48.玫瑰花粥
一进了屋，王曼便让崔如眉赶紧在沙发上休息一会儿，自己一边儿去兑白糖开水去了。 崔如眉看着王曼忙来忙去的身影，心满意足，对王曼说：“曼儿啊，我咋觉得这离婚不是坏事反而是好事呢？” “咋这样说？”王曼将边接水边好奇地问道。 “你看啊，我现在稍微有点不对劲，你和一蝶就忙前忙后嘘寒问暖的，感觉多么得幸福啊！以前，我天天在家里给朱大常忙前忙后，他从来没有想到我我也需要人照顾，觉得一切都是应当，我呢，也乐得当牛做马，结果别人见牛马不中用了，便一脚踢开，冤屈都没处说去，现在，我终于不用过那样的日子啦！你说离婚难道不是好事吗？” “你这个家伙，倒会想问题了，如果这样呢，还真算得上是一件好事，但是也有很多离婚让女人坠入深渊的呢。本来吧，你也应该是那种一离婚就过暗无天日日子的人，不晓得是哪个灵魂附了体，竟叫你焕发出如此的生机，硬是与以前的那个柳依晴判若两人了。来，别说这些没用的了，喝点糖水吧，一会儿就好，减肥也不能这样减啊，否则，肥还没有减下去，人倒减没了。” “好好好，我喝，听你的，三顿饭还是要准时吃，只是吃少些。”说完，崔如眉接过杯子，咕咕咕地将一大杯糖水一口气喝光了。 刚才到朱家说了那么多话，水米未沾，现在这糖水喝起来，还真是妙不可言。 糖水的作用立竿见影，不过几分钟，崔如眉就觉得精神来了。 “曼儿，你坐着看会儿电视吧，我去熬点稀粥等会儿咱仨一起吃。”崔如眉站起来，就要到厨房里去。 “不行，你今天太虚了，我是吃过晚饭的，还是我来煮吧，你休息一会儿。”王曼不干。 崔如眉拿来新买的漂亮围裙，系在腰上高兴地说： “傻女人，我现在已经没事啦，我新家的第一顿饭，非得我自己来不可呢。再说，我熬粥可是一绝，保证你和一蝶吃了一碗还要一碗的。你就不要和我争了，我今天可是要给你俩煮玫瑰花粥的，好听吧，玫瑰花粥哦，我保证，你绝对没有吃过这么好吃的粥！” “真的，那我就很期待罗，漂亮的主妇，快去你的战地吧，我等会还要品尝呢，反正我又不减肥的。”王曼知道朋友铁了心要自己下厨，便乐得自在，坐客厅里边看电视边等欧阳一蝶拿礼物过来。 崔如眉先将锅里掺上半锅的水，然后点火烧水。 崔如眉重生前，在家里经常给丈夫安之远和女儿团团煮粥吃，她精研此道，安之远吃罢每每都要赞不绝口，说是吃了他老婆煮的粥，再到外面去吃的话，觉得索然无味。 崔如眉是个成功的商人，同时还是一个称职的主妇，将家里人的生活照顾得很好，生活品质很高，是典型的上得了厨房下得了厅堂之类的现代女人。 “咦，你米都不下就开始烧水啦！我每次都是冷水煮粥的，你不这样煮吗？”不知啥时候王曼已经站到了崔如眉的身后，好奇地问道。 崔如眉盖上锅盖，边擦灶台上的水渍边说： “曼儿这你就不懂了吧，普遍共识是冷水煮粥，但真正的行家却是用开水煮粥，冷水煮粥容易糊底，开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水煮粥更省时间。” “稀奇，第一次听见这种说法，俺也来学一学。”王曼站在一边饶有兴趣。 水很快开了，崔如眉将淘好的粳米下到了锅里，粳米在水跳跃起来，像朵朵星星之花，在肆意地盛放，崔如眉则用勺子不断地搅着。米跳了一两分钟，崔如眉便将火关小了，盖上锅盖用文火继续煮。 “先用大火煮开，再转文火熬煮30分钟，别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。”崔如眉边做边说明，王曼说，“依晴你煮饭的样子好专注，真好看，我以前怎么没有发现呢？” “真的吗？我，煮饭也好看？曼儿你可真会夸人的。以前看不见，是因为你很少到我们家里吃饭，以后你就会经常见了，我现在的家，你想什么时候来，就什么时候来，想吃什么，我煮给你吃！” “真的吗？太好了！我肯定会来的，来看你到底还要带给我多少惊喜！朱大常那个傻男人，这么好的媳妇不要了，偏要那个什么姓赵的妖精女人！”王曼一提起朱大常还是有些恨恨的。 “曼儿，咱可以不提他了么？我不想让他成为一个挥之不去的阴影，无时无刻不出现在我们的生活中。我这次强烈要求要搬出来，就是要彻底地离开他，重新自己的生活，今天说好，以后不准动不动就提他了哈……” 王曼吐了下舌头，调皮地说：“遵命遵命，保证以后不再提起他！咱的好生活不是过给他看的，是过给自己的，这样对了吧，依晴？” “对，就是这样，否则，还叫什么新生活。我的生活从此与他无关，他走他的阳关道，我走我的独木桥，咱偏还要将这独木桥走出别样的风味来！” 锅里约煮了十多分钟的样子，崔如眉往里面点入少许色拉油，说是这样做粥的色泽会特别鲜亮，而且入口特别鲜滑。到了二十分钟的时候，又拿起勺子开始搅动。 “唉呀，搅什么搅？锅底又没有糊，你不累吗？”王曼说。 崔如眉没有停手，边缓缓地搅动边说：“这你就不知道了吧，煮粥的时候为什么还要搅拌呢？是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。搅拌的技巧是，开水下锅里搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。” “真有意思，你过来，我来帮着你搅一阵子吧。我说你也是啊，现在啥灶具没有？高压锅煮粥多快啊，几分钟就好了，你非得站在这里自己来熬，既花时间，还浪费能源呢。” 王曼提出自己的意见。 “高压锅快是快，只是失去了煮饭的乐趣，我喜欢按照最原始最落后的方法煮饭，这样，你能在饭里吃出别样的味道来。” “那是，方便面永远都没有自己煮的面条那样好呢。”王曼深以为是，搅得越发卖力。 王曼家境好，家里有老年人帮着打理，自己很少下厨房，只知道饭端到桌子上来，不知道煮一碗粥里还有这么多道道。 “咦，依晴，你不是说要煮什么玫瑰花粥嘛，这明明就是白粥啊！” 崔如眉拉开头上的柜子，拿出一袋超市里买回来的玫瑰花蕾，取出放入适量的在煮熟的粥里，继续轻搅。 “唉呀，好生麻烦，既是煮粥，何不与米一起下到锅里，岂不方便？” 崔如眉笑着说：“多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全部倒进锅里，我们可不要这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮，焯的焯，然后再熬煮片刻，且绝不超过10分钟，这样熬出的粥清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了，特别是辅料为rou类及海鲜时，更应将粥底与辅料分开……” 王曼长出一口气，表情夸张地说：“天啦，一碗粥被你搞得这样复杂，太累啦！” 崔如眉说：“麻烦是麻烦一点，等会儿你吃的时候就知道了，这粥没有白麻烦的。” 说话间，粥已经熬成了淡淡的粉红，有隐约的玫瑰花香并着米香散发出来，勾得人馋虫欲动。 “呀，看着不错，这一蝶怎么还没有回来呢？她回来我们好开饭了啊！” 王曼拿出手机，正要给欧阳一蝶打电话，突然门铃响了。王曼快速冲出去开门。 一开门，只见一个帅小伙抱着一个大大的纸箱出现在门口，王曼张大了嘴巴。好家伙，典型一高富帅啊！高个，方脸，浓眉，嘴唇轮廓分明，眼睛有神。 虽然现在还不知此人为何人，不知道富不富，但绝对是高和帅！ “王曼，过分了哈，瞧你那口水流了有三千尺了吧，赶快让开，真是丢人丢到家了！” 欧阳一蝶在帅哥后面直呼道，她手上也拿了东西，快拿不住的痛苦样。 “呵呵，请进请进，帅哥请进——”王曼赶紧让俩人进来。 崔如眉从厨房出来，一看，除了欧阳一蝶还来了一个帅哥，便好奇地问道：“一蝶，这位是？” “唉呀呀，你俩讨厌不讨厌，帅哥一出，你俩就忘记我了，典型的见色忘友嘛！” 那帅哥听了这话，脸一下子红了。 “啊，不是不是……只是从来没有见过的……”王曼对欧阳一蝶身边的男人特别关注。 欧阳一蝶放下手上的东西，对俩人介绍说：“这是我们院子里张老师的儿子，叫许峰，我一个人拿东西拿不上，就让他帮忙拿过来一下。” “哦，这样啊，许峰，坐坐坐。” 王曼赶紧让坐。崔如眉也给这个叫许峰的大男孩子打了招呼。许峰在三个女人中间，显得有些腼腆。 “送的什么东西啊，还要找人帮忙。”王曼赶紧打开纸箱子好奇地要看。