第十七章 小试牛刀(上）
这楼上，杂七杂八得地摆着许多东西，有破桌子，有醋坛子，有腌咸菜的大缸，还有坏了的衣柜等等，胡乱地放在那里。林乐天是第一次上这二楼，原以为是会破旧些，却不曾想这里比他想象中的还破。想来是客人极少，压根用不着二楼，所以干脆把这里当成了仓库。 他环顾四周，看了看这酒楼的结构。这酒楼占的地儿倒真不小，呈方形，把个大厅环在中间。二楼原来是一半的地方摆着桌子，现在已经改成了仓库；另一半，也就是这走廊对面和两边，有着八个房间，其中的几间用来做了这店里人的休息之处，包括秦蝶衣的闺房。 他看了看，摇摇头，真不好办啊。 秦蝶衣也上了楼，见林乐天手扶着雕花朱栏，凝眉思索，便没有打扰，轻轻走到他身边。 林乐天想了会儿，转过身，却发现秦蝶衣就站在离自己不远的地方，一双美目望着自己。 “蝶衣姑娘~”他笑着冲秦蝶衣打个招呼。 秦蝶衣问他：“怎样？这酒楼还有救吗？” 她是明白人，方才林乐天的那番举动，便是准备大干一番了。所以，见林乐天上楼，她紧随着跟来。这会儿见林乐天皱着眉头，心里忐忑不安，也不知林乐天有没有办法，开不开得出一副灵丹妙药，来救治这酒楼。 林乐天左右看了看，道：“这，怎么说呢？” 秦蝶衣忙道：“乐天，有什么话你但说无妨。” 林乐天看着秦蝶衣，道，慢慢地说：“照酒楼这个样子下去，要不了多久就会关门大吉——” 他说得很慢，就是怕秦蝶衣接受不了。但秦蝶衣听到“关门大吉”四个字，还是身形晃了晃，便要跌倒，林乐天忙扶住她。 “蝶衣姑娘，你没事吧？”林乐天问她。 秦蝶衣摇摇头，面色惨白。她本就生的好看，这一来便如同白玉雕刻的人儿一样，呆呆地立在那里。过了一小会儿，她才反应过来似的，捂住嘴，别过脸去轻轻抽泣着。 她身为一个女老板，怎能在下人面前哭泣？所以她蹲下身子，尽量不让楼下的人看到听到。她用手用力地捂住嘴，眼泪小河一般地淌着。林乐天也不知道该怎么办，只得蹲下，默默地陪着她。 要不要安慰她？林乐天心里挣扎着，刚刚就快要伸出自己的手了，突然想起月姬说的话。那丫头说道：“就是你的好心一扶，雪菱儿便着了魔似的又是投怀送抱又是献吻的，要是你好心扶我一把，那本姑娘是不是要脱光了翘起腿在床上等着你？！” 那丫头说这话的时候，眼神很是鄙视地看了他一眼，便如同他林乐天是什么只懂得享乐的纨绔子弟似的。 ******，老子才不是！ 所以，他恶狠狠地掐了自己一下，道：“蝶衣姑娘，其实，这酒楼也不是没有办法，只是——”他说到这里又停住了。 秦蝶衣听他说酒楼还有救，顿时停止了哭泣，抬起泪脸望着他。 “……只是什么？”她问林乐天。 林乐天摇摇头，道：“只是需要很多钱。我看你未必能拿得出那么多。” 秦蝶衣听他这口气不小，便问他：“那，需要多少银子？” 林乐天又摇摇头，道：“我也不知道，因为我才来扬州，对这里的物价并不熟悉。我把自己的打算说给你听，你看大概需要多少。”当下，他把自己的想法简单地说了一下。 秦蝶衣听着，眼神中渐渐有了光彩。这林乐天果然厉害，他那想法，别说是扬州，怕是金陵都没人能想得出。包括酒店装修，人员培训，菜肴设计等等，一系列的计划，林乐天每一步都考虑地很周全。如果照他的计划做，要不了多久，相信这酒楼就可以重塑辉煌。 只是，一想到那花费，她的眼神顿时又黯淡下去。 这整个一套下来，需要的钱大大超出了她的预算。 林乐天也不知道需要多少，就问秦蝶衣。 秦蝶衣缓缓伸出一个手指，在林乐天面前晃了晃。 “一千两!”林乐天也吃了一惊。 秦蝶衣点点头，蹲在那里，把头埋在抱着的胳膊中。 “这么多钱，我怎么拿得出？”她又开始哭了。 林乐天刚才就看了，这酒楼基本上没什么值钱的东西，快成个空壳子了。他想了想，还是不甘心地问秦蝶衣：“蝶衣姑娘，目前咱们有多少银子可以拿来应急？” 他说这话，用的是“咱们”二字，已经把自己和秦蝶衣连在了一起。在他林乐天看来，自己这次绝对要把酒楼重新做好。不单单是为了自己，也是为了秦蝶衣和雪菱儿。只有这酒楼做大了，他才可能去金陵发展。 一想到这里，他有些纳闷，为什么当初月姬不直接把他带到金陵，反而先把他带到这里呢？不过月姬既然这样做，应该有她的打算。既然她想好了，那自己就按她的要去做就是了。 听林乐天问自己，秦蝶衣想了想，道：“扣除几个人的工钱，应该还有四百多两吧，但肯定不够的，就算我把首饰都买了，加起来也顶多五百两。你也看到了，这酒楼里面没什么值钱的东西。” 林乐天听她这么说，心里宽松了些。好歹有五百两，虽然是少了些，但是总比白手起家要强。 “如果爹爹当年留给我的不是那几百坛女儿红，而是几百两银子该多好，这样加起来就够了。”秦蝶衣哭着嘟囔着。 什么？几百坛女儿红？林乐天一听，心里顿时灵光一闪。 “你说你父亲给你留了几百坛女儿红？”林乐天惊喜万分，一把抓住秦蝶衣的肩膀，问道。 他这一激动，手上的劲儿大了些，秦蝶衣痛得要紧嘴唇，一张梨花带雨的俏脸也有些通红。 林乐天忙松开手，但仍死死地盯着她。他现在要证明自己没听错，如果真是那样，那真的就是上天可怜他林乐天了。 “这有什么稀奇的，公子难道不知道这浙江一带，但凡有女儿的家都有藏女儿红吗？我爹爹藏的那女儿红，也没什么稀罕的。” 女儿红便是在二十一世纪也很常见，林乐天当然知道了。这女儿红，早在宋代便有了。那时浙江一带的人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”！ “不过你爹藏的也太多了吧，藏了几百坛？”林乐天都有些想笑。 秦蝶衣柔声道：“那有什么稀奇的，我爹是开酒楼的，藏酒当然就多藏几坛。酒这东西，年代越久便越香。算起来那酒也藏了快六十年了。”她说着，陷入沉思中。不用说，想起了她父亲。 “六十年？不是吧，蝶衣姑娘你才多大？”林乐天忍不住问起来。六十年的女儿红，他还是第一次听到。 “因为我家男丁兴旺，从我爷爷那一**始，一直都是生男丁，我父亲弟兄八个，他们每家生的也都是男孩。我爷爷就说了，如果谁生了女儿，那这几百坛的女儿红就归那家所有。爹爹生了我，所以就得到了爷爷的这间酒楼。”秦蝶衣默默说道。 “哦，从你爷爷那辈就开始藏酒了。这么说起来，六十年也差不多。不过，现在那些酒还剩多少坛？”林乐天问道，这个问题才是最关键的。如果卖光了，那么最后一点希望都破灭了。 秦蝶衣道：“酒卖了不少，但都是卖给达官贵人了。如今所剩无几。我前些日子到酒窖查看，还剩三十几坛吧。” 她看了看林乐天，道：“你该不会是想着把酒卖掉吧？不行，就算你一坛酒卖十两银子，也不够的。何况谁会掏十两银子买女儿红？他们有十两银子，都去买更好的酒吃了。” 林乐天听到这里，心里已经有了打算。他脸上露出招牌坏笑，眼角一眯，道：“如果单纯把这酒拿来卖，当然不够，不过——”他说着卖个关子。 秦蝶衣和他说话，都快被他急死了。当下一把扯住他袖子，道：“不过什么，你快说啊！” “不过——不能告诉你！”林乐天眼看就快要说出来了，眼珠子一转，又把话咽到了肚子里。 “你这人，讨厌！”秦蝶衣看他这样，心里干着急，都有些火了。 林乐天伸手扶起她，道：“蝶衣，你放心，这事儿到这份上，我就不妨告诉你。本来我对于这重建酒楼的把握还不是很大，但现在有这几十坛女儿红，我就有了很大的把握！”他说完，自信地看着秦蝶衣。 或许是他的自信感染了秦蝶衣，秦蝶衣居然痴痴地看着他。在她眼中，仅片刻功夫，眼前的这个男子的身上居然有了淡淡的光环，还是那种令人一看就心跳不已的。 林乐天见她眼神迷离地看着自己，心里一乐。这眼神，久违了啊！想当初他在学校cao场cao着个吉他边弹边唱的时候，围着他的那群小学妹也是这种表情。 林乐天对她这反应很是满意，趁她愣在那里，偷偷摆出个自己认为最帅的造型，站在那里，接受着秦蝶衣目光的洗礼。 秦蝶衣反应过来时，却见林乐天正侧对着她，左脚着地，右腿抬起。他左手抱住翘起的右腿，右手握拳撑在右腿上，拳头上还支着额头。看那样子，有些痛苦。 “林公子，你这是在做什么，金鸡独立吗？”秦蝶衣好奇地问他。 “蝶衣，我现在是不是帅呆了？”林乐天目不斜视，压着嗓子尽量用自己磁性的声音问道。 秦蝶衣见他左腿直发抖，觉得好笑，无语地摇摇头，站起身，提起裙摆，轻飘飘地下楼去了。 林乐天一看，观众走了，忙放下腿，追了下去，刚走两步就跌在地上。原来刚刚那一站，腿已经麻了。 下得楼来，店里的几个顾客已经走光了。秦蝶衣刚刚上楼之前，就已经挂了打烊牌，关了店门，这会儿林林林他们正在收拾桌椅。 秦蝶衣道：“好了，大家都过来——”她吩咐众人放下手里的活，都凑过来，道：“我来介绍，此人是咱们酒楼新聘的小二，林乐天——” 她说着右手掌心向上，四指指向林乐天。 福伯第一个鼓掌，其他人再怎么不愿意，也不能拂了福伯的面子，当下也都鼓起掌来。林乐天微微点头，笑着说：“大家不用客气，我林乐天来这里，也没把自己当外人。” 他这话说的一点都不假，其他几个人都等着他，看他耍什么花枪。他笑道：“我既然现在已经成了店里的一员，那么自然就有责任帮老板把这个酒楼做起来。方才我和老板商量过了，这个酒楼，必须停业整顿。所谓不破不立，旧的不去，新的不来。到时候酒楼赚了钱，咱们每个人都有份。” 他这一说，周围立刻就有了不和谐的声音。那厨子嘴一撇，道：“酒楼一直以来都是这样，你一来就要整顿，害的我们连生意都做不了，难道真以为自己是陶朱公再世？！” 林乐天听他言语中满是不屑，也不辩解，而是反问他：“厨子大哥，你在这里干活，一个月多少工钱？” 两个厨子，其中一个哼了一声，道：“酒楼生意不景气，我们做下人的，又能有多少工钱？我一个月二两银子罢了。” 林乐天又问那掌柜的：“掌柜，你一个月多少工钱？” 掌柜的对他也是没好话，但老板在旁边，不好说难听话，只好道：“老朽一个月也只三两银子而已。” 林乐天点点头，转过身问林林林，道：“你一个月多少？” 林林林看了看秦蝶衣，秦蝶衣点点头，他才道：“我一个月不到一两银子。” 林乐天点点头。他看看秦蝶衣，道：“方才老板对我说了，她打算给各位加工钱。” 加工钱，无论在哪个朝代哪个地方，都能引起同一种效应，那就是sao动。 果然，话一说完，那几个人就坐不住了。林林林连忙问秦蝶衣：“老板，林大哥说的可是真的？” 秦蝶衣看着林乐天，林乐天正冲她笑，便说：“的确，我打算给各位涨工钱的。” “呀！”林林林第一个欢呼雀跃，跟着是那做饭的两个厨子，最后就连掌柜的也是满面春风。 林乐天趁热打铁，道：“各位先别急，你们可知道老板打算给你们涨多少工钱？” 是啊，涨多少？几个人顿时眼巴巴地看着林乐天。 林乐天一下子又成了众目光的焦点。他有些不自然地笑笑，摸摸鼻子，道：“从这个月开始，每个人工钱翻一倍，而且，做得好的还有奖金。一年分四个季度，每个季度做得好的还有季度奖，年终还要评出优秀员工，颁发员工奖。” 什么年终奖，季度奖，他说的这些，那几个人都听不懂。便是秦蝶衣，也是不知道他在说什么。 林乐天已经习惯了他们茫然的眼神，道：“你们听不到不要紧，待会儿老板会亲自给大家解释。总之跟着老板，好好干，老板不会亏待大家的！” 他这一番话，极其煽情。底下的人群情激昂，个个跃跃欲试。工钱翻番，还有奖励，这可是做梦都想不到的啊。 秦蝶衣见下人一个个充满干劲，心里也是欢喜。他看着林乐天，眼神中满是感激和崇拜。 林乐天看火候差不多了，便道：“现在，我们请老板给我们说说接下来一段时间的计划。所谓，凡事预则立，不预则废。只有计划好了，才能打赢仗。大家欢迎。” 他说着，带头鼓掌。那几个人也跟着鼓起掌来，每个人都充满激情得看着秦蝶衣，林林林甚至把外套脱了铺在桌子上，扶着秦蝶衣坐上去。 秦蝶衣感激看了看林乐天，林乐天正偷偷地冲她竖起大拇指。 林乐天这是在替她树立威信，她岂能不知？所以，除了感激，她心里居然冒出个想法：绝对不能让林乐天失望！ 所以，她理了理思绪，然后把方才林乐天的和她商讨的计划娓娓道出。 这秦蝶衣毕竟曾经是富家女，说起话来条理清晰，层次鲜明。店里的小儿，厨子还有掌柜都坐在矮凳上，全神贯注地听着，生怕听漏一个字。 林乐天的计划，相当完美，虽然他们从来没听过，但是已经感觉到，如果这个计划做好了，将来做成扬州第一酒楼也不是什么难事。 听完这个计划，其余人都称赞不已，唯有掌柜似是有些担心。他掌管着店里的钱财，当然知道店里现在的情况，根本拿不出那么多的银子。所以，他很担心这个计划会胎死腹中。 “别担心，钱我有办法。”林乐天不知什么时候绕到他身后，在他耳边轻声说到。 听林乐天说有办法，他的心也跟着放了下来。既然林乐天说有办法，那估计就是有办法。他跟着乐起来。 秦蝶衣说完，顿了顿，正色道：“现在我还要宣布一件事，那就是，乐天虽然是这店里的小二，但大家不可对他指手画脚！乐天可以不用端盘子上菜，可以不用整日待在店里！” 众人点头，心里均想，且看这林乐天有什么本事再说。 林乐天哈哈笑着，道：“当然，我也可以去端盘子递水，但是就不能伺候老板了。我不能伺候老板，老板心里不舒服，就可能会影响酒店的收入，那大家就可能拿不到奖金——” 他话没说完，林林林已经嬉皮笑脸地凑过来，道：“林哥，你尽管好好伺候老板，店里有我呢！你看我手脚多勤快，自己一个人顾得过来的。” 这林林林翻脸比翻书还快，方才还一脸怀疑，这会儿便媚态毕现，活脱脱的是个奴才样。 林乐天白他一眼，道：“哪，这可是你说的，以后别说我身为店小二不帮你分忧。” 林林林忙摇头道：“小的哪敢，小的哪敢。” 林乐天看吩咐的差不多了，便道：“老板，那你刚才吩咐我的，我可就吩咐下去了。” 秦蝶衣知道他要吩咐众人做事了，便道：“你尽管吩咐他们便是。我累了，先上楼了，你一会人吩咐好了来我房里汇报。”说着便离开了。她也知道，自己在一旁，林乐天断然放不开拳脚。