第三十七章考核五级大圆满厨师（二）
李云飞弄明白了后，从事先准备的适应元婴大圆满食材中，选择了牛舌、驼峰、鹿尾、鱼鳞、鸽卵、足菇菌六种食材做主材，配好其他食材后，来到一个多孔灶台前，激发十多个灶眼，分别安置不同锅具，就开始烹饪。 他动作迅速，食材翻飞，三个六级初期厨师考官眼花缭乱，都看不清具体细节，不由相顾赫然。 这娴熟的烹饪技巧，肯定不是厨房菜鸟，程安旬和廖天赐都是期待起来。 就见这小子在厨具交响，灵火闪烁中，炙、烩、煨、炸、煲、溜六种烹饪手段齐上，竟然是同时烹饪六道菜肴。 片刻功夫炙牛舌、烩驼峰、煨鹿尾、炸鱼鳞、煲鸽卵、熘足菇菌六道菜肴全部完工，整个厨房香味四溢。 用炙牛舌做头、烩驼峰做身子、煨鹿尾做尾巴、熘足菇菌做爪子、炸鱼鳞布满全身，煲鸽卵取出两个做眼睛，其余的全部缕空一半成明珠状，在上面点缀香油凉拌的灵菜丝，摆在龙的周围，将灵果雕刻成龙角冰镇后安上，笑道：“我的龙戏珠做好了，请品尝。” 再看这道菜，整条龙栩栩如生，散发着浓郁的香味，周围明珠白绿相间精美异常，荤素搭配，一看就有食欲。 内行看门道，这道龙戏珠看着简单，实际上光是装盘就用了排、推、迭、围、摆、覆等冷盘方法，需要很深的功底。 考官们拿起筷子，开始品尝起来，觉得道道鲜美，各有各味，灵性灵气处理的很好，不仅没有一点消耗，还彼此融合，促进灵性灵气更是浓郁，让人举筷就欲罢不能，更是惊讶。 程安旬不由道：“真是后生可畏，要不是亲眼所见，不敢相信如此美味菜肴是出自你这样的年轻人。以你现在做出的菜肴口味，已经达到了七级初期大厨的水平，要是你能完美处理好七级初期食材的灵性灵气，就可以去报考七级初期大厨了。” 廖天赐也是连连点头，说这做出来的口味确实跟自己也不相上下了，李云飞这才对自己目前的修真厨艺水平有了了解。 最初的三个考官倒是不停的抛出问题，不过都是恭恭敬敬，全是讨教的口气。 “李师傅，我有一事不明，你这煲鸽卵一菜，蛋白刚好，蛋黄却是已化为金黄蛋汤，还请李师傅赐教。” “我煲鸽卵时用的不是鸡汤，而是鹅汤，我再以灵力击穿蛋黄，所以就如此了。” “请教李师傅，这鱼鳞虽是炸鱼鳞，却是无一点油脂，还保持了鱼鳞的滑脆，这是怎么做到的？” “鱼鳞事先用灵冰冰过，用香醋浸泡一下，炸的时候是浇油，用过油的方式来炸。” “请教李师傅，这烩驼峰让驼峰软糯我等可以轻易做到，但是这软糯中却有弹性，更加丰富了口感，这要怎么做？” “将驼峰用刀改变纹路走向，会让rou质起到一定变化，再用灵力将里面的rou质揉实，辅之以骨胶，就能起到变化。” “请问李师傅，这熘足菇菌如此嫩滑可口有什么诀窍？” “请问李师傅，这炙牛舌和煨鹿尾如此保持本味的同时还能增加鲜味？” “请问李师傅……” 这三个考官都是爱厨之人，如今突然在普通菜肴尝道了未曾尝过的美味，如何肯放过这个机会，都是迫不及待的请教起来，越问越详细，越问越深入。 李云飞当然不可能将自己的秘密都告诉他们，只是言及一二，却已是让三人受益匪浅。 旁边的一个元婴期酒楼助手受不了这菜香味，也厚着脸皮尝了起来，不知不觉就与几位考官争抢起来，被程安旬一袖子扇到一边，还沉浸在美味中，只觉得好吃的不得了，这滋味终生难忘。 此时听了三个考官的不停询问，才知道这道龙戏珠居然有着这么多厨艺学问，又见三个考官像学生请教先生一样，对这考生恭恭敬敬，不由目瞪口呆，尼玛，这到底是来考级的还是来收徒的？ 到得后来，三个考官口气越来越恭敬，还真是口称李老师了。 几位考官都对李云飞的现场cao作打出满分，程安旬给他颁发了一枚玉牌，正是五级大圆满厨师的身份象征。 这块玉牌正面有个架在一团灵火上面的一口锅图案，最上面有着烹饪协会四个小字，正是烹饪协会的标志。后面是“五级”两个竖排大字，下面是橫排“大圆满”三个小字。 他灵识一扫，里面有着这五位考官的灵识印记，估计这就是防伪标志了。 两位大厨此时却有了争持，程安旬直接就招聘李云飞，说修真门派里面等级森严，乱七八糟，还不如在酒楼逍遥快活。 廖天赐急了，忙说程老哥乱说，修真门派资源丰富，不是散修能比，还是进入门派修炼为好。 李云飞趁机问起多彩迷魂蛾、斑斓遁地豹和无影隐形蜥这三种蛮兽，廖天赐一脸茫然，而程安旬沉吟了一会，说这三种蛮兽因为rou质能够随环境改变，比较新奇，加上味道不错，又不能圈养，在过去的岁月被厨艺界的前辈们大肆滥杀，已经很少见了。 一盆冷水浇到李云飞头上，这才深切感受到竭泽而渔、杀鸡取卵的危害，也让他开始思考花瓣世界的未来走向，不过既然三种蛮兽都没戏，看来只能另外想办法了。 两位大厨继续竞争，都以副厨师长的职位招揽他，并且许以每月五个极品灵石，也就是五百万下品灵石的高薪，说这是五级大圆满厨师的最高薪水了。 李云飞本来就想到长春派找刘欣，装模装样一番，就迫不及待的接受了廖天赐的招揽。 程安旬真心赏识他，见他主意已定，告诉他十年后，在修真大城天城会举办青年厨艺星创赛，希望他届时能去参加，多磨练厨艺。 李云飞好奇，一问才知道这青年厨艺星创赛每三十年举行一次，十年后正逢其时，只要是三十岁以下的青年厨师就可以参赛，报名的最低要求就是五级大圆满厨师。 他记在心里，谢了程安旬，就被廖天赐带到了一家大客栈。 这客栈就是长春派的产业，廖天赐带他进入，开始测谎。