第二百四十二章 大家业
“按摩的界限，确实很难分得清，客人花了大价钱，自然是有所图，摸摸占些小便宜，倒是无伤大雅，但也不能太过火，咱们当老板的，要求正派自然是说话硬气，不论是对按摩小姐，还是客人都要有底线，这样咱们这水疗养生会馆才不会出大问题，能守得长远，若是玩那些乱码七糟的事，出了咱们会馆，咱们管都不管。”离开休息大厅和玉床区之后，林磊直接去了同层的餐厅。 姜冬对于林磊的说法，赞同点了点头。 不干赌博游戏厅之后，尽管钱来得不是那么俏了，不过胜在安心。 网吧和饭店都是正经买卖，打点打点关系，大面上能过得去就行，姜冬也是愈发的得心应手，这也让他意识到，得干正行走正道才享得了长远。 洗浴广场虽是偏门行业，可在姜冬看来，就像林磊所说，守住底线经营得当，不管是谁来，当老板的腰板也直，更何况做生意该上炮上炮儿，人际关系还维护的不错。 “咱这餐厅的水池中，养得这些红鲤，可是真不错，这是落家装饰给设计的。”行走在餐厅一条条水池沟上，因为上边封了玻璃钢的关系，丝毫不会给走动造成阻碍。 “想试试菜，得等到晚上了，因为今天中午开业，所以并没有安排自助午餐，今天只有晚餐，咱们请的二人转团，晚餐之后会有表演。”姜冬笑语过后，看了一眼餐厅前方的小剧台。 “晚上吃的，有自助餐和自助火锅，低消之中二选一，酒水就要收费了，咱们这最低档的啤酒和饮料，就是十元的。”王雪峰小声笑道。 “火锅大厅在楼下，得从餐厅的旋转楼梯下去。”姜冬笑着往餐厅深处走，同几人一起下楼。 不同于浴场和休息大厅有着封闭之感，到了餐厅，一面面极为巨大的落地窗，能够使就餐的客人，清晰看到外面的景色。 楼下的火锅大厅，更多是一个个冰柜，以及自助餐台，下面还有着明档铁板料理。 “这个明档还是有些问题，得将其改成包房，倒不是不能做铁板料理，我们虽然要推消费，但也不能让客人有难以接受的落差，所以点餐的制作，要放在后厨。”林磊从旋转的木楼梯下到火锅大厅，一眼就发现了问题。 “行，我联系一下卢强，争取尽快给它改了。”姜冬点了点头道。 “手牌消费没什么问题吧？” 林磊思量过后，对姜冬询问道。 “没关系，咱们都得录单子，而且电脑是与结账台联网的，天天营业收入，都要对现单，一旦出现跑单的情况，由各部门负责，不仔细赔不起。”姜冬对于这一点，倒是挺有信心。 听到姜冬的回应，林磊不由笑了笑，暗道有他这个把钱把得很紧的老板，对于这方面确实不用cao心。 “员工餐厅开了吧？还真是有点儿饿了。”林磊揉了揉肚子，其实更想看看员工餐厅。 “虽然早上没开业，可是从一大早员工就都在忙，若是不开员工餐厅怎么行，咱们的员工餐厅连接着员工通道，就连员工的更衣室也设在那边，在地下二层。”在火锅大厅转了一圈的王雪峰，正式营业之后，还没去员工餐厅那边转过。 “咱们四个老板到处走，张学忠那货也不说跟着！”林磊笑着叹了口气。 “他那人就是死性，好在安排了两个经理！”姜冬对于张学忠，多少有些无奈。 “行，让张学忠当老总，确实能好一些，否则他也不够圆滑，太容易得罪人，慢慢历练着吧。”林磊摇了摇头笑道。 “我看李飞和王印俩人还不错，穿上衬衫和西裤，再蹬上小皮鞋，真是像那么回事儿！”刘道明玩味笑语道。 其实有一句话林磊没说，他将张学忠当做哥们，而大忠带着的李飞和王印二人，还得在以后事儿上见。 随着林磊四人从浴场去了地下二层员工通道，因为员工换班吃午饭的关系，都已经下午一点半，还有人在员工餐厅就餐。 “美女们，不冷啊？” 看着几名按摩小姐围坐在员工餐厅的一张桌前，林磊不正经笑着调侃道。 都穿着白色上衣，淡绿色短裙的按摩小姐，端可谓是环肥燕瘦，容貌和身材虽有所不同，却都是很赏心悦目。 “四个大老板！” 一名按摩小姐似乎认识林磊四人，小声对同伴们笑道。 “土豆炖白菜，红焖rou。” 对于几名按摩小姐小声笑语，偶尔投来目光，林磊已然接了餐厅服务员所打的餐盘。 “菜虽少了点儿，不过还行，至少能吃饱，来干活毕竟不是养尊处优。”姜冬对林磊小声解释道。 “员工的午餐点儿得往后拖或者往前推，以后员工要么下午一点半开饭，到两点半就得结束，让过客人的饭点儿。”林磊对于员工餐时的调整，是姜冬三人都没想到的。 “往后推，到了晚饭的时间，就更难安排，因为晚上六点半的时候，客人就要开餐，而且洗浴广场，一般都是晚上持续高峰，总不能让员工晚上十点之后吃饭，而且咱们现在都是轮班，连着上一天一宿才倒，若是吃饭的问题不解决好，还真是挺麻烦。”姜冬略有犹豫道。 “那就这样，员工餐上午九点半开饭，到中午十一点，下午则是四点半开饭到六点，晚上十一点的时候，安排一顿简单的夜宵，也省的有人饿得睡不着觉。”林磊思量着言语，到后来不由笑出了声。 “这样最好，夜宵就热热剩菜剩饭，用不着再特意做。”刘道明颇为赞成调整的安排。 “天天的自助餐，如果有剩下的，也不是客人盘里的，就当是给员工改善改善伙食了。”王雪峰点了点头。 “今天还只是咱们四个看，不同于饭店和网吧，这水疗养生会馆毕竟是一份大家业，养得人也多，作为老板，还要时不常的了解一下，各个部门员工的想法和要求，这样才能更好的发挥员工效用。”林磊略有深意对姜冬三人道。 “单单是转一小圈都将近两个点儿，楼上还有健身房和客房没看呢，后院还有洗衣房和工程部，以及一小部分上班员工住宿的寝室。”姜冬难得抓到林磊，想要将整个水疗养生会馆看个遍。 “后院就先不去了，咱们几个穿着浴服，大冷天的也不好出去，今天就在楼里走走看看吧。”林磊一吃上饭，就开始不管不顾了。 “就是稍稍远了点儿，在宣西那边呆习惯了，突然要往这边跑，多少有些不适应。”姜冬一边吃饭一边苦笑道。 “这就不错了，咱们也就仗着哥几个人多，这要是一个人干这么多买卖，折腾都折腾不起。”林磊的笑语，让姜冬三人不由撇了撇嘴。 尽管表面上姜冬三人好似林磊不务正业，可是三人心里却非常清楚，名城水疗养生会馆从选择标的，到资产审核，再到整修装潢，以及出谋划策，都是与他有关。 哪怕林磊三天打鱼两天晒网，总是溜没了影，可却总是能抓到重点，不知不觉就将事情办成了。 姜冬三人都能意识到，这座名城水疗养生会馆若没有林磊的话，别说没机会，更是开都开不起来。 包括白菲的五百万借款，都是林磊给拉来的，也正是他与天鹅宾馆产权人张士贵的讲价还价，才将这座楼压到了极低的价钱。 “四位大老板，你们慢慢吃。” 认识林磊四人的按摩美女，在和同伴走的时候，大大方方笑语道。 林磊几人只是笑了笑，倒是没有同几名按摩美女多聊。 “这些美女可是外场得很，什么都敢说，什么都敢唠。”几名美女走后，姜冬笑着摇了摇头。 “她们与咱们这边的员工还不同，不在咱们这边挣底薪，而是拿按摩提成，目前定的二八，她们二咱们八，不过似乎不是太满足，她们有人提议要分三七。”刘道明对于女人的事，了解的倒是很清楚。 “去她们玛勒个壁的三七，当咱们这是歌厅和小浴池呢，都是给她们惯的。”王雪峰骂骂咧咧，显得有些不解风情。 “二八已经是不错了，咱们是高档洗浴会所，按摩套餐最便宜的都是一百三十八，以后客人若是多了，一天一个美女若是能做几个三四百的高档按摩套餐，月月下来都不少挣，活多得更是做不过来。”林磊倒是同意了王雪峰的观点。 林磊四人虽然在员工餐厅边吃边聊，却没有吃太长时间，待到混了个饱之后，就已经起身上楼。 因为姜冬三人找了亲戚朋友过来捧场，倒也不好一直不露面，没有往楼上细看之前，三人则是各自去看看，亲戚朋友有没有什么需要。 至于林磊，倒是没有什么亲戚朋友来，穿着消毒浴服的他，则是暂且留在会馆大堂，看着外来的客人，不时向前台了解一下客人数和情况。 本站访问地址任意搜索引擎内输入:即可访问!