第015章 真是绝了
“那请问小娘子所说的合作细则是什么？” “依然是点子，我手上有很多的新菜品，绝对样样都比糖葫芦更加惊艳，这个大合作，掌柜的愿不愿意做？”慕娘轻声笑道，语气里带着一股子势在必得的傲气。 掌柜的点了点头：“我自然愿意，但是我需要先试试口味。” “可以，借厨房一用。” 掌柜的正要起身带着慕娘去厨房，慕娘却突然道：“我相公还在外面守着牛车和山楂，这些山楂现在也可以直接卖给你们，掌柜的先请人将山楂抬进来，另外帮我们看着牛车，让我相公进来坐着等我。” “那是自然的，”掌柜的笑的很和气。 掌柜的带着慕娘来到了后院的小厨房，大厨房人多眼杂，慕娘恐怕不会愿意在外人的眼皮子底下做菜，经过了刚刚的节cao，掌柜的早已经不把慕娘当作是一般的村妇来看待，这个小娘子行事谨慎，他也不敢疏忽了。 慕娘决定做一个拔丝苹果，不但简单省事儿，而且还能代表一系列的拔丝菜系，慕娘麻利的洗了两个苹果，削皮，切块，将面粉加水做成面粉糊，倒在苹果块上面，搅拌一番，锅里早已经热上油，这会儿子也差不多沸腾了，将裹了面粉糊的苹果块扔入油锅里，直到苹果的颜色变成金黄色，才捞起来，又在另外一个锅里倒入些许白糖和油，小火慢慢熬，融成糖水，倒入炸好的苹果快速翻匀，最后盛入盘中。 一盘拔丝苹果便已经做好了，慕娘端着盘子回到前堂的时候，二两正和掌柜的坐在一张桌子上等着，二两一见到她便兴奋的站起来帮她端盘子：“娘子，这个也是糖做的吗？闻起来甜甜的呢！” 慕娘递了双筷子给他和掌柜的：“尝尝看。” 二两吃了一块，连声叫好吃！ 掌柜的不可思议的瞪大了双眼：“我从来不知道可以用糖作为主要的材料做出这等美味来！真是绝了！” 慕娘笑了笑：“这个叫拔丝苹果，我这次可以提供给掌柜的的新菜品可不止这一个，而是一整个拔丝系列，不知掌柜的打算出多少钱卖我的点子呢？” 掌柜的毫不吝啬的大赞：“果然是个好名字，我说的价位小娘子不一定满意，不知小娘子觉得这一系列值多少钱？” 果然是个老狐狸，慕娘浅抿一口茶，才道：“拔丝苹果的整个系列，三十两银子，冰糖葫芦外加我们的两麻袋山楂，十两银子。” 掌柜的犹豫了片刻，其实这价位比他想的要高，一般店里的厨子若是研究出了新菜品，也只是给三两银子罢了，但是他更想要留住这个小娘子，毕竟她手上也不止这么一个点子，若是这时候不愿意大方点，下次她找了别家去合作，这些新颖的菜品流入了别家，他可就亏大了。 掌柜的一拍大腿：“就这么定了！” “掌柜的果然是爽快人，看着掌柜的这气慨，小妇人便再给掌柜的出一个吸引顾客的点子，小妇人的拔丝菜系，包括冰糖葫芦，都可以在菜单上单独做出一个分类来。” “什么分类？糖类菜肴？” 慕娘摇了摇头：“俗气，名字就叫‘甜在心口难开’” 掌柜的愣了愣，道：“这个名字似乎和以往的菜品名字不一样呢。” “要的就是不一样，顾客都有探奇心理，咱们只有做出不一样的东西才会吸引更多的顾客。” 二两道：“我娘子说的肯定没错，掌柜的你太死板了，难怪店里生意上不去。” 掌柜的也不恼，反而笑了起来：“听小娘子这么说，倒的确是这么个理儿！真是太感谢你了······” 慕娘拦住了他：“不用感谢，起的这个名字，十两。” 掌柜的：······这小娘子果然是个人精！ 帐房那边取来了五十两银子，慕娘清点了一番，看着这白花花的银子，顿时心花怒放，终于可以吃上好的了！ 掌柜的心里虽然rou疼，但是也懂得孰轻孰重，这些点子未来带给他的利益肯定是最大的回馈，他相信自己的眼光：“小娘子，不知什么时候再来？小店可是随时恭迎着呢！” 慕娘自然知道他的意思，笑道：“放心吧，我手上的点子，绝对只卖给您这家，掌柜的拿出了最大的诚意来对我，我自然会给掌柜的最大的回报，只是·····还需等上一段时间。” 掌柜的顿时乐不可支：“小娘子这么想自然是最好了。” 慕娘和二两出了这酒楼，二两才问出了心中的疑惑：“娘子，你既然有很多新菜品，为什么不一次性卖给这个店家，跑这么多次多麻烦啊？” 慕娘狡黠的笑了一声：“多跑几次算什么，下次带着新菜品来的时候，价钱可要另外商量了。” “什么意思？” “先让这酒楼里把拔丝系列的菜品卖着，等掌柜的知道了我的新菜品可以卖的多火热之后，自然更加舍不得我手中的点子了，到那时候，价钱什么，可就完全是我说了算了。” “娘子真聪明，我们以后能天天吃rou了！” 慕娘揉了揉他的脑袋：“说起来，咱们这五十两银子也够咱们添置好些东西了，到时候给咱娘一个惊喜。” 两人说着，便赶着牛车直奔集市而去。 慕娘先去买了一袋五十斤的大白米，看着那些圆润亮泽的饱满的米粒儿，慕娘口水都要流出来了，一斤大白米五个铜板儿，统共也只花了二百五十文钱，可这大白米在庄户人家的眼里，那就是珍馐一般的稀有的好东西，土坡村能餐餐吃上大白米的人家，掰着指头都能数出来。 而后又买了许多玉米面，白面，油盐酱醋啥的，rou自然是最不可少的，反正家里缺的，全都要添置，今天，慕娘头一次感觉到了有钱任性的快感，前世丰衣足食，购物血拼也不觉得有什么，今生更是凄惨，这几天她除了挖野菜就是吃野菜······ 慕娘还卖了几匹上好的布料，浅粉色的给自己，翠绿色的和深蓝色的给林氏，还给二两挑了一匹银灰色的，原本是想要买衣服的，但是又怕林氏骂自己太不会过日子，毕竟是庄户人家，谁不是自己做衣裳呢？ 况且林氏现在虽然病在家里，却一点儿也不想闲着，总想着帮慕娘做点事情，慕娘是不敢让她劳累的，刚好让她用这些布料做些春衫，也算是给她找点事儿做。