第七十四章 做酱菜
肖熠来到鱼儿家已是第四天了，每日跟着鱼儿上上山，下下地，陪着小虎放羊放牛，教着小奇认字，日子过得充实又新奇，可这边是好，却不知急死了府里那帮人。 “书陌，你这个奴才是怎么当的，你每日都是贴身跟着小王爷的，怎么会让他跑不见了呢”接连找了几日，这人也不知道派出去多少，将京城都是翻遍了，却是毫无消息，肖轩云都快被肖熠给气疯了，自己好不容易求了皇上指婚，这混小子倒好，这眼看就娶亲的日子也是定下了，他倒好，撒腿不见了人影，自己这边还是瞒着宰相那边的，这要被那边知道了，无疑于打了别人耳光，想那宰相家那小姐自小就名满京城，那长相据说是天姿国色，不知道吸引了多少名门公子上门求亲，都被那小姐给婉拒了，自己为帮着皇上分忧，请了皇上指婚，那小子却是不识大体，岂不气煞人也。这肖轩云这边大发着脾气，王妃王雅云也是不敢上前劝着，这事关重大，说不好自己劝着还更是火上浇油。只得连连吩咐府里家丁及一众奴仆小厮继续四下去找，将那肖熠往前喜欢去的地方，说过感兴趣的地方都去找上一遍，就算找遍整个天乾国，也得找出人来。 府里老祖宗那头却是没有什么动静，这当朝宰相仗着自己功高，倒也的确是为天乾国立下过大功，只是这功高不震主，宰相这些年却是有些过了，倚老卖老，这皇上不想娶了他家那小姐为妃，暗示自己的王叔肖轩云替自己儿子提亲，为着就是安抚拉拢，老祖宗对这点是不喜的。 京城里闹得翻了天，肖熠自在这优哉游哉的过着乡野生活。鱼儿准备今儿就开始做酱菜，这收回来的菜还真不少，这全家一起动手，可得费上两天功夫，何氏昨晚还和自己说着，要是人手不够，就请了那俩婶子来帮忙，何氏一说，鱼儿就知道准是那俩婶子又来家了，想上自家来帮忙挣那工夫钱，这点鱼儿坚决不同意，和何氏说了，如果她俩来，那自己就不做了，何氏也知鱼儿做这酱菜不愿意让别人知道，酱菜家家会做，鱼儿不愿的是别人知道那配方。 那白菜还得再晾今儿再晾上一上午就差不多了，那萝卜也是可以放上一放，鱼儿打算着先将那黄瓜给酱上。这黄瓜可是不少，堆着也是座小山。何氏，梅子，鱼儿，小美四人一起动手将那黄瓜都洗净了搁篮子里沥干水，然后抬出三口大缸，这缸早就备好了，就等着这会子用，一根黄瓜切成两半，往缸底铺上一层就撒一层盐，缸不用全部装满，黄瓜上头还得放上一大石头，压紧黄瓜，这样压实的黄瓜腌出来后才会脆脆的，就这样腌上两三天，再换一次缸，同样是要加盐的，就这样腌着大概七八天左右，就算腌制好了，这腌制好后，下一步就是酱渍了，将腌好的黄瓜放入缸里面，用清水侵泡去盐，每天换一次水，两天就好了，泡去盐分后沥干水待用，用黄豆酱给酱上，酱上还得一天搅拌一次，这样两天后还得再重新酱上一次，这第二次酱可得将那前面的酱给洗干净，这酱还是用黄豆酱，不过着次酱里头还得添上花椒酒姜丝蒜末糖，一一搅拌均匀后，盖上盖子密封。过得三四日就可以吃了。 鱼儿边同何氏她们将黄瓜往缸里放着，一边将那后续的工序同她们交代清楚，这后面的工作也还是需要大家一起来做的，何氏几个听得后面还这么复杂，不禁咂舌，这小小酱黄瓜做起来也是不容易啊。一上午尽只干着腌制黄瓜的活了。其余都是顾不上。小虎带着肖熠和小奇往那后山上放着牛羊。 小虎带着肖熠他们回来时，何氏几个还在一直忙着，小虎见了也不言语，让小奇跟着肖熠玩，自己去厨房做饭去了，等着小虎喊着大家吃饭时，梅子才发觉自己居然忙得往了做饭，很是不好意思，何氏瞧了连连说没事，小虎以前也是做过饭的。午饭就是一锅面条，大家记挂着院子那一堆事，吃的挺快，只有肖熠暗自郁闷着小虎做的面条不好吃。“肖大哥，下午我带你上山掏鸡蛋去”小虎瞧着肖熠皱着眉头吃着面条，瞧他是嫌自己做的饭不好吃。肖熠听了有好玩的事，几口就将面条呼噜进了嘴里。 匆忙吃过饭，鱼儿带着何氏她们去后院井里打来水，冲洗着大白菜，洗了后顺手就搁那架子上晾干水。待得将菜都是洗净了，水也沥干了，那厢梅子去烧开水也是凉了下来，何氏帮着鱼儿抬出几口大缸，将那白菜也是一层层摆进去，摆一层撒一层盐，里头鱼儿还搁上一点花椒，最后，菜上头压上一块大石头，也是压严实了。今天忙了一天，也就将白菜和黄瓜给腌制下了。 鱼儿这厢菜忙完，站起身来准备伸伸腰，那手还没伸出去，“鱼儿鱼儿，瞧瞧，这是什么”肖熠却是双手各抓着两个鸡蛋走了过来，“有什么好高兴的，不就两鸡蛋吗，就那半山腰那棵矮矮的歪脖子树底下草丛里掏出来的对不”鱼儿将肖熠往边上推了推，伸伸腿弯弯腰，“你这女子，毫无半点淑女样子，看看你这样子，就一村姑”肖熠本是拿着鸡蛋过来想博上鱼儿一夸的，这下见得鱼儿这不顾形象的样子，可不逮着了就打击下。 “行了，行了，你们这俩孩子，今儿的活就做到这，都累了，都歇着去吧”何氏拿起扫帚，打算将院子打扫打扫。“走，陪你杀两盘去”鱼儿难得有心情陪着肖熠下棋，肖熠赶紧屁颠屁颠的跟着鱼儿后头进了屋。摆上棋盘，三下五去二，鱼儿已是杀得肖熠大败，小虎在旁看着哈哈大笑，肖熠那脸色是白了又白，“没事，再来，你这才刚下，下象棋也是有很多技巧的，来，边下着我边告诉你”鱼儿怕着打击了肖熠的自尊心，忙拉着他继续，说实在的，肖熠在自家住了这几日，倒是越发的发现他身上优点。