第四十二章 拜年(中)
邵建萍挂好大衣和围巾,看到王宝玥送来的礼物,不高兴地说:“怎么买这么贵的保健品和香烟?我现在都不许你寄爸在家里抽烟呢。都将你寄拜哥哥带坏了,连他都开始吸烟了。我给他们定了规矩,在家里不许抽。” 王宏志在旁边小声嘀咕:“别冤枉老爸,我是在学校里跟寝室里同学学会的。” 邵建萍嗔怪道:“你还说?!这事很光荣?好的不学学坏的。” 王宏志举起双手作投降状,说:“好好,我不说,我乖乖给你洗水果去,总行了吧?太后大人。” “这臭小子!”邵建萍被他逗乐了。 “寄妈,这两样东西可不是我要买的,是外婆非让我带来的。你就收下吧,也是她的一片心意。”王宝玥解释到。 “你外婆也真是的!这么辛苦赚来的钱还这样浪费。其实你经常送来的水果、蜂蜜、果酒之类,已经很好的。绿色健康吃得放心,我们一家人都很喜欢吃。这次算了,下次可千万别再买这些东西了,要不别怪寄妈将你的东西扔出去哦。”邵建萍替她们祖孙俩心疼钱。 “Yes,Madam。”王宝玥赶紧立正敬了个不伦不类的礼,把邵建萍逗笑了。 她对王宝玥说:“宝宝,你到客厅坐着,看看电视吃吃水果。或者让你宏志哥哥带你去书房上网玩电脑也行。” 王宝玥赶紧拒绝。让她跟那个双面人呆在一起?她可不是受虐狂。她说:“不了。寄妈,你还是帮我找个围裙,我就要给你打下手。你别不是怕我偷学你的手艺吧?” “你这促狭鬼!寄妈我有什么宝贝手艺啊?就是一般家常菜,你爱学我高兴还来不及呢。我很早以前就想要有个女儿,将自己的拿手菜都教给她。你可弥补了我多年的遗憾了。”说着,邵建萍也不好继续拒绝王宝玥的孝心,就替她系上围裙带上袖套笼。 两人去了厨房忙碌。 过年菜肴冷盘都大同小异,两个人先将10个冷盘准备好。 鳗香撕成小块装盘,然后点缀几片香菜叶;红膏呛蟹;酱rou片和香肠混蒸;用开水泡下毛蛤蛎,马上捞出装盘(这个要把握时机,过快吃的时候很难剥开,过慢里面的rou就太熟缩水老了不好吃);五香牛rou;白斩鸡;红萝卜丝拌海蜇头;手剥笋;酸辣海带丝;黄鱼冻。 刀工是邵建萍的好,切出来的菜大小均匀,粗细一致。于是就邵建萍负责切,王宝玥烹制调味,让王宏志拿到厅里摆桌。因为是两桌,所以不但餐厅搭了一张圆台面,在客厅也将一边的沙发挪走了摆放了一张大圆桌。 接着,就是王宝玥洗菜,邵建萍将菜切好装盘放一边,等客人到了,才开始炒热菜。王宝玥学了不少厨房小知识。 比如洗黑木耳的时候,放一点点面粉,会洗下很多脏东西;炒rou时,先把rou片或rou丝在小苏打水浸泡十几分钟,倒掉水后再加少量盐入味,炒出来会很嫩滑;把虾仁用精盐和食用碱粉抓搓一会儿,用清水浸泡,炒出来的虾仁会晶透如水晶,爽嫩可口。 不愧是多年的家庭主妇,把王宝玥唬得只拿邵建萍当生活达人。邵建萍享受着她崇拜的目光,真是心花怒放。真是生活处处有学问,今天让王宝玥学到了好多书本上学不到的知识。 正在准备材料的时候,王昀瑞起床了。他听说王宝玥已经在自己家了,就赶紧洗漱,来到厨房跟她打招呼:“宝宝,你来了?辛苦你了。” 王宝玥笑呵呵回道:“寄爸,你起来了?酒醒了吗?” “嗯,酒醒了,就是口干得很。等下用你送来的蜂蜜泡杯蜂蜜水喝下就好了。” “好的。你去吧。我在厨房帮寄妈。我今天跟寄妈学了好多绝活呢。” “哈哈哈,你寄妈是很能干的,要不我当初怎么费了九牛二虎之力,披荆斩棘才抢到她。”王昀瑞听王宝玥夸他老婆很是高兴。 “去去去,你不干活还来捣乱。赶紧去喝你的蜂蜜水。”邵建萍听了他们两个的调侃不好意思了,开始赶人。 “呵呵呵,别赶。我这就走。”王昀瑞笑嘻嘻地随着他老婆的推力出了厨房。 邵建萍将王昀瑞推出厨房,但也没忘记关心自家老公,她唠叨道:“别用太烫的水泡,把蜂蜜的营养都泡没了。还有我在粥煲给你温着皮蛋瘦rou粥,你别忘记吃。” “保证完成任务,老婆。有事需要我帮忙就喊下。”王昀瑞嘻皮笑脸拱了拱手,就去餐厅了。 邵建萍回头看到王宝玥嬉笑的目光,不禁红了红脸,自我解嘲地说:“看你寄爸,都一大把年纪了,还跟小孩子似的。” 王宝玥调笑她说:“寄妈,寄爸对你这么好,让人看了真是羡慕啊。你就别不好意思了。” “你这孩子,这么调皮,寄妈的玩笑都要开。”邵建萍亲昵地轻拍了一下王宝玥的肩。 没过多久,门铃开始此起彼伏响起。每一次邵建萍都带着王宝玥出去看看是谁来了,然后将彼此介绍给对方。王宝玥就收获一大堆赞美,不是夸勤快能干,就是夸长得可爱有孝心。 每一次得到夸奖,王宝玥就坏心地瞅着王宏志,看他的脸越来越尴尬,差点儿挂不住那温文尔雅的笑容面具,惹得她暗自偷笑。 邵建萍不知道两个小的暗地里的交战,她以为王宝玥因为别人的夸奖而高兴,心里还想还是这样的王宝玥看起来像个真正的15岁少女,而不是平日里成熟懂事得让人心酸的小大人。 客人的到来,让邵建萍和王宝玥加快速度准备菜肴材料,而王宏志跟着王昀瑞在客厅招待客人。 到了11点多,人到得齐了。王宝玥开始炸春卷、梅子rou,油炸香蕉泥,邵建萍将蒸笼里的螃蟹取出,切开淋上葱油。等王宝玥炸满两盘,就让王宏志进来将这两碗端出去,顺便叫客人坐下开席了。 这时蒸笼里的豆豉蒸排骨也可以上桌了,邵建萍想将王宝玥赶出厨房,让她陪着客人们一起吃饭。王宝玥不肯,她担心这么多人,还这么多菜,寄妈一个人忙不过来。
邵建萍无奈,只好两个人一起做菜。幸好他们家厨房大,两个人在里面忙,一点都不拥挤。 邵建萍让王宝玥上灶头,自己洗锅刷碗打下手。毕竟洗刷活比较累,又伤手,邵建萍怕王宝玥累着了。而且王宝玥的炒菜水平也是不差的。 王宝玥炒了西兰花炒虾仁,果然炒出来的虾仁晶莹剔透,在绿色的西兰花映衬下,特别诱人。 这时烤箱里的锡纸基围虾也好了。邵建萍就将这两个菜端出去了,回来的时候顺便将空盘子带进来洗掉。看样子,她们俩的菜烧得不错,很抢手啊。 邵建萍将电饭煲插上,怕等下有人要吃米饭,顺便在里面放上蒸笼,蒸了奶黄包、豆沙包、香菇菜包,鲜rou包等。 王宝玥又炒了几个菜:清炒芦笋,芹菜炒乌贼丝,彩椒滑rou片,高汤虾米菠菜。这时客人们都纷纷说菜够了,吃得差不多了。于是王宝玥开始做汤。 三文鱼头豆腐汤王宝玥可从来没煮过,于是在邵建萍的指点下头一次尝试。炖汤的同时,两个人又连忙做了甜羹——水果酒酿圆子。 将甜羹和包子端上以后,众人也拉着她们俩个坐下一起吃。爷爷奶奶还带头打算敬两位“功臣”酒,唬得邵建萍和王宝玥连忙站起来称:“不敢当,不敢当。” 爷爷发话说:“既然我们两位老人的酒你们不敢接,那么昀瑞你去敬你老婆,阿志你敬你寄拜meimei去。” 王昀瑞和王宏志接到老爷子的吩咐,就赶紧满上酒,乖乖地敬邵建萍和王宝玥两个人。她们两个无法只好空着肚子就喝下了一杯酒。王宝玥的是李子酒,她暗自庆幸还好不是高度白酒,估计寄妈的也是果酒。 这时王宏志小姑姑才3岁左右的女儿奶声奶气问道:“mama,mama,二伯伯和二伯母,阿志哥哥和这位小jiejie他们是不是在喝交杯酒啊?” 气氛一下子就有点尴尬起来了,小姑姑赶紧对她女儿说:“Yoyo,不是的,他们是在干杯。” 小女孩一拍手开心地说:“我也要干杯。”说完就双手捧起面前的小玻璃杯,要跟大家干杯。 几个大人也赶紧举起面前的酒杯,附和说:“大家干杯干杯。” 小孩子童言无忌,有时候真的让人无奈,王宝玥当作没听到,跑去厨房端三文鱼头豆腐汤。 一顿饭吃得磕磕绊绊,也总算有惊无险结束了。 吃过饭之后,其他人搓麻将的搓麻将,打牌的打牌。几个小朋友都集中在书房玩电脑游戏。邵建萍怎么也不肯让王宝玥再帮忙了,让她去跟小朋友一起玩或者看电视都可以。 王志宏的大姑姑跟着邵建萍进了厨房帮忙收拾。王宏志不稀得跟小孩子玩在一起,就坐在客厅看电视,他的房间爷爷奶奶在睡午觉。王宝玥可不想跟他一起呆在客厅,于是拿了一本杂志坐在餐厅看书。