第64章 临行在即细叮嘱
是夜，花想容又一次召开了花府商议大会。 在中院的大会议室里，包括墨竹风在内的“五位当家”（府内戏称，开玩笑取的）都已经到齐；紧接着，连有些磨叽的、轻微拖延症患者花想容也跟着准时入内。 若有人耳听打更之声，就会发现正巧傍晚戌时（即夜里七点初）刚至。 因着时间充裕，这次她并不需要如往常般太过着急、匆匆忙忙的“赶课”似地讲完会议内容。反而坐下后，她见众人都已经齐刷刷的坐好；便先是满意的点了点头、示意人员都齐了，也算做跟大家打过了招呼！然后才翻开随行考察的笔记本（当然是她自己特别制作的那种超厚宣纸本子），带着些许戏虐意味的笑了笑。 手指轻扣桌子道：“今天，我、寒玉、侸鼎，还有秋菊冬梅二人；五人一起巡视完了，咱们扬州城境内的、所有属于‘想容旗舰’的产业！而且，在这个范围里面：还不只是咱们独家连锁的这些自家店面，或是与他家合作开设的一些别的店面；还包括那些：密密麻麻、站点如蛛网般，普及全城的各个加盟连锁店。 我们一行人在看过这些店铺后，感触颇深：我更是不仅与他们的老板都做过深切交谈，也和我们个别的分店店长们做了些询问和沟通。 一番忙碌、看过和调查之后，我们一行人的收获颇丰！所以在这里，希望和大家交流一下；并且还希望：大家在听完后，能提出一些有效可行的意见或建议。” 花想容说着，在会议室的挂架上、拉下了自己刚刚罗列绘制好的大图纸。这是她刚才饭前匆匆书写和画好的“大图说明报”！ 之所以画这个，是因为大家平时开会刻，都习惯了使用这种“方便说明会议主旨和详细内容的”图纸作为说明报。因此花想容照常画完后，正好放在平时常用的挂架上；方便大家继续省事的用此物看图开会，也好理解的更加透彻。 “首先，我们先看一下第一个问题－－－－－会员管理问题。 这次巡查，我们首先choucha检验的就是想容居大酒楼的总店！进去后，一切都井井有条、运行良好；服务人员们也都热情好客，勤奋未偷懒；服务态度更是没的说，那叫一个宾至如归。 然而，在这种种的优点之下、我们检查组却发现了一些问题！比如：会员管理方面，制度仍不够完善。 最明显的一点就是，我们在就餐时发现：竟然有会员还需要排队等候！ 难道各店店长和总店店长、还有侸鼎你的智囊团们，在看到这个存在已久的问题后；都没有想过用什么招数或办法，去解决这个容易流失高层客源的问题吗？或者说，你们看到了。却没有想出什么有效办法；那这就是你们管理层的失职，或者说是无能！ 会员的优待，不仅体现在他们的就餐食物制作水平上、更应该体现于他们在消费我们店时所享受到的就餐服务等方面”。 花想容语气重重的说道，话落还重拍了一下桌子、发出一声沉沉震耳的闷响。 接着，她语带警醒、意味深长道：“我们会员制度的设立，就是为了给缴纳了更多餐费的顾客们享受更好的待遇！如果我们想容居不能做到这点，那就没有必要继续会员制度了；因为这根本就没有再存在下去的理由了。 希望大家听完后，能尽快想办法改善这一现象！ 这种措施，可以是：管家预约、信函通知、上门送餐（仅限贵宾服务可送餐）等等；这些能够提前预约的服务形式。就是不要变成诸如排队等候、才能享受到自己本应享受到的隔间或包厢的应有服务！因为只有这有这样下大力气的改进了，才可以保证我们做的是高享受水平的贵宾服务，而不是大众快餐式的普通顾客服务。 我们要做到：在保证楼下大堂运营火爆的同时，楼上两层的贵宾消费也能口碑优良！ 其次，关于我们的会员的积分制度。虽说目前各家店内都已经看起来经营运用的比较完善了；但我今天实地勘察检验后觉得，其实还有不少可以改进的地方。举个例子，如：积分错乱、重复累计、失卡重办等等。一些因为登记方法落后，而造成的错误…… 所以我希望，今天开完会后，大家都回去集思广益。另外自明天起，侸鼎你拿着这份新的会员管理登记簿、下去让人复写几本并教授给各店的管理钱财的员工。” 说着，花想容递给花侸鼎一本特殊绘制的登记管理本子。 若当时有人拿来该本子细细翻开阅览，便可发现，这里面其实包含了：会员登记记录表区、会员信息管理档案区、会员积分使用区（记录累积和扣除，或换礼后的清零）、会员礼品消耗记录区，等等七八个模块的贵宾服务管理记录。专门用来给各店做详细的记录管理，并尽最大程度的、减少上述差错事故的发生！ 花侸鼎接过花想容递来的本子、先暂时发在一边，然后继续开会。 他见大家都无异议，又是一片沉默；不禁站起来，主动活跃气氛、而且还提出一个好点子。“好啦好啦，大家都别这样呐！来，我先抛砖引玉、说一个主意。 就是－－－－－举办‘三周年店庆’活动！用来庆祝我们‘想容产品’的各项旗舰家业，自创办以来至今、已经快要三周年了。 并且啊，它还可以和超兴楼的开业庆典一起举办！用来扩大声势，形成轰动。 这样的话，将二者的好日子合并在一起进行：就能节省不少人力和时间，减轻各店举办活动的负担；而且因着日期正好挨得近，还能避免如此举办盛大活动、对我们店面的形象造成不利；不至于过分铺张和浪费，也不会太过哗众。大家觉得，这样如何？” “咦，这个主意好啊！侸鼎你太有才了，怎么想到的啊。”绿儿紧接着暖场鼓掌，表示赞同的稍微欢呼了两声。 花侸鼎见状，略微不好意的尴尬道：“其实，这个主意最早还是小姐提出来的！就在我们常看的那本《秘领》里，有不少新奇的点子呢。其中就有说到，‘周庆’一词！” 众人见此，哈哈大笑。气氛也再次好转！ 于是又恢复常态，全部热火朝天的继续开起会来……