鸡翅放入锅中进行煎制，用中火煎制微微带焦的金黄色，看上去很是好看，在鸡翅煎制好之后，连带着西葫芦和樱桃番茄也适当的烤制一下。 将做好的鸡翅摆在盘中，用煎好的西葫芦和樱桃番茄进行装饰，这一道香煎盐麴鸡翅就完成了，这道料理看上去很简单，但是，只有这样纯正的做法，才可以显示出盐麴真正的滋味。 “这是我做的香煎鸡翅，大家都来试试看吧！”在走好之后，苏落就将自己的料理端上了餐桌，对着众人说道。 众人都是向着盘中看去，只见盘中央以鸡翅的尾部为点，旋转的摆成圆形，鸡尖朝外散开，每一个鸡翅都是成金黄色，金黄色中微微带焦，看上去就有种让人食指大动的感觉，在中间部位摆上煎制好的西葫芦，看上去就像是一朵盛开着的鲜花，在鸡翅外，点缀着鲜红色的樱桃番茄，颜色看上去鲜艳诱人。 在这个时候，烧烤用的食材和工具都是准备好了，大家都是一起坐在餐桌上，当个看到苏落端上来的料理之后，看着那诱人的色泽，都是忍不住的伸出了筷子。 吉野悠姬率先夹起了一块，还没有等放进嘴中，就有一股酥脆的鸡rou味传入鼻尖，就忍不住的说道：“这个鸡翅闻起来好香啊！” 在说完之后，那种美妙的味道使得吉野悠姬的不禁咽了咽口水，紧接着立刻是一口咬了下去。 咔嚓~ 煎制酥脆的鸡翅竟然是能够发出悦耳的声音，在搅动之间，里面嫩嫩鸡rou立刻是暴露了出来，还带着鲜美的rou汁，味道却是一种柔和的说不出的感觉，那种感觉非常的延绵柔和，吃起来让人欲不能罢。 “外酥里嫩，美味多汁，最重要的是，味道中带着一种柔和的感觉，我竟然不知道这是什么食材所拥有的口感？”丸井在吃过之后，就忍不住的问道。 “这是从榊凉子那里拿过来的盐麴哦！”吉野悠姬解释道：“不过，说实在的，味道真的实在是太好了。” 吉野悠姬顿了顿之后，似乎是做出了什么决定，就说道：“恩，我决定以后都用盐麴来做菜。” “的确，这种柔和的口感是盐所没有的，而且盐麴还有很多的功效，无论是从味道还是功效上来说，盐麴的确是很具有优势。”一色看吃过之后，说道。很显然他也是知道盐麴的，但那也仅仅只是了解，至于会不会制作，那就不得而知了。 “虽然是这么说没错，但是盐麴也仅仅只是一种食材而已，要是看到什么好的，就都用这种食材，这不是本末倒置了吗？这还需要厨师做什么？就算是要用盐麴，那也的用在合适的料理上才行。”苏落看着兴奋的吉野悠姬，就忍不住的打击道。 “说的也是。”在想了想之后，众人都是点了点头。 “怎么能这样！”吉野悠姬立刻是抱怨般的大叫道。 “哎！青木，你居然是先开吃了，真是不可原谅。”只见佐藤昭二看见青木大吾居然是偷偷的趁着大家在说话的时候，先是将用盐麴腌制的rou片放上去烤，而有一块却已经是到了嘴中，还一边搅动，一边说道：“恩！味道还真是美味。” 然而，佐藤昭二也是不甘落后的直接是夹起青木大吾已经烤好的rou片，吃了起来。 “真是可恶，你居然夹我烤好的rou片吃。”看着刚刚烤好的rou片，就要夹起来吃的时候，一下子就被佐藤昭二给夹走了，青木大吾就忍不住冲着佐藤昭二吼道。 在众人吵吵闹闹中，其他的学生们都是接收到了这份关于研习的通知书，薙切绘里奈虽然是十杰之一，但是毕竟是一年级，所以依旧是要参加这次的研习。 而在现在离研习还有几天的时间，苏落准备将自己选中的两场食戟在研习之前进行完毕，食戟的料理分别是砂锅以及面点中的面条。 不过，在得知苏落之前食戟所表现出来的实力之后，面点为食戟主题的那个挑战者竟然是懦弱的选择了退缩，所以这场食戟就不能够进行了，毕竟两人之间还没有像食戟管理局申请，所以他不想战，苏落也拿是他没有办法，所以这个食戟就只能是不了而知了。 至于砂锅为主题的那个挑战者还算好，就算是在知道苏落赢了几场食戟，依旧是出战了，不是因为切磋什么的，而是傲气，他认为自己在砂锅方面一定会赢的，最主要的是，他还是一个韩国人，不过，这样想来也就能够理解他的傲气在哪里了。 毕竟在前世，很多事情的发生，都是证明了这个民族的无耻和高人一等的傲气。 不过，苏落看着他那申请食戟时鼻孔都要朝天了的模样，直接是无语了，心中实在是有点忍不住吐糟，就你那破地方，除了泡菜还是泡菜，恐怕是连点rou都吃不起吧！你做的料理该不会也是泡菜什么的吧！ 在众人得知苏落又要进行食戟的时候，心中实在是不知道该说什么才好，话说你就一点都不担心研习，不去准备也就算了，竟然还有心情进行食戟？这简直是疯了。 对此，苏落唯有【呵呵】两个字，就开算是自己搞不定，但是还有系统的存在啊！这种事情压根就不用太过担心。