第三十九章，讨巧
打井师傅忙到下午，才打到了水脉上。等到井沿垒好，轱辘架上，天已擦黑。 一天就这样过去。 龚文彰睡下，龚春琳打开瓷罐尝了尝，牛奶已经有点酸味了。龚春琳只能端起来，偷偷地泼到院里的树下。 第二天早上起来，龚春琳问：“哥，你知不知道城东有户姓崔的大户人家？” “不知道，怎么了？”龚文彰问。 “我听秦晏说，他家养着很多奶牛，你能不能去问一下那家人，能否卖些牛奶给我，我做点心，长期需要。”龚春琳说。 “做点心需要牛奶？”龚文彰疑惑，在他的印象里，做点心不过就需要点面粉和水。龚春琳做的这些准备已经超过他的想像了，没想到还需要牛奶。他长这么大，还没见过牛奶是什么模样。 龚春琳道：“我想：既然想做这个生意，便要做得尽善尽美，买的人才会多一些。” 这话合龚文彰的心意，他点头道：“行，我得空去问问。” “哥，”见他答应，龚春琳连忙走近一步道：“其实我不想让你去，我怕他们不但拒绝，说不准还会说些不好听的话出来，可我这模样····”龚春琳低头，停住话茬。 “我会好好和他们商量，你不必担心。”龚文彰笑着宽龚春琳的心。 龚春琳抬头强笑了一下，表示接受龚文彰的安慰。 送走龚文彰，龚春琳将空间产的牛奶倒进昨天新做好的锅里，生了篝火，将锅架在火上。不一会，热热的奶香从锅里飘出来，牛奶‘咕咚，咕咚’地冒泡。 龚春琳抽了几根柴火踩死，减小火势，然后用木棍轻轻搅动牛奶。 “春琳姐，你煮什么，好香啊。” 听到这声音，龚春琳抿嘴忍住笑。她抬头一看，愣住，万万没想到唐红玉会牵着梁玉兰进来。 唐红玉根本不在乎龚春琳的惊讶，拉着梁玉兰的手走到火边，吩咐梁玉兰把马扎拿来，她一屁股坐下。 “你们俩怎么会在一起？”龚春琳问。 “朱婶有事，我姑又病了，只好让我带她。”唐红玉目不转睛地盯着锅里。 “顺儿呢？”龚春琳问。 “顺儿有事回自己家了。” 龚春琳不是那种把大人之间矛盾扯到小孩子身上的人，她向唐红玉道：“你能不能帮我做点心？” 唐红玉闻言，满口答应。 龚春琳要她到厨房里，将早准备好的面粉拿出来过筛。筛完之后，要她将水果削皮切块，放在石钵里，捣碎榨汁。为了香喷喷的点心，唐红玉兴致勃勃地做着。龚春琳也不亏待她，果汁倒在一边，果渣都进了她的肚子。 龚春琳也是第一次熬奶油（黄油），估摸着差不多了，用筛子捞出上面的白油，倒进事先准备好的白纱布中，挤干水分。按道理，里面还有水分应该继续提炼，可份量实在太少，没办法继续提炼。龚春琳只好安慰自己道：这一次将就了吧，只当失败给唐红玉看好了。 唐红玉指着锅里剩下的牛奶问：“这么香，能喝吗？” “很酸，”见她跃跃欲试的模样，龚春琳知道拦不住这只馋猫，只好道：“你去厨房拿个勺，尝尝就知道了。” 唐红玉只等她这一声，连忙拿来勺子，迫不及待地舀起一勺，略吹了吹，送进嘴里，立刻酸得打战，“好酸！” 龚春琳抿嘴笑，将奶油放进海碗里，用秦晏带来的竹制打蛋器打发，依次加入糖和鸡蛋，最后加入面粉等物，用面刀拌成面团，再分一个个小块，搓圆压扁，放到涂了油的炒菜锅中，把锅架到篝火上面。 唐红玉看得目瞪口呆，问：“春琳姐，你怎么这样做？谁教你的？” 龚春琳笑道：“我没搬到这里来之前，见隔壁嫂子这样做过。我还是第一次做，日子久了，也记不清步骤，不知道能不能成功。” 唐红玉全神贯注地盯着，不一会便闻到香，龚春琳连忙将锅拿下来。 因为锅壁是斜的，面团往里放的时候，滑到了一堆，烤的时候连在了一起。龚春琳只好用锅铲铲起来，放在旁边大盘里，继续烤下一锅。 “我可以吃吗？”唐红玉问。 “自己弄。”龚春琳盯着锅里。 唐红玉先掰了一小块给梁玉兰，又掰了块递进龚春琳的嘴里，最后毫不客气地掰下一大块犒赏自己。 “真香！”唐红玉边吃边赞。 龚春琳嚼着，对自己的手艺也很得意。 “春琳jiejie，可以给我一块带回家吗？我干爹今天要来。”梁玉兰突然开口说话，怯怯的声音。 “你干爹要来？怎么不早说！他什么时候来？”唐红玉说着，拉着梁玉兰的手，准备往外走。 龚春琳暗暗惊讶，唐红玉怎么如此激动，连点心都不吃了。 梁玉兰站着不动，道：“不知道具体时辰。春琳jiejie，你可以给我一块点心么，我想给我干爹尝尝。” “红玉，你帮她弄一下，我腾不出手。”龚春琳说。 唐红玉便掰了一块递给梁玉兰。梁玉兰从袖中掏出一条叠成四方的白色手帕，展开，将点心包好。 “春琳姐，能不能也多给我一块，我给赵叔叔吃。”唐红玉恬着脸笑。 “自己弄吧。”龚春琳说。 唐红玉先掰了一块，从袖子里掏出一条皱皱巴巴的灰色手帕，正要包上，想了想，在点心上咬了一口，包好，放进怀里。 龚春琳看着直挑眉，道：“红玉，等我这锅烤好了，你拿个碗端回家，给你奶奶尝尝。” “啊？”唐红玉没料到会有这样意外之喜，高兴得合不拢嘴，立马进厨房去拿碗。 PS： 花型小饼干材料：奶油(黄油)3/4杯，糖粉1杯，蛋2个，低筋面粉5/2杯，奶粉5大匙，盐少许，香草片4片(压成粉末)，果浆1/2杯，发泡粉1小匙，挤花袋1个。制作方法：1、奶油放入盆中，以直型打蛋器打至松软，慢慢加入糖粉打匀，蛋分次加入用力搅打至乳白稠状。2、面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后，再倒入作法(1)料中，用面刀和匀(不可揉)，做成面团。3、将面团分切成4块，装入挤花袋中，于烤盘上挤出花型，入烤箱以摄氏180度火力烤10分钟左右，呈金黄色即可取出。烹调指南：1、面团不可以揉，会使面粉出筋，饼干变硬。2、烤盘中的饼干之间需有距离，否则烘烤后会膨胀而粘在一起。