第五十七章 准备
隔日一早，云珠嘱咐好了田田看家，伺候家里喂养的牲畜。她换了身出门的干净衣裳，匆匆的梳洗了下，正准备出门。 冯白氏却走来了。 “宋娘子，该走了。” 云珠连忙答应：“还劳烦二婶上门来请。马上就好。” 这里田田跑了来，脆生生的叫了一句：“二阿婆！” 冯白氏便弯下腰爱怜的揉了揉田田的头发，笑道：“小丫头倒嘴甜。” 云珠已经收拾好了，出来道：“二婶，我们走吧。” 冯白氏笑道：“不如让田田也一道去吧。回头和蒋师傅说一声，他肯定也没意见。” 云珠道：“不行呢，这个家得有人看守，不然喂的鸡鸭，还有圈里的猪怎么办。她还是个小孩子，过去怕给添麻烦，就算了。我们又不是去作客的。”又对田田道：“记住我交给你的那些话，好好看家，就什么事的话上隔壁找你梅子阿姨，知道不？” 田田乖巧的点点头，睁着一双水灵灵的大眼睛，模样分外的惹人怜。云珠忍不住捏了捏她的小脸，这才和冯白氏一道走了。 蒋师傅坐在大槐树下的石头上吸旱烟，旁边还多了两个年轻力壮的小伙，都是生面孔。寻常一道跟着他们烧火的那个妇人不见。 蒋师傅收起了烟袋，起身道：“走吧。” 云珠跟在冯白氏的身边，两人一路走一路说。三个男人在前面走。她们得加快步子才能跟上他们的脚步。 “你听说过这个胡家没有？” 云珠摇头道：“不清楚，镇上的人我更没认识的人。” 冯白氏是个包打听，消息向来灵通得很。不过她还是有一点好处，虽然知道的事情多，但嘴巴严，不会像村里的那些长舌妇一样乱传是非。 冯白氏和云珠道：“青塘镇可是人人晓得这个胡家的，据说家里做茶叶买卖，家里富得流油。银子跟雪花似的。” “真那么有钱，怎么还住在青塘呢？” “这个你就不晓得了吧。住在青塘的是胡家老两口。子女辈们都各处有房子。听说他们家的四女儿嫁给了什么大将军呢。堂堂将军夫人，多么气派。” “这次给他们家的六子娶亲，不过一个庶子。娶的是县令家的幺女。” 云珠道：“不是都说低娶高嫁么，一个商人家的庶子，娶个县官的女儿，好像有些不大门当户对。” 冯白氏笑道：“没想到就连见过世面的宋娘子也这么说。你以为人家县令瞧不上胡家呀……”她边摇头边说：“听说还是县令找人做的媒。主动要将女儿许过来。不就是看中了他们胡家的那些白花花的银子么。当然我想肯定还是他们胡家那个做了将军夫人的四姑娘。” 这么一说云珠倒觉得在情理之中了。 给这样富贵人家做厨还是第一回。蒋师傅对自己的手艺显得有些不自信。便问云珠：“宋氏一定要帮我一把。” 云珠道：“我也没多大的信心。”心里想的却是，既然将酒楼里的张师傅请来了，他们去说不定只有打下手的命，哪里轮得到他们表演的。 等到他们赶到胡家时，是从后门进去的。 云珠跟在他们身后，看着后花园里的花木扶疏，蓊郁的景象。心想她目前这种境地也不知要熬几世才能住上终于的园子。 冯白氏也是第一次到这样的富贵人家，只觉得两眼不够看。她真想去摸摸那些凉亭里的彩绘，嗅嗅枝头上的花。不过一切都是想想罢了。 蒋师傅询问了胡家的小厮才找到了厨房。这边张师傅还没有来，厨房里倒堆放了不少的新鲜蔬菜，有半边猪rou正斜躺在案板上。 蒋师傅撸起了衣袖，对身边的人说道：“虽然还不知道有些什么菜单，但也别愣着了。一起来干活吧。” 众人应声。 就在他们要忙碌的时候，一个管事模样的人走了进来。 “你们是哪里来的人？” 蒋师傅赶紧上前弯腰陪笑道：“我们是过来帮忙做厨的，张师傅也知道。对了不知张师傅来了没有？” 管事看他们的目光带着几分的不屑与轻慢，听懂了蒋师傅的话才道：“张大厨还没过来。这里乱糟糟的，你们给好好收拾一下。等张大厨过来了再给你们派事。东西不该动的别乱动。” 蒋师傅应着是。 如此小心翼翼讨好的样子，云珠还是头回见到。 管事的又将他们几个看了一圈便走掉了。 蒋师傅便分派他们帮着做事。云珠和冯白氏俩忙着理菜。云珠知道今天不是正日子，忙碌的事还不算多。心想明天才是正酒。也不知张师傅几时来。他们几个，连同厨房里本身留下的两个伙计，赶着将这些rou呀，菜的都收拾好了。地也重新洗过。刀磨好。 云珠和冯白氏俩忙着理葱剥蒜。 蒋师傅坐了下来又吸上了旱烟。他们都在等待着张师傅到来。 也不知过了多久，云珠和冯白氏处理好了姜葱蒜，又给莴笋扒了皮，木耳发泡上，春笋、冬菇之类的也都处理出来了。 又过了好一阵，张师傅总算来了，后面还跟着两个酒楼里带过来的伙计。 张师傅见着蒋师傅他们倒怔了怔，忙说：“你们都清理出来呢？” 蒋师傅连忙起身笑说：“不知道有些什么菜单，所以也不敢随便乱动。还请张师傅指导。” 张师傅这才看见了角落里不起眼的宋云珠，眼睛微眯，很快又说：“你们帮着洗完切菜就成，别的事不用插手。” 蒋师傅听了这话不免有些垂头丧气，可又不敢怎样，只得乖乖听从安排。 张师傅身后的人将背篓放下，里面装的是张师傅习惯用的刀具，和他的秘制酱料。若无其事的指挥跟前的人干事。菜单是早就拟好了的，因为显得不慌不慢，井井有条。 张师傅后来找到了个机会和云珠说了两句话：“你的那个方子我给略微的改动了一下，如今做成了火锅在卖，没想到竟挺受欢迎。我们掌柜也高兴。要不等会你再露两手我瞧瞧。” 云珠闻言，看了眼蒋师傅，蒋师傅倒是赞同的目光，云珠才道：“只怕失了手，给张师傅添麻烦。” 张师傅笑道：“自然是你先炒一盘出来，我先尝过才行。哪里说让你直接上菜的。” 云珠这才明白，顿时面红耳赤。