第一卷 大学生涯_第三十四章 火的不能再火
第二天，焦点新闻的效应开始显现，食客中社会人士的比例明显提高，不过大学生来凑热闹的更多。排队成了一个大问题，更大的笑点是居然有一些人把这里当成了纳凉晚会，纯粹过来观赏四大花旦的表演，搞得门口广场人好热闹。 还幸亏胖子挑的这地方，最大一个特点就是，大，门口空地大！ 小胖子立即和四大花旦迅速约定好，连续表演七个晚上，四大花旦也非常乐意，没想到这次走xue居然上了苏江热门栏目，声名大振，无意中起到了墙里开花墙外香的意外效果。 “秦淮河第一锅”的这几天开业，变成了一场饮食欢舞秀。而金陵女子四大花旦则以其独有的民族音乐感染力和充满震撼力的激情表演，开始在金陵欢场为人所知，窜红…… 连续一周开业活动，随着国庆假期的结束快结束，鱼头三人累得也够呛，毕竟真刀实枪地干，这还是新娘上花轿，第一次。 虽然很累，但方水生很兴奋，前几天鱼头发现自己一人根本忙不过来，直接将其火线提拔为掌勺大厨。 人手短缺的问题也出现了，胖子国庆第一天就打电话，让村长老爹把在家赋闲的隔壁邻居牛阿姨叫过来专在厨房打下手，光靠学生顾不过来，而且容易出错。 原来计划的八个勤工学生变成了十六人，另外还有两个轮流在厨房给打下手的牛阿姨打下手…… 累，并快乐着！ 三人中午大致算了一下，中午二十来桌都是满桌，晚上加上移动桌基本每桌翻一次，一天有九十来桌，一桌平均消费一百五左右，每天营业额在一万四五左右，这七天的营业额达到恐怖的九到十万，按照他们估算的百分之六十的毛利润率算，这一周就赚了近六万，即使扣除各种工资和四大花旦一天一千的出场费，净利润也有三万多…… 啊，发了！三人的一致感受，做餐饮也这么暴利！ 当然，这主要是归功于新馆子的轰动效应，尤其是苏江电视台的强大媒体引导作用。 但只要能保持稳定的客流，迅速走上正轨也是可以预期的了。 既然预期不错，鱼头三人决定先买一个小面包车，让水生采购食材先用起来，没事还可以给三人做做司机。 实际上，水生他已然成了馆子的掌勺大厨，要离开厨房基本不大可能了。 天王已经有了驾照本本，鱼头也决定学开车，但胖子坚决不学。他的理由很简单，都说车子前排最不安全，他就只坐后排。 还有个事情，鱼头觉得，开业表演和开业酬宾活动有必要再坚持一段时间。这一周生意是超级火爆，但短期内有必要请四大花旦，最好是其中能来一个成员轮流驻店表演。 不然，万一热度没有维系好，冷了下去想再热起来就不容易了。 做餐饮，人气最重要，热、热、热！ 四大花旦也没必要全来，四个人轮流来，效应也不会减弱。 晚上，表演结束后，胖子询问了一下四大花旦的意见，其中最文静的老四林涵，表态愿意再在这里表演一阵子。 老二苏寒媚眼睛逡巡着在找什么人。 “你们那个鱼头大厨呢？” “啊，他啊，刚出去，估计找夏若兰了！” “哦，他女朋友？” “现在还不是，以后就不好说了。美女，谁不喜欢啊？反正啊，现在不是。”胖子也不能泄露说鱼头去若兰那帮着治疗的事。 叶子媚说已经有外面的夜场联系她们，可能未必有时间过来了，但表示愿意经常带朋友过来捧场，条件是给张大优惠卡。 “就让林涵经常过来吧！不过，小胖子，你可要照顾好我们小妹啊，不然，当心我们四姐妹和你没完。” “那是应该的，对不对，林涵？”胖子对着林涵，嘻嘻哈哈地笑着说。 优惠卡，那绝对没问题，金艺的校花美女过来，免单都是可以的，何况优惠卡呢。 四大花旦这次走xue走红，连带着让“秦淮河第一锅”都在金陵艺术学院成为焦点。 以后想看金艺美女就多了一个好地方：秦淮河第一锅。 胖子和武林高手都已经策划了金陵各大高校bbs的新台词：要看金艺校花，就到秦淮第一锅！牛气！ 给寂寞的师范女生也设计了台词：要遇东大邮大技术男，就到秦淮第一锅！ 东大、邮大和金陵理工等大学的技术宅男那是相当的相当地有名。每年的毕业季，什么华为、中兴，阿尔斯通、西门子等企业都是整个班整个专业地过来疯抢。 “我要了！”中兴通讯说。 “我全包了！”阿尔斯通从来不落后。 “年薪十万！”财大气粗的西门子说。 “年薪十二万，期权，还有期权……！”最重视技术人才的华为总是给出最有吸引人的条件！ 这些技术宅男们一出了校门就是白领金领，中华门外软件大道那一块就是他们飞翔的天空。 最关键的一点，理工科宅男的特点，人好心不花，绝对的暖床神器！ ************************* 林涵的性格文静，比较符合中药膳食的韵味，热热闹闹固然能增加人气，但时间长了会冲淡食客对药膳的兴趣，反而适得其反。 不过鱼头也很奇怪，林涵不是一个缺钱的主，能坚持留下来肯定不是为了多挣钱。 读艺术类的女孩子，大多是家境较好的。 她的眼神好像只在胖子身上，不会看上胖子了吧？眼光不错啊！胖子可是个大潜力股。 想到这里，鱼头不禁为她担心起来，胖子那是啥德性，非女教师不娶啊！ 最好，她一年后毕业得去做个女教师。 鱼头心中坏……坏地打着主意，需不需要成人之美，找个机会给林涵提提建议，要泡胖子，最便捷的途径是 这一周，鱼头缺席了一次御花园。知道他这几天太忙，夏若兰也没好意思喊他。 期间，刘薇带着大卫倒是来过两次，看到中国人吃饭排队的热闹场景，大卫张大了嘴喊着生硬且别扭地中文：“oh，不可～意思、不可～意思。 估计他最近正在学中文，还搞不懂“思议”和“意思”的差别，更何况中国人这个“意思”含义太丰富了，不管是“小意思”还是“意思意思”，想要理解其中真意，不是三两年中文学习就可以领悟到的。 今天下午刘薇又来到饭店，带着初步的想法，请他们提提意见。刘薇之前也想不到，这三个看上去很一般般的二货居然有着很不错的商业头脑。 那天谈判的结果她一直很得意引以为豪，相当于免费拿到了二三楼的三年租约。不过，要是知道这原本是打算免费送出去的，估计又是另一种感觉了。 都说，人心的贪婪是没有底线的。 秦淮河第一锅的商业策划和开业效果让她大吃一惊，也对这个地方的客源流量有了强大的信心，所以她觉得有必要和鱼头他们三个交换一下意见，协同作战。 一楼迪士尼的装修都是迪斯尼总部规定的统一风格，不需要其他的改动设计。 刘薇的想法是将二楼和三楼做成那种女子会所健身俱乐部。 在美国呆了几年，才觉得外面再好，也不如家好，金陵是她的家乡，早晚还是要回来，所以趁着这个机会想在家乡做些事情，安定下来。 而金陵，是山清水秀的六朝古都，特别适合休闲居住。 也正因为在美国呆了几年，有了非凡的见识和眼光，她发现国内许多城市专攻女性市场，诸如美容健身之类的品牌机构数量极少。 虽然也有很多以女性会员为主的俱乐部，以及定位于女性健身、美容等的会所，但从装修、设计、服务内容等很多细节来说，并没有形成非常鲜明的特色特点。最多，也就是搭载上美容美体项目，企业识别度不高。 放眼海外健身市场，最成功的全球女性健身中心curves，用15年的时间把品牌做到了个国家，分店数量达一万多家，这也足以说明女性市场有着惊人的潜力。 curves的视觉设计深受女性的喜爱，但它当然不可能只靠色彩或者装修，就能达到今天的成就。 刘薇的认识：curves的成功在于清晰的定位，以及低成本的特许经营。它只接受两种加盟方式：加盟商可以购买正在运作中的curves健身中心，或在新地区开设新的curves加盟店。 国内健身行业的女性消费者居多，所以只要更加细致、更加细腻、更加贴心、更加准确地，精心打造这样的品牌，成功的几率还是蛮大的。 刘薇侃侃而谈，说了很多自己的想法，“我呢，就想在金陵这里打造一个高端的女子健身养生会所，实行会员制尊贵服务，提供女子塑身器材，炫丽多功能舞房，舒适的spa水疗，干、湿蒸桑拿，淋浴区等形式多样的配套服务项目，让这里成为女性享受健身塑形、修养身心、聚友社交、丰富生活的最佳场所……” 三人听完，连连拍手叫好。想法好，思路好，最重要的是会员好。这要成了多好，以后就有无数芳邻作伴。 不但多了一个高端客户群体，而且随时可大饱眼福，可以极大满足三个人的眼欲。 正所谓，人不风流枉少年……