第三十章 市场营销之道

    赵图说道:“这酒鬼酒就是给富贵人家喝的，包装必须是越精致越好，当然卖的也就越贵了。”

    虎头问道：“图哥儿，这酒到底卖多少钱啊，还有就是别家的酒都是一坛子一坛子的卖，咱家的可是这么一点的小壶啊。”

    赵图一听心里思量了下说道：“精品酒鬼酒也就是锡壶半斤装的，一壶2贯起卖，清泉米酒100文一坛，屠苏酒150文一坛。”

    虎头等人一听，不由的齐齐的吸口冷气。众人忙道：“这个的定价是否太高了啊，尤其是酒鬼酒也太高了吧。会有人买吗？”

    赵图呵呵一乐道：“为什么不会？你们说说酒鬼酒好不好喝？”

    虎头接话道：“好喝啊，比市集，正店卖的都好喝。”

    赵图说道：“那不就得了，既然是独一份的，为什么不卖个好价钱啊，你们放心，有钱喝这个酒的人，都不会差这点钱的。看来我应该给你们上上这市场营销课了。”

    众人迷茫的问道：“市场营销？是何物啊，能喝吗”

    咳咳，赵图一听，众人之言，差点没乐出来，忙咳嗽两声说道：“市场营销简而言之就是怎么把你制作出来的东西卖给需要的人手中的学问，也就是做买卖的方法，其实做买卖最为重要的一点是，你卖的东西是集市中最好的东西，这比努力使人们相信你制作的东西能比集市上其它同类提供更好的质量或服务要容易得多。总之，“最好”要胜过“更好”。既然我们的酒在味道，品质，包装都远远胜过其它酒类，我们为什么不卖的贵点啊，要知道达官贵人，海商豪客们往往追求的是不是最好而是最贵。”

    “咱们的是要创造需求，而不是问他们需要什么。额。。现在听不懂没关系，等以后你们就回慢慢明白我说的道理的。”

    这时听的稀里糊涂的虎头问道：“那图哥儿，咱们的酒咋卖啊，是放到五味斋一起发卖吗？”

    “嗯，这个我倒是有个想法，大家也参详参详，我觉得不在一起卖的好。最好咱们在城里在盘一间铺子，专门卖酒，各家酒楼，食铺如有需要，直接来买或者咱们即可。咱们不直接灵散的卖，这样一来省事，二来大家利益均沾，咱家的酒更容易被接受，你看，各家店铺来咱家铺子买酒都一个价，至于食客在他家酒楼买的时候是什么价咱们就不管了。”

    “哦对了，咱们在酒铺开业前，得好好宣传宣传咱家的酒，这酒香也怕巷子深啊。”

    虎头你过来，赵图俯身在虎头耳边，如此这般吩咐了一会儿，就打发其走了。

    过了几日，赵图在城东五味斋不远处盘下了一个小铺子，没有大cao大办，悄悄的一间名为清泉酒肆开业了。这几天，城里井市街坊开始流传出一个谣言，传的有鼻子有眼的。说是城东新开了家酒肆，里面卖的酒水可了不得，这家酒肆掌柜的在梦中得到陈抟老祖教授天庭仙酿之法，此酒可了不得，酒水是金色的，酒香浓郁，可谓是十里飘香，而且劲道非常，不是好汉子，一碗就醉倒。这酒越传越邪乎，在绍兴府也闹了个人尽皆知。大家都在打听，这酒肆具体地点在哪时，确没有人能说清，过了一日，早上人们发现在绍兴府最繁华的朱雀大街上，贴了十几张一尺见方的纸，上面写的明明白白，城东新开一家清泉酒肆掌柜，就是传言中陈抟老祖亲授仙酿的人，而且那里发卖的一种酒，也是金色的，酒香异常浓郁，可谓是琼浆玉液。本人昨天无意发现的，试过后觉得如此佳酿不应独自享受，故而贴出来广而告之。

    就这样一传百，百传千的，不大会儿，清泉酒肆门口就聚集了一大片人们，这时掌柜出来说道：“小店新开，谢谢大家来捧场。万分感激啊。”

    众人七嘴八舌的问道：“掌柜的，你家真有那仙酿吗？老祖可真是在梦中相授啊。。。。”

    掌柜的笑呵呵的答道：“是不是仙酿，我说了也不算，这样，今天头一天开业，本人开三瓶酒，给大伙免费品尝，不过每人限喝一小碗啊。”

    众人群中有人喊道：“你家忒是小气，一小碗连漱口都不够。”

    掌柜的说道：“唉，不是我小气，是大家不知详情，我家新酒，可不同一般酒水，不算色泽和味道了，它劲道很大，一般人最多一碗就醉了。”

    “这样啊，我也不多说，先给大家倒酒，品尝了再说啊。”说罢指挥几个伙计开瓶倒酒，倒出十碗出来，这酒一出，立刻周边酒香弥漫，果然不凡，人群中蠢蠢欲动，都想上前抢酒喝，掌柜的也不管，倒完后便退到后面。

    大家哄的一下，纷纷上前抢了过去，当然有人手快，抢到就喝，有人较慢，好几只手抢一个碗，不可避免的把几碗酒都洒了出去，这酒不洒还好，洒了后，空气弥漫着更加浓郁的酒香，引的众人腹中酒虫大动。这时只见，手快嘴快的几个，喝完酒后，都呆了片刻，齐声叫道：“哎呀，真真是仙酿啊，如此美酒，如此劲道。”

    大家一看果真是好，那得了，抢不到免费的，还不行进店买啊。呼啦一下子，店里冲进一大堆人，等大家看完店内各种酒的价格，尤其是金色的仙酿之后，进店的一大部分人都掩面奔出，大呼道：“黑店啊黑店，酒水居然卖的如此之贵，一瓶半年的居然要2贯钱，店家心都黑了啊。”

    酒肆掌柜这时出来说道：“诸位，不是我等心黑，这酒虽然好喝，但是酿造极其繁琐，原料也非常昂贵，故不得不卖这么贵，就是这个价格也只是将将回本啊。”

    这里酒肆前门热闹非凡，后门却有一大帮伙计，各拿免费的一瓶酒鬼酒，奔向全城各家酒楼，瓦肆，勾栏之地。

    原来这谣言，品尝，小广告之类的手段都是赵图安排人做的。通过如此手段宣传之下，不出所料。绍兴城人人皆知酒鬼酒。各家掌柜，店家在免费品尝后，都纷纷过来下单了，虽然量都不大，但赵图不担心，相信南宋这些没有被蒸馏酒洗礼过的人，绝对是抵挡不住酒鬼酒的。

    就这样绍兴府乃至周边的府县酒鬼酒越来越流行开来。要知道，南宋农业技术在当时算很发达的，加上引进了占城稻，一年两种，可以说当时南宋的百姓普通温饱是能解决的，大量的劳动力从土地上富裕出来，再加上朝廷当时对商业不打压的，两方面原因促进当时的手工业也极其发达，市场繁荣，生活相对北方地区那是富足很多的，所以造成当时在吃穿住行风气颇为讲究，比如皇帝以饮宴笼络大臣，官员上下级间的迎来送往，文人以酒助兴作诗，士庶百姓婚嫁寿庆，都统统不开酒。而高品质精美包装的酒鬼酒的出现，既满足了需要又满足了面子问题。一时间上至贵族豪商、文人雅士、下至乡野村民举行欢宴时莫不以酒鬼酒为首选。而赵图的酒肆与清泉山庄酿酒坊之间的运输车队那可谓是运输过去的是一坛坛酒水，运回来的是一车车黄橙橙的铜钱。

    有了五味斋酒楼和酿酒作坊，赵图的身家是不断的增长，当然赵图作为一个现代人，是不会让铜钱躺在库房里生锈的，钱只有流通才叫钱呢。

    赵图看这两个现金牛稳定下来，也就没有多管了，把精力全部放在庄子里新招的流民身上，这些新招的十八九岁的难民流民通过这些天好吃好喝的将养，面色红润起来，胳膊腿的rou也长了起来，虽然因为体质太差，暂时没有进行武术枪棒训练，但是简单的队列，识字却一直不曾间断的。而且这期间赵图也不断的给这些人讲课，观察这些人的性格，喜好等，期间把半夜查房谈心，给端洗脚水等红军套路都用上了，当然发现几个确实是好吃懒做，训练学习偷jian耍滑的毫不留情的赶了出去，通过赵图这些手段，这帮半大小子对赵图那是又敬仰又害怕的。而二十多个新来的女孩也一直跟着婉儿学习。