五章 青红

    而姚采澜那边，正兴致勃勃的在自家的小厨房里指挥着水草做这做那。小厨房里的东西，青菜、rou、鸡蛋以及各种锅灶、瓢勺，一应俱全。

    要说，水草的手艺还真不错，虽然不会那些复杂的菜式，倒也把些家常菜做的有滋有味。

    姚采澜喜出望外，深觉挖到宝了，正不遗余力的挖掘水草更深的潜力。

    要说姚采澜前世爱美食，但厨艺实在一般，只有几个拿手菜做得不错，其他的，往往演砸了。也就是说，她知道做法，会说，但要她自己做，往往做的不伦不类。

    这下有了帮手，姚采澜真是如鱼得水啊。她负责动嘴，水草负责动手。

    水草真是很有天分，往往做个两三回，便基本能达到姚采澜的要求，满足姚采澜的口腹之欲。

    因为这时节里的人们不爱吃辣，淘换辣椒颇是费了一番功夫。但是江夫人早发了话，二奶奶要什么给什么，外院的管事，也就是江嬷嬷的丈夫江福，颇是费了一番脑筋才勉强讨着了一小筐，心里很是腹诽不已。

    二奶奶被二爷抛下不理，不但安安静静地不哭不闹，还整天想些稀奇古怪的东西。还真是奇怪!

    不但江福心里嘀咕，江老爷也很不舒服。

    虽然这而二媳妇知书达理，不哭不闹，可这真是知书达理的过了头。安安静静地过日子，该干什么干什么，仿佛从来没有少了丈夫一般。

    难道自己儿子就那么无足轻重？

    江老爷看着姚采澜，正不舒服着，一日去上房吃饭时，却见了一碗红油油的白菜rou片。一尝之下赞不绝口，于是江夫人目瞪口呆的看着自己的丈夫以自己从来没见过的架势，甩开腮帮子，吃完整整一大碗红油油的rou片和白菜，然后辣的灌了好几大壶凉水。

    江老爷一边“丝儿丝儿”的倒吸着凉气缓解自己又麻又辣的嘴巴，一边问这菜是谁做的，却原来是二媳妇孝敬夫人的。

    江夫人领了姚采澜的情，自己却不喜吃，只摆在那里看着。这下倒是便宜了江老爷。悄悄的潜了大厨房的厨子去水草那里讨了方子来，自此之后就一发不可收拾。

    江老爷大快朵颐的时候，心里不免叹道，这个儿媳妇真算是娶着了！自此印象大为改观，觉得姚采澜哪儿哪儿都好。

    这些却是姚采澜都不知道的。她哪知道在关键时刻，一碗水煮rou片挽救了自己在公公心中的形象啊！

    此时，她正看着青红，皱着眉头。

    青红见了姚采澜的目光，也吓得不敢说话。

    虽然卖身契不在姚采澜手里，可这位大小姐仿佛变了个人似的，跟在姚家的时候完全不同。说话、做事，完全的当家奶奶的派头，让人自觉不自觉的就听了她的话去做。

    再加上，虽然丈夫嫌弃，居然与公婆处得相当融洽，渐渐地便在江府站住了脚跟。这个才是最厉害的。

    却说姚采澜，心里也嘀咕，青红啊青红，我是让你多去各院里转转打听消息不假，可没让你整天招摇过市啊。

    说起来，青红的本事不小。没几天，那些江嬷嬷和水草不方便透漏的事儿就都打听了来。

    什么江夫人一直瞧不上江老爷啊，嫌弃他粗俗啊，什么江夫人因为子嗣的事儿一直看与自己儿子伉俪情深的刘氏不顺眼啊，老想着给儿子塞通房啊，等等之类。

    可是，姚采澜看了看青红的打扮。一身水红色棉衣棉裤，外罩鹅黄色缎面坎肩，颜色配的十分亮眼。那腰带勒的那叫一个紧，小腰盈盈一握。

    可是，二等丫鬟的指定服装早就送过来了，你怎么不穿呢？

    通过这一段的接触，姚采澜深知江夫人的为人。光看府里被她整治的妥妥帖帖就知道了，江夫人眼里最容不得这种不规矩的丫环。

    再说了，姚采澜自己一直就看青红不顺眼，就等着抓她的错呢！

    要说以前在姚府的时候，对于丫环们得衣着就没有那么讲究，偶尔，逢着李氏高兴，青红她们那些得宠一些的，颜色稍微鲜亮点子倒也没什么。

    可江府不同。每个丫环什么等级，配什么衣服，都是有规矩的。就是一等丫鬟，也不能穿缎面的衣裳，一律是普通的布衣。当然，通房丫头就不在管制之列，只有自己有钱，随便你穿去。

    打扮的这样亮丽，你给谁看呢？

    万一，她跟自己公公或是大伯子传出些什么，那可真是特大丑闻，自己夹在中间最难做人，自己辛辛苦苦竖立起来的形象就全完了。

    不行，一定先把这个可能性掐灭在萌芽状态。

    “你的衣服江嬷嬷不是已经送过来了么？怎么，你嫌不好么？”

    青红张口结舌说不出话来，只低头听训。

    “你懂不懂府里的规矩？我不是让水草专门跟你说过么！”

    “既然不守这江府的规矩，想必你还惦念着姚府吧？如果是就直说，我马上派人把你送回去！”

    这下青红真急了，扑通一下跪倒使劲儿磕头，口中叫道：“二奶奶饶命，奴婢知错了！”

    她就这样回去，李氏还不扒了她的皮！李氏那脾气，可没有姚采澜这么好说话。

    姚采澜强压住自己心中那种被人跪的难受的感觉，任着她哭了一会儿，才慢慢道：“罢了罢了，念在母亲的份上，先饶你一次。这次先罚你三个月月钱，禁足三个月，以观后效！”

    青红喜出望外，又忙磕头谢恩。也不管怎样了，先留下来再说吧。

    姚采澜同样长出了一口气，先把她关个仨月再说吧，虽然自己很想甩掉这个“烫手山药”，可是没有理由啊。还是慢慢再找机会吧，这事儿急不得。

    又给青红布置了一大堆的活儿做，什么自己屋里的帐子啊、被褥之类，包括自己不愿沾手的江清山的一些衣物，通通派给了青红。

    反正不能让你闲着。闲着容易出事儿。

    这下，只忙坏了水草。幸亏姚采澜也不苛求，穿衣、梳发，都高高兴兴的自己做了。水草又利索，屋里屋外的打扫倒也能应付得了。

    水草虽然更忙碌了，心里却很高兴。虽然没提提等的事，但二奶奶已经悄悄的给自己涨到二等丫鬟的份例。

    更重要的是，没想到二奶奶竟是厨艺高手，净会一些个自己闻所未闻的菜式。

    却说，水草是个痴迷厨艺的，有了姚采澜这个眼高手低的“厨艺高手”，让水草喜不自胜，觉得姚采澜比大厨房那边很臭屁的吴婶子还要厉害。

    所以，水草在厨房里忙活的很是欢乐。

    当然，姚采澜吃的也挺欢乐。吃饱喝足了，就得出去溜达溜达，姚采澜就想去看看养病的江清秋了。

    去看生病的小姑子，拿点什么好呢？自己手里还真没什么可送的。得了，还是琢磨点吃的吧。

    听说她吃得极少，先调理调理肠胃总是不错的。

    本来想做个皮蛋瘦rou粥，可是，这里好像没有皮蛋。

    猪肝瘦rou粥吧，怕她闻不惯猪肝那种味道。

    姚采澜在厨房转了转，忽然在角落里发现几朵香菇。得，做个香菇瘦rou粥吧。

    对于体弱的人来说，多吃一些粗纤维、清热又排毒的食物，比如香菇、木耳等等，能有效地帮助肠胃排出毒素。多使用煮、蒸、炖等烹饪方式，又能全部留住食物营养。所以，送粥给江清秋很是合适。

    水草听见又做新菜，高兴地俩眼直放光。

    本来这粥也算不得是姚采澜的首创，京师那边还是常有人吃的，但在竹通这里却没有那么普遍了。因此，水草是如获至宝。

    姚采澜本来有点技痒，想小试一下身手。这粥做法极其简单，姚采澜倒是能做得来的。但一见水草那崇拜的目光，姚采澜不免退缩了。

    自己那两下子自己知道。做得好不好吃全凭上帝，万一演砸了。。。

    为了不破坏自己在水草心目中的高大形象，姚采澜厚着脸皮又把自己刚卷起来的袖子放下了。

    前世里姚采澜最爱看的电视节目就是烹饪了，虽然平时老爱忘事，但就是记菜谱记得那叫一个牢固。

    砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦rou末加油、盐腌制一刻钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝。

    粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，防止粥溢出。

    粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦rou拌匀，rou末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。